Салат из свеклы с мандаринами

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Свекла запеченная/больше средней

1шт

Лук синий

0,5шт

Мандарины достаточно крупные

2шт

Кинза

по вкусу

Кедровые орешки

по вкусу

Оливковое масло

Способ приготовления

 Свеклу и дольки очищенных мандарин измельчить кубиками. Лук порезать полукольцами, слегка присолить и отжать, что б ушла горечь (если лук сладкий, процедура с присаливанием не нужна). Кинзу измельчить. Сложить все в салатник, заправить оливковым маслом. Перемешать. От себя добавила кедровые орешки.

Примечание

Рецепт из комментариев на ФБ.

celfh
Необыкновенно простой салатик из вполне доступных продуктов. Бум творить.

Вот этот салатик мне точно по вкусу, надо обязательно приготовить, думаю очень вкусно будет. Тащу в закладки, а тебе

творите, девочки))
Салат действительно очень простой, из доступных продуктов, но очень сочный получается и неплохой на вкус))

Ой, какая красота! Оченно вкусненький состав, надо попробовать! Танечка,!

Спасибо за салатик, Татьяночка! Как-то удосужусь приготовить!... А свеклу Вы в духовке печете? Целиком? Сколько времени уходит?

Все зависит от свеклы, от полутора до двух часов

Оригинальный постный салат, съели на ура. Спасибо.



[ /[/img]

[ ][/img]

На здоровье, pavel1963