🔎

Новое на Хлебопечка.ру

Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео)
Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530 (+видео) Друзья, добрый день Пожалуй самый простой вариант белого хлеба, который всегда получается вкусным, красивым и ароматным Для удобства и наглядности можно посмотреть видео: Сначала засыпаем дрожжи. Количество дрожжей немного большее, поскольку готовить мы будем на быстрой программе Далее засыпаем...
Юрий Железняков Хлеб в хлебопечке Panasonic
Магдалены ванильные и с шоколадом от Ханса Овандо (+видео)
Магдалены ванильные и с шоколадом от Ханса Овандо (+видео) Муку смешать с разрыхлителем. Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать два вида масла. Пропорции можно изменить. Если не переносите запах оливкового масла, то можно взять полностью растительное без запаха. К яйцам всыпать соль и начать взбивать на низких оборотах миксера. Как только...
ang-kay Маффины
День Благодарения
День Благодарения Решила написать сюда. Потому что когда этот день настанет, а настанет он в четвертый четверг ноября в Америке, совершенно не будет времени писать об этом. Про историю этого дня можно почитать в википедии. О том, как индейцы спасли первых переселенцев от голода и холода. Считается, что это день он...
Valerka Разное
Ужин из двух ингредиентов: пангасиус с яблоками, в духовке
Ужин из двух ингредиентов: пангасиус с яблоками, в духовке Рыбу нужно разморозить, промыть, обсушить. Рыбу посыпаем перцем, и приправой для рыбы, с двух сторон. Яблоки моем, и чистим от кожицы. Яблоки нарезаем на «пластинки На противень, укладываем пергамент, на этот пергамент укладываем рыбу. Затем на рыбу укладываем яблоки. Все отправляем в духовке при...
Nicolas Кулинарное видео
Огурцы по-шашлычному
Огурцы по-шашлычному Нарезать огурцы шайбами 2- 2, 5 см, хвостики отрезать и выбросить. Смешать всё для маринада, кроме уксуса. Поставить в кастрюльке на огонь до закипания. Как только маринад закипит, сделать маленький огонь и вылить яблочный уксус. Выложить в кастрюлю огурцы и держать их до изменения цвета примерно 6...
сонейка Домашний погребок
Буженина классическая
Буженина классическая Классическая буженина готовится только из окорока задней ноги свиньи. оказывается. И кусок советуют брать большой. С окорока непременно ср е зать кожу и, если присутствует, лишний жир. В ы резать кость. Половину чеснока нар е зать в длину тонкими узкими кусочками для шпигования, остальной продавить...
TATbRHA Буженина
Зелёная чечевица по-мароккански ((la3dess, العَدَسِ )
Зелёная чечевица по-мароккански ((la3dess, العَدَسِ ) Чечевицу перебрать, промыть, положить в скороварку или в обычную толстостенную кастрюлю, залить стаканом воды и довести до кипения не накрывая крышкой. Выключить, накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10 для набухания чечевицы. Помидор и луковицу измельчить – мелко порезать или же натереть...
Amandine Овощные блюда
Огуречные языки, консервированные для сендвичей
Огуречные языки, консервированные для сендвичей Огуречные языки для сендвичей, тонкой нарезки. Нарезка огуречных слайсов толщиной около 5 мм. на терке Бёрнер. При этом срезаются огуречные боковинки с большим содержанием кожуры. Огурцы по размеру выбираю примерно 10, чтобы после нарезки слайсы вошли по высоте в банку. После нарезки слайсы сложить...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Ангельские маковые нарезные пирожные (+видео)
Ангельские маковые нарезные пирожные (+видео) Мак смолоть импульсами в кофемолке практически до муки. К просеянной муке всыпать Все продукты должны быть комнатной температуры. Начать взбивать белки с солью на низких оборотах миксера. Как только все белки превратятся в пену, в несколько приемов добавить сахар и ванильный сахар. Каждую следующую...
