Пироги
ШуМахер
Постная выпечка, которая превращает заботу о каждом грамме орехового жмыха в ощущение праздника: вишнёвый венок Святителю Николаю наполняет дом вишнёвым ароматом и спокойной радостью зимнего вечера.
Sudarushka
Чешский пряничный пирог с глубоким ароматом специй и нежной сочностью варенья — десерт, который собирается в одной миске за полчаса, обходится без сливочного масла и сметаны и легко делается на полугрубой, обычной или цельнозерновой муке.
Гюзель62
Облегчённый пирог из творожного теста с фруктами для тех, кто не готов выбирать между выпечкой и минусом на весах: быстрый, гибкий по начинкам и рассчитанный по калориям — вкус без чувства вины.
Mila007
Мини-слойки с кабачком, ветчиной и маскарпоне с неожиданно нежной кремовой серединкой, которые собираются за 10 минут и спасают вечер, когда в дом заходят зверски голодные гости.
Ангелина
Пирог с орехами и корицей на кефире, который стабильно получается пышным и ароматным даже у занятых, поможет пристроить оставшийся кефир и подарит за 30 минут десерт с пряной ореховой глубиной вкуса.
Рада Бо
Сибирский заливной пирог с сырой капустой, где начинка доходит прямо в духовке, а короткая пауза перед выпечкой заставляет тесто прошить слой и дать ровный, не крошащийся срез — быстрый и бюджетный ответ на «что испечь сегодня без лишней возни».
Свершение
Технология, которая приручает дрожжевое наливное тесто в мультипекаре Redmond: точные дозировки под панели RAMB-116/16 и 17 минут выпечки — и у вас предсказуемо удачный пирог с картофелем, квашеной капустой и грибами без раскатки и лишней возни.
nila
Эта находка из старого журнала дарит эффект торта без мороки: высокий трёхслойный пирог с песочной основой, сочной яблочной сердцевиной и воздушной бисквитной шапкой, который действительно просто собрать и испечь.
Sonadora
Гибрид хлеба и пиццы на газированной воде с запечатанными по краю карманами расплавленного сыра и зелёным луком решает дилемму «пицца или хлеб» за два часа и дарит неожиданно воздушную, насыщенную текстуру.
abksar
Тот самый сырный пирог с беконом и сладким перцем, который в духовке взмывает пышным куполом, оседает в нежный сливочный слой и исчезает быстрее, чем успеваешь зарядить фотоаппарат.
Linadoc
Превратите жесткие нижние листья капусты и вчерашний хлеб в воздушное суфле-пирог на заварном тесте, который сытит без тяжести и пахнет свежим огородом.
ang-kay
Вместо раскатки — картофельная основа: «Гречанка» объединяет фету, маслины и овощи в нежной заливке, даря эффектный, легко нарезаемый пирог на 8–10 порций, который одинаково хорош теплым и из холодильника.
celfh
Этот луковник ломает страх перед дрожжевым тестом: точные граммовки и четыре щедрых слоя лука дают стабильный, по‑настоящему эффектный результат даже тем, кто считает себя «не пирожником».
Tatyana1103
Вилка вместо техники, 30 минут в духовке — и два перезревших банана превращаются в пирог с мягкими карманами тёмного шоколада, которые остаются нежными даже завтра.
Подмосквичка
Неожиданное сочетание пиццепечки Принцесс и жидкости из банки кукурузы превращает обычное тесто в ярко-кукурузную дрожжевую лепёшку с золотистой коркой за один спокойный вечер — стабильный результат без духовки и лишних хлопот.
Sonadora
Галета, в которой тесто буквально собирается в блендере на сметане, а яйца запекаются прямо на зелёном луке с беконом, дарит эффектный результат без лишних хлопот и одинаково радует тёплой и на следующий день из холодильника.
Подмосквичка
Десерт, который можно есть как завтрак: невероятно мягкий грушево‑лимонный пирог на овсяной основе, без пшеничной муки и масла — максимум вкуса, минимум тяжести.
TATbRHA
Решение для тех, кто устал от пирогов с полусырой картошкой: один работающий приём даёт ровную нежность без лишнего масла, сочный фарш и стабильный результат за час с любым тестом.
