«Студенческий» салат
Категория: Овощные блюда
Ингредиенты | |
| Баклажаны | 3 |
| Лук репчатый | 2 |
| Зубки чеснока | 3 |
| Сладкий перец | 2 |
| Помидоры | 2 |
| Докторская колбаса | 200 гр |
| Соль, перец по вкусу | |
Способ приготовления
- Синенькие мою и режу брусочками, выкладываю на горячую сковородку с подсолнечным маслом, через 5-10 минут туда же добавляю лук репчатый полукольцами, мелко нарезанный чеснок, сладкий перец полукольцами, солю, перчу, в общем приправляю. Затем вымытые и нарезанные дольками помидоры выкладываю на всю массу в сковородке и на 10 минут на не большом огне оставляю под крышкой. После этого добавляю докторскую колбасу (или любую другую варенку) нарезанную брусочками, хорошо перемешиваю и томлю еще 10 минут. Все. Очень вкусно!!!
