Салат "Новогодняя елочка"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Грибы свежые

200г

Картофель отварной

1 шт.

Огурец маринованный

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Сыр

50г

Яйцо вареное

2 шт.

Лук зеленый

0,5 пучка

Растительное масло

3 ст. л.

Чеснок

1 зубчик

Майонез

100г

Оливки

8 шт.

Соль

по вкусу

Зелень укропа

Способ приготовления

 Картофель и яйца натираем на терке или мелко режем.
 Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
 Грибы нарезаем пластинками и обжариваем вместе с луком на растительном масле до готовности (15-20 минут), солим по вкусу.
 Огурец, оливки и зеленый лук мелко нарезаем.
 Сыр натираем на терке.
 Готовим заправку: майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс.
 Смешиваем все ингридиенты.
 Выкладываем салат на блюдо, используя форму для выпечки елочка (я использовала форму Tescoma Рождественская елка DELICIA, 20 см).
 

 Сверху посыпаем зеленью укропа и украшаем по желанию. Я использовала замороженную бруснику. Снежинки вырезала из сыра вот такой формочкой с Али Экспресса.
 

 Приятного аппетита! С Новым годом!

Время приготовления: 1 ч.

Здорово!! Нарядное блюдо получилось!

Ирина, спасибо! Я старалась!

Rusalca, красивый, тематический такой салат! И формочка для вырезания классная! Спасибо за идею!

михаська, на здоровье! Рада, что понравилось.

Замечательно как получилось!!! Все захотелось сразу- и салат, и формочку и вырубку!!! Спасибо огромное!!! Очень красиво!!! Такое настроение создает!!

Снежинки вырезала из сыра вот такой формочкой с Али Экспресса.

Ссылочкой поделитесь?

Юлия, вот

 s.click.aliexpress.com...

Ой ну до чего же красиво, прелесть!
Жаль, что я не знала об этом салате до Нового года, обязательно нашла бы такую же формочку- ёлочку. Но все равно спасибо! На будущее буду иметь в виду эту идею!

обязательно нашла бы такую же формочку- ёлочку

Лен, как жить теперь будем?

Отличное решение для подачи любого салата в Новогоднюю ночь! Спасибо!

Лен, как жить теперь будем?

Ой даже и не знаю, Ир.
По здравом размышлении, подумалось, хорошо, что не видела этот рецепт. Я даже не представляю свои гонки по магазам с высунутым языком перед самым Новым годом в поисках такой формочки.
А сейчас спокойненько внесу рецепт в закладки и у меня теперь есть цельный год, шоб купить хвормочку!

Rusalca, этот салат порционный на одного человека?

Rusalca, этот салат порционный на одного человека?

Так можно делать как угодно. Я делала не порционный. У меня форма большая 20см.