ang-kay Пирожные
Грушевый торт Осень (+видео)
Грушевый торт "Осень" (+видео) Для бисквита яйца взбить с солью и сахаром. Добавить мед и растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и на низких оборотах миксера замесить однородное тесто. Груши очистить и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать лопаткой. Тесто вылить в 2...
tatyana1 Бисквитные торты
Обоснование пользы рецептов с сайта Хлебопечка.ру
Обоснование пользы рецептов с сайта Хлебопечка.ру Умение вкусно, сытно, красиво и полезно готовить спасает жизни. А в приобретении этого навыка лучше всего помогут рецепты нашего сайта. Мудрая девочка на 18: 34 резонно объясняет, ради чего необходимо уметь хорошо стряпать. Не повторяйте ошибки леди Элеонор
Шеф Улыбнёмся :)
Пирог с виноградом и грушей
Пирог с виноградом и грушей Взять ёмкость и просеять в неё муку. В муке сделать небольшое углубление, в которое покрошить дрожжи. В дрожжи влить 125 мл воды и перемешать, добавляя муку с краёв. Оставить на 15 минут. Пока активизируются дрожжи, почистить груши от сердцевинок и от шкурок (по необходимости). Порезать груши на...
Tatyana1103 Десерты и сладости
Дыня консервированная со специями
Дыня консервированная со специями Дыню очистить от кожуры. Нарезать поперек на круги толщиной примерно 2, 5-3 см. Далее каждый круг разрезать пополам, и еще каждый полукруг на 4 части. Куски должны получиться крупными, тогда они не развалятся при термообработке, останутся целыми. Дыню разложить плотно в банки. Я консервировала в...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Салат из свежей дыни с огурцом
Салат из свежей дыни с огурцом Что делать с дыней, по прозванию торпеда, если она по вкусу оставляет желать лучшего? Всё при ней, и цвет, и плотность, и вес отличный, кроме насыщенного вкуса, который и должна она иметь. Часть пустим на салат, часть замариную)) Замариновать белый лук, шалот, хватит одной луковицы. Нарезать...
Рома Салаты, закуски и паштеты от Ромы
Пирог с творогом и лимонным курдом из ночного теста (+видео)
Пирог с творогом и лимонным курдом из ночного теста (+видео) Все продукты должны быть комнатной температуры. В дежу всыпать просеянную муку. Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Выпустить яйцо. Влить воду и йогурт. Замесить тесто в течение 5 минут на низкой скорости. Добавить мягкое масло и соль. Продолжить замес на низких оборотах. Как только масло...
ang-kay Пироги
Белый хлеб с замесом в Panasonic SD-R2530 и выпечкой в духовке (+видео)
Белый хлеб с замесом в Panasonic SD-R2530 и выпечкой в духовке (+видео) Друзья, добрый день. Делюсь новым опытом пользования Panasonic SD-R2530 На этот раз я замешивал тесто в хлебопечке в ручном режиме, а выпекал в конвекционной печи на температуре 180 градусов. Такой способ приготовления позволяет сделать хлеб любой формы Для удобства и наглядности можно посмотреть...
Юрий Железняков Хлеб в хлебопечке Panasonic
Сырник с маком (+видео)
Сырник с маком (+видео) Мак залить водой. Перемешать. Поставить на плиту. Довести до кипения. Накрыть крышкой. Уменьшить нагрев. Проварить 20-25 минут. Дуршлаг застелить полотенцем. Переложить мак. Дать стечь воде. Хорошо отжать. Дать маку остыть. Пропустить мак 2-3 раза через самую мелкую решетку мясорубки. Яйцо слегка...
ang-kay Сладкие пироги, чизкейки, коврижки
Ну здравствуй, Калининград! 35 лет спустя
Ну здравствуй, Калининград! 35 лет спустя Октябрь. Отпуск. Едем к морю? Едем, едем. Но не на Черное как обычно, а на Балтику. И почему бы нет. Решено. Билеты куплены. Отели забронированы. Ждем. Но за время до вылета произошло немного неприятное, в Калининграде ввели посещение ТЦ и кафе, ресторанов по коду. Увы и ах. Нас это не остановило....
