Тёплый салат с кальмаром

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Соломка или колечки кальмара замороженные

300 гр

Морковь свежая

100 гр.

Лук репчатый

100 гр.

Огурец маринованный

100 гр.

Яйцо

2 шт.

Масло растительное (для жарки)

3-5 ст. л.

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Вот всё что нам нужно

 Не люблю возиться после работы с тушками кальмара, поэтому беру готовые кольца или соломку кальмара, можно почистить и порезать целую тушку кальмара.
 

 Морковь очищаем и нарезаем соломкой.
 Лук очищаем и режем кольцами, огурец нарезаем соломкой, яйца отвариваем и нарезаем - стараемся все ингредиенты нарезать максимально одинаково.
 Кипятим немного воды, опускаем кальмара в кипяток буквально на 20-30 секунд, выкладываем в тарелку.
 Разогреваем на сковородке масло и обжариваем до золотистого цвета лук, выкладываем в тарелку к кальмару.
 

 Обжариваем до мягкости и золотистости морковь, присолив её, выкладываем на лук.
 

 Огурцы прогреваем на сковороде 2-3 минуты, выкладываем наверх на морковь,
  сверху добавляем рубленое яйцо.
 

 Аккуратно перемешиваем в тарелке ингредиенты, можно добавить майонез, можно прямо так кушать, дав постоять салату хотя бы 5 минут. Очень вкусно и в холодном виде.
 Приятного аппетита!

Программа: плита

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3 порции

Вот тааакое мы любим! Беру, не глядя!!

Rada-dms, Оленька, надеюсь, придётся тебе по вкусу! Я этот салатик очень люблю, хоть и придумывался этот салатик когда-то совсем на ходу и из того, что было

алатик когда-то совсем на ходу и из того, что было

На мой взгляд, лучшие рецепты - это рецепты из повседневных продуктов.
Обязательно приготовлю и отпишусь)))

Ой, и я. Я тоже такое есть могу и в холодном, и теплом виде, да и вчерашний тоже сойдет.

Танюша, жду впечатлений!

Я тоже такое есть могу и в холодном, и теплом виде, да и вчерашний тоже сойдет.

Ирочка, я вот как раз сегодня прибежала с работы голодная и как раз не дожидаясь пока меня муж покормит, первым делом за вчерашний салатик схватилась Вкууусно

Тина, отписываюсь))) Очень славный салатик. Теплым попробовать не удалось, т. к. готовила утром, до работы. С работы пришла, с удовольствием поела)) Муж обедал без меня, ему тоже очень понравился салат. Спасибо огромное за рецепт)) Буду готовить))

Танюша, я так рада, что и тебе и мужу понравился салатик Очень приятно спасибо, Танечка, что отписалась-отчиталась!

Тина, Какая вкуснятина - мои кальмарчики любимые! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт

Анастасия, буду ждать впечатлений! Надеюсь, понравится

Как-то этот удивительно простой рецепт прошел мимо меня, хотя давно был в закладках. Действительно, блюда из самых простых продуктов самые вкусные. Сегодня приготовила второй раз, всем очень понравилось. Спасибо большое!

Елена, рада, что салатик понравился, сама его очень люблю и часто готовлю