Категория: Здоровое питание
Ингредиенты
Салат из салатных листьев, с морковью и свеклой
2 горсти (состав: салат фриссе, шпинат, свекла и морковь сырые)
Жмых от выжимания сока из рукколы и яблока
100 грамм рукколы + 1 яблоко
Творог рикотта
1 упаковка/250 грамм (возможна замена творогом)
Отруби льняные
2 ст. л. с верхом
Зерно киноа
½ чашки дробленного зерна
Яйцо куриное
2 шт.
Простокваша домашняя
150-200 мл. (возможна замена другими кисломолочными продуктами)
Соль, сахар
по вкусу
Масло топленое для обжарки оладий
Мед жидкий для сервировки
Орешки кедровые для сервировки
Способ приготовления
После моих утренних экспериментов с соковыжималкой, остался жмых от салата руккола и яблока.
Вот, этот жмых и пошел в оладьи...первоначально))
А потом пошло-поехало, стала доставать из холодильника все, что попалось на глаза, и на что реагировала фантазия)))
В миску сложить жмых, салат, творог, яйца, добавила киноа, отруби, соль, сахар по вкусу, перемешала массу.
Добавила простоквашу столько, чтобы получить массу на оладьи.
Разогреваем сковороду, топленое масло и выпекаем оладьи с двух сторон.
Выпекала оладьи на топленом масле, по калорийности оно даже меньше, чем растительное, а по вкусу намного выигрывает.
Подаем оладушки с медом и кедровыми орешками.
Вот, этот жмых и пошел в оладьи...первоначально))
А потом пошло-поехало, стала доставать из холодильника все, что попалось на глаза, и на что реагировала фантазия)))
В миску сложить жмых, салат, творог, яйца, добавила киноа, отруби, соль, сахар по вкусу, перемешала массу.
Добавила простоквашу столько, чтобы получить массу на оладьи.
Разогреваем сковороду, топленое масло и выпекаем оладьи с двух сторон.
Выпекала оладьи на топленом масле, по калорийности оно даже меньше, чем растительное, а по вкусу намного выигрывает.
Подаем оладушки с медом и кедровыми орешками.
Примечание
Оладьи великолепны! И внешний вид И вкус!
Прописываю эти оладьи на постоянно в своем меню
А уж, витаминов в них "выше крыши"
Приятного аппетита всем! Готовьте с любовью и заботой, хорошая кухня требует терпения!
Миксы из салатных листьев - основа нашего правильного похудения. Они содержат мало калорий, но имеют объем, необходимый для создания иллюзии сытности. Салатные листья жуем дольше и более тщательно, что дает также мозгу сигнал о сытости при потреблении меньшего количества калорий.
В 100 граммах салата МИКС всего 24 ккал. А 100 грамм салата - это целый коробок!
Топленое масло: на 100 гр. готового продукта
- жиры 98,00 гр.
- калорий 885,50 ккал
- наибольшее содержание витаминов и микроэлементов:
витамин Е - 2,20
калий - 15
кальций - 15
марганец - 2
медь - 2,50
натрий - 7
фосфор - 19
цинк - 100
Для сравнения: АНАЛИЗИРУЮ МАСЛО
[/td][td]Топленое масло (мультиварка Marta MT-1989)
(Рома)[/td][/tr][/table]
Прописываю эти оладьи на постоянно в своем меню
А уж, витаминов в них "выше крыши"
Приятного аппетита всем! Готовьте с любовью и заботой, хорошая кухня требует терпения!
Миксы из салатных листьев - основа нашего правильного похудения. Они содержат мало калорий, но имеют объем, необходимый для создания иллюзии сытности. Салатные листья жуем дольше и более тщательно, что дает также мозгу сигнал о сытости при потреблении меньшего количества калорий.
В 100 граммах салата МИКС всего 24 ккал. А 100 грамм салата - это целый коробок!
Топленое масло: на 100 гр. готового продукта
- жиры 98,00 гр.
- калорий 885,50 ккал
- наибольшее содержание витаминов и микроэлементов:
витамин Е - 2,20
калий - 15
кальций - 15
марганец - 2
медь - 2,50
натрий - 7
фосфор - 19
цинк - 100
Для сравнения: АНАЛИЗИРУЮ МАСЛО
[/td][td]Топленое масло (мультиварка Marta MT-1989)(Рома)[/td][/tr][/table]
