Кисель смородиновый (стационарный блендер-суповарка Moulinex)

• ▶️

Категория: Напитки

Ингредиенты

Смородина черная

1 кружка

Сахар По вкусу

Крахмал

3 ст л

Способ приготовления

 Это просто алгоритм приготовления киселя в стационарном блендере-суповарке Moulinex. Ягода может быть любая. Я делала из смородины, черноплодной рябины, малины, ежевики, клубники.
  Итак, кружка ягоды. У меня остатки прошлогодней мороженной черной смородины.
 

  Загрузила в чашу суповарки, добавила сахар, долила кружку воды.
 

  Прокрутила пару секунд на скорости 4, чтобы разбить ягоду и размешать сахар.
 

  Добавила воды, не доходя до отметки max.
 

  В ручном режиме выбрала время 20 мин и температуру 100 градусов.
 

  Незадолго до окончания программы развела крахмал в холодной воде. Хочу предупредить, что густота киселя зависит от качества крахмала. С разным крахмалом густота отличается при одинаковом количестве крахмала.
 

  Когда программа закончилась, добавила разведенный крахмал в чашу, прокрутила пару секунд на скорости 4 и добавила время 4 минуты при температуре 100 градусов.
 

  Все!

Примечание

Я не стала писать, что каждый раз перед включением необходимо закрывать крышку и блокировать. Когда включаете перемешивание, загрузочное отверстие должно быть закрыто. Иначе все будет забрызгано!

Татьяна, большое спасибо за рецепт. Кисели мы очень любим, теперь же, благодаря вашему рецепту, приготовить их не составит никакого труда.

Танюш, дразнись, дразнись - моя кастрюлька уже на подъезде, бум готовить!
СПАСИБО за рецепт и напоминание о киселе, давно не готовила

И от меня спасибо за напоминание про киселек, уже варится с черникой.

Ирута, на здоровье!

Татьяна, как здОрово, что кастрюлька едет! Бум готовить! Я еще молочный кисель люблю. Но нужно за температурой следить, чтобы не прижарилось!

Елена, всегда рада напомнить!

Татьяна, цвет киселя бесподобный) У меня Термомикс, обязательно сделаю в нем. Из свежих ягод, наверное, тоже получится?

Татьяна, пожалуйста, добавьте еще рецепт молочного киселя, очень хочется узнать об особенностях его приготовления.

Sivana, из свежих ягод еще лучше будет! А готовить можно в любом приборе.

Ирута, обязательно добавлю, как только буду готовить.

Танюша, спасибо за подробное описание приготовления киселя, сварганю в Профикуше.

Ирина, удачи! Я думаю, что в Профикуше хорошо получится!

И я в Профикуше сделаю. Как раз собрали смородину черную и красную.

Ирина, вот из красной должно быть очень вкусно. Жаль, что у нас редко продают.

Танюша, несу отчёт, варить так кисель проще простого. Ещё раз спасибо. Варила из замороженной чёрной смородины.
 

Ирина, как аппетитно! И вафелька! Браво!

Babushka, большое спасибо за рецепт. Приготовила я кисель из свежей смородины (привезла из поездки мичуринскую смородину), муж сказал, что очень вкусно. Но я в следующий раз крахмала попробую положить немного больше, наш, видимо, слабоват для киселя. Хотя все уже выпили и на завтра заказали новую порцию.

Ирута, очень рада, что понравился! Это правда, густота зависит от крахмала. Вчера делала на таком же количестве - ложка стояла...