Простой овощной салат из кабачка и огурцов

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Кабачок свежий

1 шт.

Огурец свежий

1-2 шт.

Перец сладкий свежий

1/2 шт.

Лук репчатый белый или красный

1 шт. по вкусу

Гремолата из петрушки или мяты

1 ч. л. по вкусу

Соль, масло растительное

по вкусу

Способ приготовления

 Овощи вымыть, обсушить полотенцем, нарезать тонко овощечисткой «ленивка», получим очень тонкие полоски кабачков и огурцов. Перец сладкий я нарезаю ленивкой по боковой стороне перца тонкими полосками. Лук я порезала тонкими кольцами.
 

  Теперь готовлю заправку для салата: смешиваю , масло растительное, немного меда (по вкусу), перемешиваю массу и заливаю заправкой салат, перемешиваю.
 

  Салат готов, можно подавать к столу!
 

  Такой салатик во время ПОСТА, с горячей картошечкой будет в самый раз к столу!

Примечание

Очень легкий, здоровый салат, со свежим вкусом!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Танечка, ничего себе простой салат, очень даже не простой, можно сказать изящный

Танюш, так там всего три ингредиента - и все! Нарезка только оригинальная

СПАСИБО за добрые слова!

Тань, но согласись, нарезка играет очень большую роль во вкусе блюда, и «поймать» этот размер - полдела сделать

Нарезка мне нравится

Девочки, спорить не буду Мне и самой такая нарезка понравилась, такая воздушная, и красный перчик на зеленом поле очень даже кстати получился

И гремолату я новую приготовила , вот её-то я и добавляла в заправку для пробы




Девочки, СПАСИБО ВАМ, тронута вашим вниманием!

Ой, не знала, что кабачок можно стрескать без тепловой обработки, как раз он у меня есть один, надо огурец к нему прикупить.

А что ли кабачок ядовитый овощ? Он и по вкусу такой же как огурец, пресный. Постоянно в салаты добавляю

не, не ядовитый конечно, картошка тоже не ядовитая, но сырую же мы ее не едим?

не, не ядовитый конечно, картошка тоже не ядовитая, но сырую же мы ее не едим?

Почему не едим? На сайте есть мой рецепт салата из сырой картошки, это не новость

Я в обмороке!!! И он съедобный без крахмальных крупинок присущих картофелю сырому? Ой... сколько же я всего не знаю в свои 42!

Так картофель обязательно промывать нужно холодной водой перед варкой, тогда он не будет скользким. Почитайте мой рецепт по ссылке

Таня, так я же про сырой говорю! )

ингредиенты есть, надо замутить, кинула в закладки