Салат "Пёстренький"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат «Пёстренький»

Ингредиенты

Капуста пекинская
200г
Огурец свежий
200г
Перец сладкий красный
200г
Огурец солёный
200г
Опята маринованные
200г
Лук фиолетовый (среднего размера)
1 шт.
Чеснок
2-3 зубка
Растительное масло (оливковое)
5 ст. л.
Сахар
1 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Перец черный, красный острый
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень петрушки (или кинзы)

Способ приготовления

 Сегодня мой муж утречком сбегал в супермаркет и купил овощей. Сказал, что будет делать салат, который я готовила на Новый год. Меня удивило даже не то, что он вспомнил про этот салат, а то, что сам купил для него всё что нужно и ничего не забыл.
 

  Ну и собственно весь процесс в картинках.
  Моем и шинкуем тонкой соломкой овощи:
   
- капусту
 
- свежие огурцы
 
- сладкий перец
 
- солёные огурцы
 
Добавляем промытые грибы.
 
Лук режем тонко и выкладываем горкой, а сверху - измельчённый чеснок.
 
Поливаем лимонным соком, солим, перчим.
 
Раскаляем в ковшике растительное масло и поливаем сверху тонкой струйкой стараясь полностью облить лук и чеснок.

  Перемешать, добавить мелко нарезанную петрушку. Поставить в холодильник настаиваться часа на два.
 


Порций: 4 порции

Примечание

Салат очень вкусный и нарядный.

Сочетание свежих и солёных овощей придаёт этому салату необычный вкус и пикантность. А то, что он приготовлен своими руками для любимой жены, делает его вкус просто необыкновенным.

Рецептик из журнала Geroma. Автор рекомендует солёные грибы, опята или грузди. Но у меня были маринованые опята из банки.
Салат «Пёстренький»

Рецепты с похожими ингредиентами


ИРР


Девочки-мальчики, как хотите, но мой голос за этот салат! Руки видны, руки по локоть!!! и не только. Даже почти торс, а то все какие-то догадки, а не мужчины, ей богу

Vafelka
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!!!

ИРР
ПРИСОЕДИНЯЮСЬ!!!

О, уже нас 2 фефочки

Вафелька, скажи, и режет со знанием дела да? и лимон давит - я те дам! Ой, ну прям, бандерос 8)

Luysia
Девочки, спасибо! Жалко, что это бывает всего пару раз в году.

Есть еще и основное блюдо, но с нашим интернетом не знаю когда у меня появится желание его выложить.

ЖивчикЪ
Я не знаю, но мне этот мужчина нравится, вернее его руки, а еще вернее его салаты.
Всегда такие вкусные...

Есть еще и основное блюдо, но с нашим интернетом не знаю когда у меня появится желание его выложить.

Люся, РЕСПЕКТ твоему мужу. А блюдо выкладывай. Когда мы еще полюбуемся красивыми мужскими руками?

ИРР
Люся, РЕСПЕКТ твоему мужу. А блюдо выкладывай. Когда мы еще полюбуемся красивыми мужскими руками?

 
нас 3.

А повезет, может, еще и не токма руками, а и... затылком или еще чем. спиной мужественной. (волосатой )

Luysia
ЖивчикЪ, Я предлагала форму одежды как в рекламе Бонжур (т. е. один фартук). Но мне сказали выбирать или фото, или.

ИРР
ЖивчикЪ, Я предлагала форму одежды как в рекламе Бонжур (т. е. один фартук). Но мне сказали выбирать или фото, или.


и ты выбрала фото? ООООО! какие жертвы ради конкурса!. Жюри! прошу учесть при подведении итогов.

ИРР


 

Рита


Девочки-мальчики, как хотите, но мой голос за этот салат! Руки видны, руки по локоть!!! и не только. Даже почти торс, а то все какие-то догадки, а не мужчины, ей богу
Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

14anna08
Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

ИРР
Смотри-ка, как она рассчувствовалась! А, может, это Лусия забыла руки перед съемкой побрить!
Доверчивая ты слишком! 8)

ну вапще, я задумалась, когда прочла в левом нижнем углу


Салат "Пёстренький"

Рита
ну вапще, я задумалась, когда прочла в левом нижнем углу


Салат "Пёстренький"

Наконец-то! А то доверчивая такая, как-будто в эсесесере не жила.

Luysia
Ну вы и глупышки хохотушки, я же в качестве фотографа, 8) фотки мои, значит и подпись на них моя.

BlackHairedGirl
Салатик мой вариант однозначно! Забираю в закладки! Лусия, мужу респект, правильное блюдо выбрал

Фрезер
Вот не зря все-таки когда-то женщины вышли на улицы с пустыми кастрюлями, желая доказать, что они не 3К (три К - дети, церковь, кухня). Теперь есть замечательный день, когда мужчины на работе, в семье радуют и удивляют своих женщин. И (я уверен) не только в этот день. Мужу Luysia - респект. Оригинальный, веселый салат. Теперь хочу удивить и порадовать свою Фрезию таким замечательным блюдом. Спасибо.

Luysia
ФРЕЗЕР, спасибо!

Салат действительно очень вкусный, думаю что жену порадовать у вас получится обязательно.

Ninelle

нас 3.

А повезет, может, еще и не токма руками, а и... затылком или еще чем. спиной мужественной. (волосатой )

А на своего мужа посмотреть не вариант?
Но парнишша молодец!!! Суперрр!

lunova-moskalenko
А я сегодня не поленилась, смоталась за продуктами для этого салатика. Но... Забыла про соленые огурцы, а дома оказалось несчастных 3 штучки, по весу оказалось 95 г. Ну я решила что пусть будет так. Салатик отпад!!! Легкий, изящный. Улетел на ура!!! Огромное мое человеческое спасибо!

Ikra
Салат красивый и вкусный даже на вид. Руки мужские - зачетные

Luysia
Салат красивый и вкусный даже на вид. Руки мужские - зачетные

Мне тоже нравится! Это я про салатик и не только про него.

kolenko
Luysia! Несу спасибо! Накрошила сегодня сей салатик. Подтверждаю: легкий, интересный, красивый! Правда уполовинила - и так тазик получился
Полную норму надо делать для большой компании ИМХО.

natapit
отличный салат! мужу респект, удачи и победы!

Ludmilochka
Люся, делала салат на день рождения мужа, так его и размели. Спасибо за рецепт.

Ленука
Огромное спасибо за рецепт салата, очень красивый и очень вкусный



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Новое