О вегетарианстве, глютене и не только

[Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)]

Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)

А, какой-такой шашлык-машлык? Не видишь - мы кушаем.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты (Ансельм Брийя-Саварен)

Слово «вегетарианец» стало массово употребляться в речи в Европе с 1847 года, когда в Англии появилась организация Vegetarian Society. Однако историки утверждают, что этот термин встречался в литературе и раньше. Представители данного общества утверждают, что слово было взято из латыни. Vegetus означает «живой». Слово «веган» появилось в 1944 году, как отделение от вегетарианства и означающее более строгую его версию. В России вегетарианство активно развивалось с 1860 года до революции 1917, а если рассматривать питание более детально, окажется, что люди массово придерживались веганского образа жизни, но называли его вегетарианским. Времена меняются, а вместе с ними прогрессируют взгляды и мировоззрения на уровне целых наций.

Как есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть
Пища – это жизнь всех живых существ, и весь мир пребывает в поисках пищи.
Голос и цвет лица, ясность ума и чистота тела, счастье и долголетие, сила и рост, удовлетворение и проницательность – всё это связано с пищей.

Чарака, аюрведический целитель

ЧТО ПОЧИТАТЬ ОБ ОСНОВАХ ВЕГЕТАРИАНСТВА, знакомства с ним

С чего начать вегетарианство: практические советы, источники вдохновения, новый рацион 🔗

Польза и вред вегетарианства: научные исследования, статистика, мнение врачей 🔗

Основные постулаты и принципы вегетарианства: вся информация для начинающих и гуру 🔗

Едят ли вегетарианцы рыбу и морепродукты: рассматриваем разные точки зрения и делаем вывод 🔗

Чем можно заменить мясо вегетарианцу: два подхода к решению проблемы 🔗

Дефицит каких витаминов грозит вегетарианцам и как его избежать 🔗

Основные отличия между вегетарианцами и веганами: питание, образ жизни, морально-этические принципы 🔗

Обзор видов вегетарианства и псевдовегетарианства: суть каждого течения 🔗

[ЧТО ИНТЕРЕСНОГО ПРОЧИТАТЬ НА СТРАНИЦАХ БЛОГА]

ЧТО ИНТЕРЕСНОГО ПРОЧИТАТЬ НА СТРАНИЦАХ БЛОГА

Страница 2
Черемша, чем полезна
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Черный рис Южная ночь (Black Rice)
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Какое количество фруктов и овощей нужно съедать в обязательном порядке в день?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Калорийность разных сортов масла
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Авокадо (жирная груша, алегаторова груша)
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Мангольд: польза и противопоказания
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Семена чиа и их полезные свойства. Поможет ли похудеть?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Семена чиа — польза и вред для организма. Как правильно принимать?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Бразильский орех — полезные свойства и противопоказания
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Канихуа семена
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Откуда брать белок?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Сыворотка от творога: чем полезна и как ее можно использовать
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Специи, приправы заменяющие соль в еде
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Морская капуста. Полезные свойства и возможный вред. Лечебные свойства для организма
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Лучшие специи для поддержания снижения веса
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Вес тела контролируют бактерии? Триллионы бактерий в вашем кишечнике могут сделать ваше тело толстым или худым
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Как и сколько переваривается пища: всё, что нужно знать
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
12 фактов о пользе зелени
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Когда и сколько рекомендуется воды и жидкости вегетарианцам
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Нужна ли нам правда?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Еще раз об витаминах и аминокислотах в растениях и ботве
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Поговорим о «жирорастворимых» витаминах
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Про тех, кто не ест после шести
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
5 причин опасаться сои
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Список трав и специй, которыми можно заменить соль
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Аквафаба – натуральный заменитель яиц для выпечки
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Про холестерин в топленом масле, и вобще о его пользе
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Зеленый салат (капуста) КЕЙЛ
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О малоизвестных фактах по ферментации овощей
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Спирулина
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Сочетание сырого авокадо и сырой моркови
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О витаминах в магазинных продуктах
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Руководство по реформированной вегетарианской кухне 1913 год
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Иван Шмелев «Лето Господне. ПОСТ»
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Неумывакин. Кислотно-щелочное равновесие
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Откажитесь и от пшеницы, и от глюкозамина
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Иван Шмелев «Лето Господне. ПАСХА»
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Про соль: каменная и морская. Приготовление домашних смесей соли со специями, травами
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
485 календарных дней без мяса!!! Результаты моих медицинских анализов
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Результаты анализов
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Смузи или сок: что полезнее?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О кулинарных мерах готовых блюд в конце XVIII века
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Размеры и вместимость желудка
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Калорийность различных видов муки
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О замене картофеля другими овощами в первых блюдах
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
ФАСТИНГ-диета — интервальное голодание для похудения
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О полезности рыбы
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
О лекарствах пустышках
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Продукты, которые «никогда нельзя есть»
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Какое масло лучше для здорового питания: обычное растительное или оливковое?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Врач-кардиолог Владимир Мыльников о пользе вегетарианства
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Правда о молоке
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Шоколад
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Белый сахар, фильм о вреде сахара. Чем вреден сахар?
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Инсулиновый индекс. Доктор Алексей Ковальков об инсулине
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Инсулиновый индекс
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Диетолог Алексей Ковальков о маслах, яйцах, воде, кашах
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Мой результат вегетарианства после двух лет
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Алексей Ковальков. Хочешь похудеть? Спроси меня как
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
Доктор Мясников, сколько пить воды
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
ФАСТИНГ - пищевое воздержание
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg
https://hlebopechka.ru/in...493.0#showMsg

Каша из плющеного зерна полбы с семенами льна и ягодами годжи (в мультиварке Redmond RMC-01) (Рома)