Kitiara
Капустно‑мясной пирог, который не требует ни обжарки, ни возни с дрожжами: пять минут на сборку, полчаса в духовке — и у вас сочный, сытный ужин, который на следующий день становится ещё лучше (если ему дадут дожить).
Валькир
Короткая выдержка в горячем кеци после запекания заставляет томатный сок впитаться в золотистый масляный хлеб под тягучим сыром — украинский способ моментально оживить вчерашний батон и получить яркую «летнюю» закуску без лишних хлопот.
Зачем включать духовку, если бережный нагрев Travola превращает простую заготовку в по-осетински тонкий мясной пирог — ровно пропечённый и по-настоящему сочный, без предварительного прогрева и лишних ожиданий.
Валькир
Три простых ингредиента и трюк с ножницами превращают слоёное тесто в эффектные «осьминожки» с нежной дымной серединой и кружевными золотыми краями — идеальный выход, когда нужно из почти ничего сделать сытное и впечатляющее.
MariS
Ржаное тесто на твороге и слабосолёный лосось, который кладётся поверх уже испечённой начинки, дают редкий контраст тёплой сырной глубины и прохладной нежности — идеальное решение, когда нужно быстро приготовить и по‑настоящему впечатлить.
Sonadora
Неожиданно гармоничное дуо ржаной муки и тунца в быстром тесте на кипятке — способ получить насыщенную, постную галету из того, что уже есть дома, когда нужен уверенный вкус и минимум усилий.
MariS
Из будничного филе — центр стола за 50 минут: сочная курица с грибами под волнистой корочкой фило и легким акцентом белого вина снимает вопрос ужина без компромиссов между скоростью и эффектностью.
galchonok
Когда в холодильнике только кефир, капуста и мука, эта кукурузно‑пшеничная лепёшка без дрожжей за 40 минут превращает «готовить не из чего» в тёплый, сытный ужин, к которому тянутся руки.
Elena_Kamch
Смелый пирог, где деликатные гребешки поддержаны сливочным сыром и имбирно-медовым томатным конфи на лимонной песочной основе, дарит редкий баланс вкусов и тот самый «вау»-эффект, которого так не хватает привычным ужинам.
Sonadora
Когда хочется много сыра без тяжёлого теста: галета на нежном творожном основании с дуэтом сулугуни и моцареллы, высокими бортиками против протечек и кунжутной корочкой — полчаса в холоде, и духовка сделает остальное.
MariS
Идея для тех, кто не хочет возиться с тестом: этот гибрид пирога и запеканки собирается из обычных продуктов за считанные минуты, а из духовки выходит ужин с мощным сырным вкусом, тягучей золотистой шапкой и сочными кубиками ветчины.
galchonok
Мини‑пироги, которые за 30 минут спасают вчерашний батон и превращают его в сочную сырную выпечку без замеса — идеальная находка для быстрого, сытного перекуса к кофе.
ang-kay
Из замороженного слоёного теста — к столу за полчаса: дерзкая спираль копченого сыра, заатара и бекона, которая решает вечную проблему «что быстро и ярко подать к пиву или внезапным гостям».
Elena_Kamch
Огуречное тесто на жидких дрожжах поднимает минималистичную коку без сыра на новый уровень: перец и карамелизованный лук становятся главным событием, а за час у вас будет лепешка, которая исчезает с тарелки быстрее, чем успевает остыть.
galchonok
Когда времени нет, а нужна горячая выпечка без возни: эти слойки собираются из трёх доступных компонентов за считаные минуты, стабильно пропекаются и дарят тот самый тянущийся сыр с пряным сервелатом — спасение для будней и неожиданных гостей.
ang-kay
Этот пирог решает вечную проблему «что делать с копчёной уткой»: дымное мясо превращается в нежную, сочную начинку с лимонным луком и подливкой на бульоне, а на выходе — эффектный центр стола из готового теста и обычной духовки.
galchonok
Этот пирог — способ перестать выбрасывать зелень: из пакета салата и банки маслин вы за одно замешивание получите сочную несладкую выпечку без яиц и сливочного с гибкими заменами под то, что есть дома.
MariS
Когда нужно быстро превратить простые продукты в сытную, по‑домашнему нарядную выпечку, «Сердечный» пирог с дуэтом свежей и квашеной капусты, грибным акцентом и верхом из сердечек даёт тот самый сбалансированный вкус и эффект «праздник без повода», за которым тянутся за вторым куском.