Volgas Наши путешествия
Котлеты по-колхозному по рецепту Лазерсона
Котлеты по-колхозному по рецепту Лазерсона Вот казалось бы, ну котлеты, ну делаем часто и просто, но оказывается, что можно разнообразить вкус… Как это сделал Илья́ Исаа́кович Лазерсо́н, ну и я повторила. Секрет, чем отличаются котлеты обычные от котлет по колхозному оказался в конце видео, ну и я сохраню интригу. Начнем с фарша, потому что...
Lerele Котлеты
Пицца. Тесто в хлебопечке, выпечка в духовке
Пицца. Тесто в хлебопечке, выпечка в духовке Друзья, всем доброго дня Одно из любимых блюд, особенно для детей, конечно пицца. Видеорецепт приготовления вы можете посмотреть в ролике: Сначала засыпаем в форму для выпечки дрожжи Добавляем пшеничную муку насыпаем сахар добавляем соль закладываем сливочное масло заливаем воду Начинку можно...
Юрий Железняков Кулинарные блюда
Свиная корейка на косточке, с апельсином в духовке (+видео)
Свиная корейка на косточке, с апельсином в духовке (+видео) Подготавливаем свиную корейку, промываем и обсушиваем. По желанию можно отрезать косточку и «шкурку» И нарезаем на порционные кусочки. (Она у меня уже была нарезана. ) Соединяем горчицу и соевый соус, убираем в сторону. Солим, перчим, и посыпай приправой каждый кусочек с двух сторон. Каждый кусочек...
Nicolas Кулинарное видео
Тыквенный пирог с чизкейком (+видео)
Тыквенный пирог с чизкейком (+видео) Все продукты для основы должны быть очень холодными. В чашу комбайна всыпать просеянную муку, соль. Добавить смалец и масло, нарезанное на кубики. Импульсами превратить все в крошку. Если нет комбайна, то перетереть масло и смалец с мукой руками. Постепенно влить ледяную воду. После каждой порции...
ang-kay Сладкие пироги, чизкейки, коврижки
Обсуждение недостающих программ в хлебопечках Панасоник
Обсуждение недостающих программ в хлебопечках Панасоник Для голосования и обсуждения автоматических программ организованы 2 темы, кто ещё не видел и не участвовал, приглашаю их посетить: Опрос: Желаемые программы для приготовления хлеба в хлебопечках Panasonic Опрос: Выбор программ для теста и другого в хлебопечках Panasonic Обращаю ваше внимание, что в...
Талия Хлебопечка Panasonic
Аджика-приправа-соус из укропных стеблей
Аджика-приправа-соус из укропных стеблей Ср е зала для заморозки на зиму осенний укроп. Порезала и заморозила только листья. А у него такие классные, вкусные, толстые, сочные стебли. Жаба задушила выбрасывать. 2 или даже 3 небольших помидора нар е зала дольками, выложила в измельчитель. Сверху – море этих самых стеблей укропных. Муш...
TATbRHA Острые соусы
Томаты осенние розовые консервированные в нарезке
Томаты осенние розовые консервированные в нарезке Для консервирования использовала плотные осенние розовые томаты, которые первоначально были практически зеленые и доспели на балконе. Мякоть плотная и вкусная, сахарная. Добавила к томатам несколько огурцов с плотной мякотью, из которых сделала тонкую нарезку по длине, чтобы можно было в готовом...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Пельмени. Готовим, используя хлебопечку
Пельмени. Готовим, используя хлебопечку Всем доброго времени суток. В этом рецепте я покажу как облегчить процесс замеса теста, используя хлебопечку. Для приготовления мяса будем использовать мясорубку, поскольку магазинному фаршу я не доверяю. Кстати, а вы покупаете готовые пельмени, используете для приготовления магазинный фарш или...
