Тосты с клубникой и сыром сулугуни

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Тосты из белого хлеба Порционно

Клубника свежая

4-5 шт. средних на 1 тост

Сыр сулугуни

2-3 ломтика на 1 тост или сыр моцарелла

Кинза свежая или в оливковом масле

1 ч. л. на порцию

Соль, сахар по щепотке на порцию

Бальзамический крем

1 ч. л. на порцию

Способ приготовления

Порезать каждую клубнику на 4-5 частей, положить в миску.
Добавить соль, сахар, кинзу порезанную мелко, масло оливковое 1 ч. л., перемешать и дать настояться несколько минут, пока готовятся хлебные тосты. Я использовала свою заготовку , очень выручает, когда нет в наличии свежей кинзы.
Готовим тосты из хлеба. Нарезаем тонкими полосками сыр сулугуни или моцареллу.
На готовые тосты укладываем сыр сулугуни полосками, сверху маринованную клубнику, сверху еще несколько полосок сыра, кинзу, и поливаем немного
И теперь всю эту конструкцию выкладываем на тарелку и подаем к столу!

Примечание

Ну, очень вкусно!
Хрустящий теплый хлеб, свежая клубника, немного соленый сыр сулугуни, и кисло-сладкий пряный бальзамический крем!!!
Начинается сезон клубники! Для перекуса такое блюдо сырно-клубничное в самый раз!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!