Спагетти из цуккини

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Цуккини молоденькие маленькие

2 штуки

Масло растительное

2 ст. ложки

Чеснок

3 зубка

Базилик

10 листочков

Орехи любые

100 грамм

Сок лимона

1,5 ст. ложки

Соль

1 ч. ложка

Перец сладкий

0,5 штуки

Помидор крупный

1 штука

Способ приготовления

 Орехи слегка обжарить, охладить.
 Измельчить, чтобы остались небольшие кусочки.
 Базилик, сок лимона, масло и чеснок измельчить блендером. Если сильно густое, то добавить немного кипяченой воды.
 Цуккини потереть на терке для морковки по-корейски или, как я, спиромантом.
 Посолить. Дать постоять несколько минут. Жидкость слить.
 Помидор и перец порезать кубиком и смешать с заправкой.
 Добавить орехи.
 Смешать заправку и цуккини.
 Подавать сразу.
 

 

Приятного аппетита!

Программа: терка, блендер

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2-3 порции

Примечание

Идея блюда взята на сайте Еда.
Вкусный салат получился.
Блюдо подходит всем, а особенно оно понравится худеющим, постящимся и сыроедам. Рекомендую!

Красиво и вкусно... а что такое спиромант?.

АленКа, спасибо. Вкусно. Вот такая штука. Танюля наша покажет, как работает.

thumbnailUrl

Спиральный нарезчик. Спиромант.

салат из маринованных кабачков при помощи спироманта Обсудить на форуме: Спагетти из цуккини - 1972872

PT7M58S

True

2015-07-03T14:28:05+03:00

embedUrl

Аааа, какая прелесть!!! Восторг и упоение!!! Хочу, хочу, хочу!
Анжел, а какие спагетти в сечении? Мож, я ручками нашинкую, а то у меня приспособ нет никаких... Очень я кабачки уважаю.

Наташа, спасибоньки. Вполне подойдет терка для корейской морковки. Или порезать длинными полосочками примерно 0,3 мм.

Анжела, очень аппетитный рецепт! Спасибо! Буду пробовать!

Анна, на здоровье! Спасибо, что зашла!

Анжел, вкуснооо!!! С орехами представляю какая нямка! Надо сделать. Я недавно просто по обычному мариновала, натрескалась от души. Этой «лапшой» даже как то вкуснее.. ну или это уже так кажется

Танюля, ты ж знаешь, что нарезка и подача вкус делают. Вот нарежь ты наше любимое оливье огромными кусками! Совсем не то пальто! А это правда необычно и вкусно, да и красиво. Спасибо, что зашла!

Анжела у Вас чудесные рецепты. Ваши кабачки сподвигли меня на покупку девайса.

а вот что есть

Все кабачки — на один вкус. Но только до тех пор, пока очередь не дойдет до сорта Спагетти. Свое название этот сорт получил за то, что мякоть его плода после варки легко распадается на длиннющие итальянские макароны. Вы едите Спагетти и испытываете удовольствие не только от вкуса, но и самого процесса еды: плотная мякоть тонких жгутиков этих овощных макарон дает вам ощущение полноценности продукта. При этом следует помнить, что технической спелости плоды Спагетти достигают за 20-25 дней с момента опыления. Раньше названного срока они лишены тех преимуществ, ради которых создан сорт Спагетти. Спагетти схож со своими бахчевыми сородичами — тыквами. Однако листья у него несколько мельче. Многометровые плети Спагетти способны убегать на отдаленные участки огорода и лазать по деревьям и заборам. При желании вы можете направлять плети, завивая по спирали или пуская их навстречу друг другу от соседних кустов.

 

Наташа,

Ваши кабачки сподвигли меня на покупку девайса.

Подумай хорошенько. Вот выстреливает этот девайс раз в пятилетку. Во всяком случае у меня.

а вот что есть

ирина, спасибо за информацию. Слышала о таком, но как-то подзабылось.

Анжелчик! Это ж моя любимая мозоль - спагетти овощные! Уж, я бы наспироматилась от души!
Но... Жаба - вечный мой сожитель! Даже в кровать со мной каждый вечер укладывается, зараза!
Никаких сил нет смотреть на красоту в твоей тарелке! А, патамушта, зависть мучает. Вот, так они и бьются : жаба с завистью... Сил уже нет дамских наблюдать энти гладиаторские бои!

Ирочка,умеешь же ты настроение поднять! Я купила полтора года назад, а стоит без дела можно сказать. Так что пусть твоя жаба спит спокойно! Натрешь на терке для корейской морковки.

Правда жаба давит. Дорого-жуть

ang-kay, Анжелочка красиво и вкусно! Просто необычная нарезка салата!

Натрешь на терке для корейской морковки.

Дык, я бы тёрла... А полиартрит - то никто не отменил... Вот и обрастаю всякими приблудами, чтобы пальцы поменьше нагружать. Но, у спиромата цена нечеловеческая, конечно.

Антонина, ага, вкусный салатик обычный. Но подача делает его необыкновенным. Мы ж все еще и глазками все поедаем.

ang-kay, как у вас интересно получилось! Прям даже хочется на вкус попробовать!!
Вот только базилик я уберу. Однозначно уберу.

терпеть не могу эту гадкую травку

Катерина, спасибо. Можно вполне базилик заменить на укроп. Хорошо будет.

А я люблю эту гадкую травку

Чедесный салат, Энджи!
Не знаю можно-ли поставить эту штуку показать девченкам, но попробую, нельзя если, пожалуйста удалите. Но я использую Veggetti очень часто для огурцов и цуккини, а Спиромант уже пылью покрылся и пора

Анжелчик! Это ж моя любимая мозоль - спагетти овощные! Уж, я бы наспироматилась от души!
Но... Жаба - вечный мой сожитель! Даже в кровать со мной каждый вечер укладывается, зараза!
Никаких сил нет смотреть на красоту в твоей тарелке! А, патамушта, зависть мучает. Вот, так они и бьются : жаба с завистью... Сил уже нет дамских наблюдать энти гладиаторские бои!

Ну кооооооонеечно жаба в кровати! Это потому что под кроватью -Нордики!