Кисель малиновый на творожной сыворотке

• ▶️

Категория: Напитки

Ингредиенты

Творожная сыворотка

500 мл.

Малина из морозилки

300 гр. примерно

Сахар белый

2-3 ст. л. по вкусу

Крахмал картофельный

2 ч. л. с верхом

Вода чистая

50 мл.

Способ приготовления

 Если дома есть свежий творог, значит будет много сыворотки, значит нужно что-то с ней делать...
 
Простокваша + творог в мультиварке Marta MT-1989 (Рома)



  Сегодня еще один вариант блюда из сыворотки – сегодня кисель.
  Отливаем нужное количество сыворотки, наливаем ее в кастрюльку, ставим на огонь.
  Добавить ягоды малины из морозилки, добавляем к сыворотке.
 Добавить сахар по вкусу.
  Довести постепенно массу до кипения, убавить огонь, проварить несколько минут.
  Залить крахмал в отдельной чашке, чистой водой, перемешать.
  Вылить крахмал (постоянно помешивая, чтобы не осел на дно) в кастрюлю, постоянно перемешивая ложкой, довести массу до кипения (но не кипятить!!) и тут же снять с огня.
  Кисель готов!
 Разлить кисель по чашкам и подать к столу.
 

 

  Хороший перекус в дневное время, с кусочком хлебушка.

Программа: ручная работа

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3 порции

Примечание

Питательный напиток, с содержанием творожной сыворотки и малины.
Много сахара не следует насыпать в напиток, поскольку сыворотка все равно имеет кисловатый вкус, что и придает ему пикантность.
Приятного аппетита всем! Готовьте с любовью и заботой, хорошая кухня требует терпения!

Сыворотка творожная, сырная, от масла (что это такое, и где её искать?)

мммм... я первая!!!

Вот не поверите! В теме про расгулл минуту назад задала вопрос о том, куда пристроить сыворотку после отделения панира. И вот готовый ответ.

Юля, у меня уже «коллекция» напитков с сывороткой, по ссылочке выше
А ведь, вкусные напитки получаются