Салат с манго, огурцом и копчеными ракушками

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат с манго, огурцом и копчеными ракушками

Ингредиенты

Огурцы свежие плотные
3-5 шт. средних
Манго свежее
1 шт.
Ракушки копченые
1 банка/100 грамм
Лук зеленый
2-3 ст. л.
Петрушка свежая щепотка
Масло растительное
по вкусу для заправки
Соль
по вкусу
Перец горький (красный и желтый)
4-5 колечек

Способ приготовления

 Ракушки копченые в баночках, в масле по 100 грамм. По вкусу напоминают консервированную рыбу, шпроты, сайру и подобную. Мне понравились по вкусу.
 

  Салат простой. Режем полосками манго, огурцы, горький перец колечками, добавляем лук и петрушку порубленные, сверху ракушки, немного соли и растительного масла по вкусу, перешиваем аккуратно.
  Готовый салат подаем к столу
 


Порций: на 3-4 порции

Примечание

Очень простой и вкусный салат!  Особенно для тех, кто никогда не пробовал ракушки, но очень хочет это сделать! Таким салатом можно удивить гостей!
Ракушки покупала уже в России, в супермаркете.
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Салат с манго, огурцом и копчеными ракушками

Рецепты с похожими ингредиентами


Twist
Танюша, какой интересный салат! Заинриговала! Если удастся купить копченые ракушки, обязательно попробую!

Рома
Марина, попробуй - это не страшно! Можно купить еще копченые мидии, они примерно одного вкуса - вкуса рыбы А в салат хорошо пошло!

Twist
Танюша, спасибо за подсказку с мидиями.

Svetlana051
Делала как-то салат с манго и угрем тоже вкусно, по рецепту было нужно добавить манго из банки, а я подумала со свежим вкусней должно быть, но свежий манго у нас безвкусный какой-то, поэтому думаю можно добавить консервированный манго у него вкус богаче, а калорий там не очень много

Рома
В этом салате мне понравилось сочетание пресного огурца, вкус манго, и ракушек в масле - все это уравновешивалось, и салат получился не тяжелый по вкусу.

Манго стараюсь покупать уже желтого цвета, и если нужно держу его в пакете бумажном несколько дней.

Вполне подойдет и манго из банки, если вкус устраивает А уж с угрем! Деликатес!
Салат мне понравился, буду при случае повторять, тем более что баночки копченых ракушек, мидий не так уж дорого стоит, зато удивить можно! Особенно, если до этого не ели ракушки и мидии ни в каком виде

vedmacck
Манго + морепродукты Необычно!
Утащила в закладки!

Рома
Таня, на здоровье! И буду ждать отзывы, интересно знать впечатление от сочетания необычных продуктов.
Манго лежит в холодильнике, ракушки есть - завтра повторю

Rada-dms
Интересный салат, отправила в закладки! Таня, спасибо огромное, сочетание прямо по нашему вкусу!

Рома
Оля, на здоровье!
Легкий, свежий салат, и ракушки никак не мешают, их можно и на другую рыбку-морепродукты заменить

Rada-dms
Рома, перепробую все варианты, я манго так же люблю, как и ты!



Рецепты в разделе «Рыба и морепродукты от Ромы»

Новое на сайте