Мезе "Джажа сафра" Чечевицу залить большим количеством воды. Сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь. Чечевицу охладить. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде. Положить в высокий стака...
ang-kay Холодные блюда и закуски
Кабачки в сливочном соусе Настала пора кабачков. Готовила я их и с майонезом, и со сметаной, и с кетчупом, со сливками. И вообще без соуса. Вчера решила приготовить кабачки к рыбке. Встал вопрос-с каким соусом. А ту...
Volgas Кабачковые блюда
Татарский пирог с курагой (+видео) Для опары размешать в теплом молоке сахар, муку и дрожжи и накрыть минут на 15. Курагу промыть и залить кипятком на пол часа. Яйцо смешать с сахаром и солью, вылить на муку. Добавить растит...
tatyana1 Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки
Гречка с овощами и курицей в чугунном казане, запеченная в духовке (+видео) Подготавливаем курицу, освобождаем от кожи,чистим моем маринуем вышеперечисленными ингредиентами моем чистим овощи,режем крупно на дно казана кладем сливочное масло 50 гр, лук крупно,помидо...
Повар Курица с овощами
Снэки к пиву и не только (+видео) Яйцо разболтать, посолить, поперчить. Добавить мелко порезанный лук и натертый сыр. Перемешать. Один лист готового слоеного теста разморозить. Раскатать в тонкий пласт. Выложить по всей пов...
tatyana1 Различная выпечка
Дунайский кекс с чизкейком внутри (+видео) Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочный сыр размешать миксером. Всыпать сахар и ванильный сахар, выпустить яйцо. Перемешать. Добавить крахмал. Перемешать. Масло взбить с с...
ang-kay Кексы
Приглашая гостей на семейное торжество или другой праздничный вечер, каждая хозяйка стремится лучше организовать прием. Как правильно составить меню, оформить стол, рассадить гостей — эти и другие вопросы встают перед ней. Тематика каждого вечера определяет особенности его организации и проведения. День рождения, свадьба, юбилей, прием гостей из другого города, встреча Нового года — все эти и другие праздничные вечера отличаются друг от друга, однако в организации их проведения есть много общего. 