Салат из свежей капусты с тыквой

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста белокочанная свежая

300 гр.

Тыква (лучше сладкая и ароматная)

30-50 гр.

Уксус рисовый

1 ч. л

Масло растительное

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Все очень просто и быстро, но очень вкусно.
 Капусту шинкуем, поливаем рисовым уксусом, перемешиваем и даем напитаться минут 5. В это время трем на средней (так называемой "морковной") терке тыкву, добавляем к капусте, еще раз перемешиваем, пробуем - при необходимости добавляем немного соли, заправляем растительным маслом и подаем к столу.
 Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3-4 порции

Неожиданное, но гармоничное сочетание.
Беру на вооружение. Спасибо за рецепт!

IvaNova, Ирочка, я старалась рада, что угодила