Салат луковый с яйцами

Салат луковый
Категория: Холодные блюда и закуски
Ингредиенты
Луковички 3 шт.
Свежие огурчики 2 шт.
Яйца, сваренные вкрутую 2 шт.
Майонез
Соль, перец
Способ приготовления

Луковички пропустить через шинковку с размером 3 мм, обварить кипятком. Огурчики нарезать той же шинковкой, Яйца нарезать кубиками или размять вилкой не очень мелко. Заправить
майонезом, посолить, поперчить. Все!
Примечание
Несколько раз делала давно забытый салатик из времен застоя-очень простой, но полезный! И очень пригодился для него диск-шинковка.

Салат луковый

 

Салат из цукини и сельдерея теплый

 

Салат «Мимоза» в облегчённом варианте

 

Суп луковый в мультиварке Panasonic

 

Луковый мускатный мармелад

 

Луковый порошок

Какой позабытый ркцептик! Спасибо.

Повелась на простой рецепт.
И только когда, нарезая продукты, почувствовала «тот самый» запах - вот тут и накатило.
Лето.... Запах сена, которое мы ворошили... Огромные слепни (сейчас и они вспоминаются с какой-то щемящей нежностью)... «Дрёма» и земляничник на краю покоса.... Худой сутулый дед в низинке, звон его косы.... А потом идём, жаркие и уставшие, к дому.... нагретая вода в бочке... и прохлада сеней.... белёная русская печка и вышитые подзоры на высоких кроватях... а на столе - этот самый салат, только с зелёным луком... его для нас, «городских» заправляли майонезом из стеклянных баночек с жестяными крышками.
Эх! ))
Спасибо за накатившие воспоминания!