Сырники творожные классические жареные (Рома)




Салат с киноа, авокадо и маринованным лимоном под заправкой из простокваши (Рома)




Салат из киноа, авокадо и томатов черри (Рома)




Каша «булгур-кускус-киноа», на кокосовом молоке, в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)




Каша геркулесовая, с плющенными зернами льна и ягодами годжи (мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)




Молоко топленое (медленноварка Russel Hobbs (3,5л) (Рома)




Полезный завтрак: кисель из ферментированного (заквашенного) геркулеса (Рома)




Каша из плющеного овсяного зерна, с льняными отрубями (в мультиварке Redmond RMC-01) (Рома)




Каша геркулесовая (на воде) с семенами льна, и абрикосами в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)




Кисель овсяный заквашенный (Рома)

Ферментированные овощи, травы, для поддержания к/щ баланса организма (Oursson FE0205D/GA) (Рома)




Майонез постный «Яблочный» (вторая степень поста) (Рома)




Овощной салат в пароварке (Рома)




Кускусовая каша на кокосовом молоке в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)




Жареный авокадо, рваная моцарелла, и резаные помидоры - салат)) (Рома)




Помидорки черри быстрой засолки «на один зубок» (Рома)

Салат с манго, огурцом и копчеными ракушками (Рома)




Салат из красных помидоров с творогом (Рома)




Рыбный холодец (Рома)




Редька, репа, кольраби, и другие подобные овощи, заквашенные (естественной ферментации) (Рома)




Салат картофельный, с сырыми шампиньонами (Рома)




Отварной рис с яйцом и рыбой горячего копчения (Рома)

Спинка трески (лойн) малосольная (домашней засолки) (Рома)




Сыр мягкий и брынза, маринованные в масле с пряными травами (Рома)




Салат «романо» в маринаде, жареный (Рома)




Сушка «Фруктово-ягодный букет», натуральная цельная клетчатка, каша геркулесовая «как из пакетика», напиток фруктовый (Рома)




Овощная гармошка в тажине (Рома)




Кус-кус «пятиминутка» с фасолью или нутом (Рома)




Овощные «спагетти» под маринадом (Рома)

Хорошая темка. Подписываюсь.

[Оля]

Оля, НА ЗДОРОВЬЕ! Еще будут рецепты и много

Простокваша домашняя, сливочная в йогуртнице Oursson (Рома)




Бодряшка (дерёбка, потепуха), легкий крестьянский перекус, в современном исполнении (Рома)

Полезный завтрак: каша солодовая «Мультик» с сухофруктами (Рома)




Спинка (лойн) трески с овощами в тажине (Рома)




Семга в кабачках (цукини) на пару, под манговым соусом (Рома)




Паста (гуакамоле) закусочная из авокадо (как сохранить авокадо) (Рома)




Закуска-гарнир из сладкого перца с манго (Рома)

Свёкла тушёная, с сухофруктами (вторая степень поста) (Рома)




Вареники с гречей и черносливом (вторая степень поста) (Рома)




Сырники творожные, вареные (Рома)




Вареники с черносливом (третья степень поста) (Рома)




Кисель из сушеной черники (вторая степень поста) (Рома)

Греча, рожь с овощами (вторая степень поста) (Рома)




Рис с нутом, зеленью и гранатом (третья степень поста) (Рома)




Каша «Микс» с пастой, жареным нутом, и картофелем в скороварке (2-я степень поста) (Рома)




Салат из сезонных овощей, быстрого маринования (Рома)




Паста с овощами, фенхелем и яблоком (2-я степень поста) (Рома)




Паста с фенхелем и стручковой фасолью (Рома)

Треска под маринадом из белой фасоли, с кнелями из печени трески (Рома)




Салат с креветками, свежими огурцами, зелеными бананами (Рома)




Паштет из сардин с авокадо (Рома)




Творожный перекус с томатами черри (Рома)




Свекольный перекус (Рома)




Голубцы с овощами заквашенные (Рома)

Напиток из ягод годжи с имбирем и медом (Рома)




Оладьи кабачковые с мягким сыром (Рома)




Вареники с творогом, отварные на молоке (Рома)




Рис отварной с ягодами «годжи» и изюмом (Рома)




Витаминный напиток из сушеного урюка (Рома)




Тыквенное пюре с апельсином (Рома)

Кисель из ячменного толокна, постный (Рома)

Творог домашний (мультиварка Redmond RMC-01 + духовка) (Рома)




Домашний сыр натуральный, мягкий (на пепсиновой закваске) (Рома)




Сливочное масло из топленых сливок (домашнее) (Рома)



Сыворотка творожная, сырная, от масла (что это такое, и где её искать?)

Овсяно-крупяные завтраки и дневные «перекусики» (мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)





Рулетики из трески, фаршированные овощами (в пароварке) (Рома)




Карпаччо из сибаса с лаймом и красной смородиной (Рома)

Репа отварная пряная (Рома)




Пюре воздушное из цветной капусты (Рома)




Дорадо отварная в собственном соку, с грибами и шпинатом (Рома)




Завтрак: горячие тосты с грибами и мягким сыром (Рома)




Нут & фасоль со шпинатом (Рома)




Простокваша домашняя в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)

Щи щавелевые с репой (Рома)




Пюре картофельно-овощное (Рома)




Сыр адыгейский на электрогриле Steba FG 95 (Рома)




Салат-капуста кочанные, запеченные на электрогриле Steba FG 95 (Рома)




Теплый капустный салат с яйцом (Рома)

Компот из свежих фруктов в пароварке (Рома)




Салат с перцами на гриле, нутом, и грейпфрутом (Рома)




Драматичный салат из отбитых огурцов (Рома)