Тосты с яблоком и виноградом под сыром моцарелла в купольном электрогриле

Категория: Выпечка

Тосты с яблоком и виноградом под сыром моцарелла в купольном электрогриле

Ингредиенты

Хлеб белый (серый, ржаной)

Яблоко свежее

Виноград

Сахар белый

Сыр моцарелла

Способ приготовления

Хлеб использую любой, в зависимости от настроения и желания, белый пшеничный, серый, ржаной, бородинский и так далее...даже сдобную булочку))) Хорошо использовать вчерашний, лежалый хлеб, который можно пустить на сухари.
На кусочек хлеба толщиной около 1 см. положить слоями:
- яблоко сырое, в нарезке тонкими слайсами,
- виноград сырой, порезанный пополам,
- присыпать капелькой сахара, чтобы фрукты закарамезизовались,
- сыр моцарелла, порванный на кусочки. Можно использовать и обычный кусковой сливочный сыр для запекания, но моцарелла для таких тостов подходит больше тем, что полностью растворяется на фруктах, и придает тостам красивый внешний вид.

Положить подготовленный тост на решетку-сетку гриля, предварительно разогретого около 5-6 минут. Запекать тост до растворения сыра и зарумянивания, примерно 5-7 минут.

Готовый тост подать к столу. И украсить листиками тимьяна, очень подходит своим запахом и вкусам к фруктам и сыру.

Примечание

Приятного аппетита всем!
К чаю, кофе такой тост подойдет в любое время дня.
Десерт из серии «дешево и сердито» и «гости на пороге».

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Удивительно, что такой рецепт не собрал ни единого отзыва.
Делала с яблоком и с грушей, под грилем духовки. Сыр брала разный. Как вариант, весьма не плохо сочетание кислого яблока или груши, сладкого винограда («пальчики» режутся быстро и хороши на вкус) и солоноватого сыра.
Фото заблудилось где-то в телефоне, что никак не умаляет эффектности рецепта.
Спасибо! Забираю с благодарностью!

It's so delicious that I make it almost everyday! Simple and Delicious Toast Recipe

Сырные тосты

В огромном мире кулинарных изысков есть одно блюдо, которое выделяется своей простотой, но при этом не перестает радовать вкусовые рецепторы – это сырный тост. Это не просто обычный тост, это симфония вкусов и текстур, которые объединяются, чтобы создать аппетитное зрелище. Неважно, опытный ли вы кулинар или только начинаете осваивать кухню, этот рецепт обязательно станет основным в вашем репертуаре.

Ингредиенты

2 ломтика свежего хлеба
Сгущенное молоко для намазывания
50 г сыра Моцарелла
1 свежее яйцо
Белый сахар для посыпки
Семена белого кунжута (по желанию для гарнира)

Способ приготовления

Возьмите ломтики хлеба и щедро намажьте каждый из них сгущенным молоком.
После нанесения сгущенки разрежьте каждый ломтик по диагонали, создав из него два треугольника.
Выложите эти треугольные ломтики на противень, следя за тем, чтобы они располагались равномерно.
Теперь возьмите сыр Моцарелла и равномерно распределите его по одному треугольному ломтику.
Положите сверху вторую порцию треугольных ломтиков, создавая эффект сэндвича.
В миске взбейте яйцо до однородности и нанесите эту смесь на верхнюю часть треугольников.
Для придания сладости посыпьте сверху немного белого сахара. Если вы любите ореховый привкус, то на этом этапе можно также посыпать белый кунжут.
В предварительно разогретой до 205°C (400°F) духовке выпекайте тосты примерно 10-12 минут. Следите за ними, чтобы они приобрели золотисто-коричневый цвет и не подгорели.
После выпекания вынуть из духовки и дать немного остыть перед подачей на стол.

Советы по приготовлению

Для достижения наилучших результатов всегда используйте свежий хлеб. Черствый хлеб может стать слишком твердым при выпечке.
Для получения более насыщенного вкуса можно поэкспериментировать с различными видами сыров, например, чеддером или гаудой.
Если вы не любите сгущенное молоко, можно попробовать другие спреды, например, мед или шоколадный спред.
Для равномерного пропекания всегда предварительно разогревайте духовку.
Для получения более хрустящей текстуры можно увеличить время выпечки на несколько минут, но всегда следите за тем, чтобы не допустить подгорания.

Ответы на вопросы

Вопрос: Можно ли использовать коричневый хлеб вместо белого?
О: Конечно! Коричневый хлеб придает тостам другую текстуру и вкус. Только убедитесь, что он свежий.

В: Какие еще начинки можно добавить?
О: Это просто предел! Можно добавить фрукты, орехи или даже полить карамельным или шоколадным соусом, чтобы получить десертное удовольствие.

Вопрос: Можно ли хранить эти тосты?
О: Лучше всего употреблять их в свежем виде. Однако если вам необходимо их сохранить, храните их в герметичном контейнере и разогревайте в духовке перед подачей на стол.

В: У меня нет духовки. Могу ли я приготовить это блюдо на плите?
О: Да, можно использовать сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне. Обязательно накройте сковороду крышкой, чтобы сыр как следует расплавился.

В заключение хочу сказать, что этот сырный тост – не просто блюдо, а целое впечатление. Каждый кусочек – это идеальное сочетание сливочного, хрустящего, сладкого и соленого. Подавайте ли вы его на завтрак, в качестве закуски или даже десерта, он обязательно станет хитом. Так что в следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь простого, но вкусного, вспомните этот рецепт. И, как всегда, удачной готовки!