Салат из киноа, авокадо и томатов черри

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Крупа киноа отварная

1 чашка (200 мл.)

Авокадо спелое

1 шт.

Помидоры черри разноцветные

8-10 шт.

Сок лимона

1-2 ст. л.

Соль

по вкусу

Зелень свежая

1-2 ст. л.

Масло растительное

1-2 ст. л. по вкусу

Простокваша домашняя «заправочная» с сыром

3-4 ст. л.

Способ приготовления

 Крупу киноа отварить в воде. Я отвариваю крупу в мультиварке 30 минут (на 1 мультистакан крупы нужно 2 стакана воды) . Выложить крупу в миску.
  Очистить авокадо от кожуры, нарезать небольшими кубиками, немного сбрызнуть соком лимона, чтобы фрукт не потемнел.
 

  Соединить в миске киноа, авокадо, помидоры черри (разрезать пополам), зелень свежую (лук зеленый, укроп, петрушка), добавить щепотку соли по вкусу, растительное масло по вкусу – аккуратно перемешать.
 

  Заправить салат простоквашей заправочной по вкусу, перемешать и выкладывайте на блюдо
 

 

Программа: ручками

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Очень полезный, здоровый, вкусный и сытный салат!
Очень свежий по вкусу салат, за счет простокваши с небольшим количеством сыра.
На завтрак пошел с пребольшим удовольствием  
Салат безглютеновый  И содержит много растительного жира в авокадо, у которого высокая калорийность, полезная для организма
Прекрасный салат для тех, кто соблюдает пост  Но, тогда салат нужно заправлять только растительным маслом, без простокваши.

Приятного аппетита всем!


Простокваша "заправочная" с сыром, в йогуртнице Oursson (Рома)

Ох, шикарный салатик какой! Валяется пачка киноа, как авокадо куплю, попробую!

Вкусный салатик! Спасибо, Танюша!!! очень аппетитный вид!

Девочки, СПАСИБО!
Да, вот подсела я на киноа и авокадо Сытные и легкие блюда получаются