Салат "Пёстренький"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Капуста пекинская

200г

Огурец свежий

200г

Перец сладкий красный

200г

Огурец солёный

200г

Опята маринованные

200г

Лук фиолетовый (среднего размера)

1 шт.

Чеснок

2-3 зубка

Растительное масло (оливковое)

5 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Лимонный сок

2 ст. л.

Перец черный, красный острый

по вкусу

Соль

по вкусу

Зелень петрушки (или кинзы)

Способ приготовления

 Сегодня мой муж утречком сбегал в супермаркет и купил овощей. Сказал, что будет делать салат, который я готовила на Новый год. Меня удивило даже не то, что он вспомнил про этот салат, а то, что сам купил для него всё что нужно и ничего не забыл.
 

  Ну и собственно весь процесс в картинках.
  Моем и шинкуем тонкой соломкой овощи:
   

- капусту

 

 

- свежие огурцы

 

 

- сладкий перец

 

 

- солёные огурцы

 

 

Добавляем промытые грибы.

 

 

Лук режем тонко и выкладываем горкой, а сверху - измельчённый чеснок.

 

 

Поливаем лимонным соком, солим, перчим.

 

 

Раскаляем в ковшике растительное масло и поливаем сверху тонкой струйкой стараясь полностью облить лук и чеснок.

 

 
  Перемешать, добавить мелко нарезанную петрушку. Поставить в холодильник настаиваться часа на два.
 

Порций: 4 порции

Примечание

Салат очень вкусный и нарядный.

Сочетание свежих и солёных овощей придаёт этому салату необычный вкус и пикантность. А то, что он приготовлен своими руками для любимой жены, делает его вкус просто необыкновенным.

Рецептик из журнала Geroma. Автор рекомендует солёные грибы, опята или грузди. Но у меня были маринованые опята из банки.

Девочки-мальчики, как хотите, но мой голос за этот салат! Руки видны, руки по локоть!!! и не только. Даже почти торс, а то все какие-то догадки, а не мужчины, ей богу

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!!!

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!!!

О, уже нас 2 фефочки

Вафелька, скажи, и режет со знанием дела да? и лимон давит - я те дам! Ой, ну прям, бандерос 8)

Девочки, спасибо! Жалко, что это бывает всего пару раз в году.

Есть еще и основное блюдо, но с нашим интернетом не знаю когда у меня появится желание его выложить.

Я не знаю, но мне этот мужчина нравится, вернее его руки, а еще вернее его салаты.
Всегда такие вкусные...

Есть еще и основное блюдо, но с нашим интернетом не знаю когда у меня появится желание его выложить.

Люся, РЕСПЕКТ твоему мужу. А блюдо выкладывай. Когда мы еще полюбуемся красивыми мужскими руками?

Люся, РЕСПЕКТ твоему мужу. А блюдо выкладывай. Когда мы еще полюбуемся красивыми мужскими руками?

 
нас 3.

А повезет, может, еще и не токма руками, а и... затылком или еще чем. спиной мужественной. (волосатой )

ЖивчикЪ, Я предлагала форму одежды как в рекламе Бонжур (т. е. один фартук). Но мне сказали выбирать или фото, или.

ЖивчикЪ, Я предлагала форму одежды как в рекламе Бонжур (т. е. один фартук). Но мне сказали выбирать или фото, или.

и ты выбрала фото? ООООО! какие жертвы ради конкурса!. Жюри! прошу учесть при подведении итогов.

 

Девочки-мальчики, как хотите, но мой голос за этот салат! Руки видны, руки по локоть!!! и не только. Даже почти торс, а то все какие-то догадки, а не мужчины, ей богу

Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

ну вапще, я задумалась, когда прочла в левом нижнем углу

ну вапще, я задумалась, когда прочла в левом нижнем углу

Наконец-то! А то доверчивая такая, как-будто в эсесесере не жила.

Ну вы и глупышки хохотушки, я же в качестве фотографа, 8) фотки мои, значит и подпись на них моя.

Салатик мой вариант однозначно! Забираю в закладки! Лусия, мужу респект, правильное блюдо выбрал

Вот не зря все-таки когда-то женщины вышли на улицы с пустыми кастрюлями, желая доказать, что они не 3К (три К - дети, церковь, кухня). Теперь есть замечательный день, когда мужчины на работе, в семье радуют и удивляют своих женщин. И (я уверен) не только в этот день. Мужу Luysia - респект. Оригинальный, веселый салат. Теперь хочу удивить и порадовать свою Фрезию таким замечательным блюдом. Спасибо.

ФРЕЗЕР, спасибо!

Салат действительно очень вкусный, думаю что жену порадовать у вас получится обязательно.

нас 3.

А повезет, может, еще и не токма руками, а и... затылком или еще чем. спиной мужественной. (волосатой )

А на своего мужа посмотреть не вариант?
Но парнишша молодец!!! Суперрр!

А я сегодня не поленилась, смоталась за продуктами для этого салатика. Но... Забыла про соленые огурцы, а дома оказалось несчастных 3 штучки, по весу оказалось 95 г. Ну я решила что пусть будет так. Салатик отпад!!! Легкий, изящный. Улетел на ура!!! Огромное мое человеческое спасибо!

Салат красивый и вкусный даже на вид. Руки мужские - зачетные

Салат красивый и вкусный даже на вид. Руки мужские - зачетные

Мне тоже нравится! Это я про салатик и не только про него.

Luysia! Несу спасибо! Накрошила сегодня сей салатик. Подтверждаю: легкий, интересный, красивый! Правда уполовинила - и так тазик получился
Полную норму надо делать для большой компании ИМХО.

отличный салат! мужу респект, удачи и победы!

Люся, делала салат на день рождения мужа, так его и размели. Спасибо за рецепт.

Огромное спасибо за рецепт салата, очень красивый и очень вкусный