Юрий Железняков Пельмени, вареники, лапша
Медово-грушевый бисквит (+видео)
Медово-грушевый бисквит (+видео) Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить мед и растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и на низких оборотах миксера замесить однородное тесто. Груши очистить и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и перемешать лопаткой. Тесто вылить в 2 формы ф16-18см,...
tatyana1 Бисквиты
Танец Стихий. Каошики по-женски. Техника на 22 удара стопой. Под агму.
Танец Стихий. Каошики по-женски. Техника на 22 удара стопой. Под агму. Резонансные Танцы – это мир Женских практик для лада тела, души и жизни. Вибро- танцы, Оздоровительные Танцы, Йога танцы, Медитативные Танцы, Интуитивные танцы. Это женские танцы, основанные на вибрации тела с активной проработкой мышц Души и рефлекторной зоны на стопе женской репродуктивной...
Жирафка Про музыку, учёбу, похудение и не только...
Ребра говяжьи гриллованные с картофельным рагу два в одном в Ninja® Foodi® 6.5-qt.
Ребра говяжьи гриллованные с картофельным рагу два в одном в Ninja® Foodi® 6.5-qt. Очищенные картофель целыми клубнями и морковь, нарезанный дольками лук, стебли любой зелени, душистый перец, лавровый лист и кориандр помещаем на дно кастрюли. Солим картофель и заливаем водой так, чтобы почти покрывала картофель. Нужно примерно 600 мл воды. Сверху на картофель укладываем...
Rada-dms Кухонная техника Ninja
Жаркое с тыквой и фасолью на яблочном сидре
Жаркое с тыквой и фасолью на яблочном сидре Овощи очистить от кожуры, промыть. Нарезать крупными кусками, одинакового размера, чтобы они были готовы в одно время и не развалились от избыточной термической обработки. Помидоры сливки разрезать пополам, черешок оставить целым, что сохранит форму. Мне не достались сливки, поэтому купила...
Рома Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы
Кекс на ржаной муке с яблоками (+видео)
Кекс на ржаной муке с яблоками (+видео) Большое яблоко помыть, почистить, нарезать на небольшие кубики. Добавить корицу, перемешать. Миндаль перемолоть в крошку. К просеянной ржаной муке всыпать разрыхлитель и орехи. Перемешать. В сотейник всыпать сахар, добавить масло и золотой сироп. Поставить на плиту. При небольшом нагреве и...
ang-kay Кексы
Зеленая салатная заправка хрен и хрен
Зеленая салатная заправка "хрен и хрен" Отличная по вкусу зеленая заправка для салатов и овощей (типа отварного картофеля). Содержит в себе все необходимые компоненты, как петрушка, кинза, лук зеленый, хрен, масло, которые всегда украшают салаты и овощи отварные, дополняют вкус. А уж сколько витаминов содержат, в частности хрен. В данном...
Рома Заготовки, специи, травы от Ромы
Капуста квашеная, хрустящая, грузинская, по рецепту Лазерсона
Капуста квашеная, хрустящая, грузинская, по рецепту Лазерсона Очень вкусная, очень хрустящая, умеренно острая квашеная капуста. Эта капуста квасится неделю, как я ее пережила рассказывать не буду, вот только капуста отполовинилась. Никакого уксуса, натуральное заквашивание. Спасибо, Илья Исакович. КапустУ режем на произвольные куски куски, свеклу нарезаем...
Lerele Капустные блюда
Сало подпорченое
Сало подпорченое Девочки и мальчики, всем доброго дня. Подскажите пожалуйста, как быть в такой ситуации. Мне подруга хорошая, привезла кусок солёного замороженной сала. Я про него чутка забыла. Оно в морозилке лежало. Сегодня вытащила, попробовала, а оно какое то странное по вкуск, не как обычное. Разваливается во...
