Свекольный перекус

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Свекла отварная

Груша свежая

Сыр моцарелла салатная

Морепродукты (каракатицы)

Бальзамический крем

Сок лимона, (уксус винный)

Зелень, петрушка, лук зеленый

Соль, перец

Способ приготовления

 Отварную свеклу нарезать тонкими пластинками, положить в миску и полить по вкусу бальзамическим кремом, дать промариноваться пока идет подготовка других составляющих закуски-перекуса.
 

  Грушу свежую и сыр моцареллу порезать тонкими пластинками.
 

  Сделать салатную заправку из масла растительного, мелкопорубленной зелени, лимонного сока или винного уксуса – все ингредиенты смешать по вкусу, и добавить морепродукты, я использовала готовые каракатицы из банки.
 

  Выкладываем на тарелке слоями внахлест:
 - свекла маринованная
 - груша
 - сыр моцарелла
 - свекла маринованная
 Выкладывать слои так, чтобы в середине получился колодец. Вот сюда, в колодец положить морепродукты-каракатицы, сверху немного сбрызнуть бальзамическим кремом по вкусу, присыпать свежей зеленью, приспать свежесмолотым перчиком.
 

  Готово! Можно подавать к столу как легкий перекус-завтрак-полдник-ужин – в любом варианте вкусно и легко. Вместо хлеба можно подать крекеры – очень вкусно!
 

Примечание

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Маринованная свекла (заготовка на зиму)Ольгушечка81

Капуста, маринованная со свёклойTATbRHA

Пряная маринованная свеклаang-kay

Тань!Ну опять закусон! Класс!

Красота! Тащу в закладки!
А что такое бальзамический крем? В магазинах на глаза не попадался

Наташа, там Таня сверху ссылку дала, как его сделать. Нажимай на выделенные слова.

А чё? Я ничего!
Дома вчера отварила свеклу, в холодильнике груша одиноко страдала-плакала, да и моцарелла на глаза попалась - вот вам и закусон!
Люблю морепродукты консервированные, дома всегда находятся баночки с мидиями, каракатицами, с ними всегда можно быстро устроить салат или перекусон

Девочки, СПАСИБО за внимание!

Красота! Тащу в закладки!
А что такое бальзамический крем? В магазинах на глаза не попадался

Наташа, на здоровье!
Бальзамический крем можно купить в супермаркете, но он очень дорого стоит поэтому готовлю его сама Пройди по ссылке в рецепте и посмотри - это стоящая штука

Увидела, спасибо!

Таня, это что-то! Великолепно!

Татьяна, как же это просто, красиво и я уверена, что очень вкусно! Спасибо, обязательно попробую!

Девочки, СПАСИБО!
Действительно, просто! Немного ингредиетов в холодильнике и... вуа ля! Перекус готов!

Во-первых, последняя время моя душа или щитовидка протестует против морепродуктов.
Во-вторых, сразу озадачилась, как бы это притащить к телевизору
Потому вышло так - без каракатиц, с нарезкой канапешницей



Просто, вкусно, штучно. Забираю) Спасибо!

Щитовидку насиловать вредно, это такой орган, которому все и всё подчиняется, и семь пятниц на дню
Пусть будет без морепродуктов - все-равно вкусно и полезно!

Ириша, на здоровье!

Вот тебе еще свекла в разных проявлениях, готовь на здоровье Свекольный стол (рецепты блюд). Польза свеклы для организма.