Лилитушка Вопросы и ответы
Маковый пирог со сливами (+видео)
Маковый пирог со сливами (+видео) Мак пробить в измельчителе. В муку он не превратится. Сливы помыть, просушить. Удалить косточку. Каждую половинку разрезать вдоль пополам. Муку смешать с разрыхлителем. Все продукты берем комнатной температуры. В чашу выбить яйца, всыпать сахар, соль, ванильный сахар. Влить масло. Взбить до...
ang-kay Сладкие пироги, чизкейки, коврижки
Сырный рулет
Сырный рулет Сыр положить в целлофановый пакет, пакет завязать и опустить в кипяток на 10 минут, чтобы он стал мягким, как тесто. Прямо в пакете раскатать его при помощи скалки пластом. Верх пакета отрезать, на нижней части пакета будет лежать пласт сыра. Для начинки творог размять вилкой, крабовые палочки...
сонейка Сырные блюда
Французский хлеб в Panasonic SD-R2530
Французский хлеб в Panasonic SD-R2530 Всем доброго дня. Очень простой в приготовлении и вкусный хлеб. Для удобства можно посмотреть видео: На дно формы для выпечки засыпаем дрожжи Просеиваем пшеничную муку Добавляем соль Заливаем воду На хлебопечке выбираем автоматическую программу Французский хлеб После томительного ожидания хлеб...
Юрий Железняков Хлеб в хлебопечке Panasonic
И снова шашлычок: шашлык из грудинки и свиной вырезки в духовке
И снова шашлычок: шашлык из грудинки и свиной вырезки в духовке Для начала делаем «маринад». Просто соединяем мёд 3 ст. л горчицу 1. 5 ч. л и соевый соус 1. 5 ст. л. Перемешиваем и убираем в сторону Нарезаем лук кольцами. Заранее нужно подготовить мясо. Разморозить, если оно у вас было в морозилке. Как только мясо разморозилось, промываем его, обсушиваем...
Nicolas Кулинарное видео
Маложирный плавленный шоколадный сыр (в микроволновке)
Маложирный плавленный шоколадный сыр (в микроволновке) Творог размять вилкой, посыпать содой, хорошо перемешать и оставить на столе на 40-50 минут. Несколько раз всё хорошо перемешивать. Затем ставить в микроволновку при мощности 700 ватт 3 раза по 30 секунд. !. После каждого раза перемешивая. Посолить и поставить на две минуты. !. при этой же...
Подмосквичка Рецепты домашнего сыра
Чиабатта с цельнозерновой мукой на жидких фруктовых дрожжах
Чиабатта с цельнозерновой мукой на жидких фруктовых дрожжах У меня дрожжи изначальные только на финиках. После первого использования добавила чернослив. Для опары отлить нужное количество, положить сахар, всыпать муку, размешать. Накрыть и убрать в тёплое место для брожения. У меня видимо дрожжи не очень быстрые, процесс занял 12 часов. До После Для теста в...
Подмосквичка Цельнозерновой хлеб
Сироп из клюквы на зиму
Сироп из клюквы на зиму Свежую клюкву перебрать и помыть, если ягода мороженая с ней ничего не нужно делать. Выложить клюкву в кастрюльку и залить водой вровень с ягодами. Поставить кастрюльку на средний огонь и довести до кипения. После закипания варить минут 10-15, накрыв крышкой, чтобы не обвариться, т. к. ягоды начнут...
Tatyana1103 Фруктово-ягодные заготовки
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео) Орехи пожарить, остудить, порубить на крупные кусочки. Муку смешать с содой, разрыхлителем и специями. Все продукты для пирога берем комнатной температуры. В чашу собрать яйца, Взбить миксером до пышности. К жидким ингредиентам просеять сухие. Добавить орехи и изюм. Аккуратно перемешать лопаткой....
ang-kay Пирожные
Масло гхи в мультиварке Steba DD2
Масло гхи в мультиварке Steba DD2 В Штебе очень просто готовить масло гхи потому, что она умеет поддерживать очень точно нужную нам температуру. Нам нужно 7-15 пачек хорошего сливочного масла высокого процента жирности. Чем больше будет жирность, тем больше гхи мы получим. А чем качественнее будет само масло, тем меньше будет...
Kas Narayda Рецепты для мультиварок Steba

Лучшие кулинарные рецепты недели 34 (2021 г.)


Все рецепты

Новые сообщения