MariS
Швейцарский Базель и абхазские мандарины в одном противне: запеканка, которую легко испечь вместе с детьми, пахнет Рождеством и мгновенно возвращает то самое новогоднее чувство из детства.
ang-kay
Когда нужно быстро накормить и удивить, выручит пирог, где в каждом кусочке — «солнышки» из целых яиц с ветчиной: минимум действий, максимум эффекта и завтрак, который запоминают.
Подмосквичка
Из обычных яблок вы соберёте крупные розы, которые не утонут в тесте и сохранят форму, а нежная сметанная основа превратит выпечку в пирог‑букет с эффектом «вау» — без опыта, заморочек и специальных инструментов.
MariS
Галета, в которой вяленые сливы и моцарелла сходятся в бархатный солоно‑сладкий баланс с легкой остринкой — тот самый вкус, ради которого хочется заготавливать сливы ящиками.
Валькир
Собирается за пару движений и дарит тёплую сливочно‑сырную нежность на слоёной основе — идеальный ответ на внезапное «хочу домашней выпечки сейчас», когда времени и сил минимум.
Подмосквичка
Цельнозерновой пирог в осетинском стиле с нежной сырно‑творожной зелёной начинкой на кефирном тесте — редкое сочетание: домашняя выпечка, от которой сытно и вкусно, а тяжести нет, и на следующий день он остаётся таким же притягательным.
КроНа
«Чебураники» — тот редкий случай, когда бюджетные продукты дают тонкое слоёное тесто, жарящееся без коварных брызг, из-за которого даже простая картошка кажется деликатесом.
MariS
Неожиданное дуо хрена и маринованных слив в тёплой слойке превращает обычное отварное мясо в яркую, запоминающуюся закуску и за час решает вопрос быстрого, но эффектного завтрака или ужина.
ang-kay
Когда времени почти нет, этот пирог превращает два листа слоёного теста, козий сыр, брынзу и инжир под медом в тёплый сладко‑солёный «вау»-эффект, который спасает ситуацию «гости на пороге» и радует даже остывшим.
Тришка
Когда хочется одновременно «сытно» и «сливочно», этот закрытый пирог с курино‑грибной начинкой и кремовой сырной прослойкой на мягком сметанно‑кефирном тесте дает эффект «два в одном» и стабильно получается как в духовке, так и в пиццамейкере.
MariS
Сладкое или солёное — больше не выбор: за один заход вы получите два отрывных пирога, которые пекутся одновременно и подаются эффектно, при одном критически важном нюансе — нужен настоящий творог, чтобы начинка не потекла.
Валькир
Пестовники — редкая северная выпечка, где короткий апрельский трофей — спороносные побеги хвоща — превращается в деликатную начинку, а пирожки исчезают со стола быстрее вопроса «что внутри?».
Тришка
Эффектный разборный пирог для тех, кто хочет накормить гостей без суеты: по краям — нежные булочки с тягучим сыром, в центре — сливочно-шпинатная курица, и каждая порция берётся рукой вместо ножа и долгой сервировки.
Рыбёшка
Для тех, кто сомневается, что голень на кости пропечётся: этот стремительный способ за 15–20 минут перевернёт ожидания — слоёное тесто так затмевает курицу, что исчезает первым.
tuskarora
За 60 минут — пирог на нежном творожном тесте с белыми грибами, где мускат и кориандр добавляют глубины, а масляно‑желтковая заливка фиксирует сочность начинки без дрожжей и лишних хлопот.
galchonok
Печь один раз вместо десяти намазываний: пряный ржаной тёртый пирог с кремовой начинкой и вялеными помидорами превращает утро в быстрый и насыщенный ритуал без бутербродной рутины.
Валькир
Две техники, один северный характер: тонкое тесто на простокваше и щедрые начинки из картошки, толокна и брусники дают и печёные, и наливные шаньги (плюс калитку из остатков) — аутентичный вкус Русского Севера у вас дома.
vernisag
Обычный картофель превращается в невесомые облачка с ароматной грибной сердцевиной — насыщенный вкус без тяжести, минимум масла и всего 20 минут в духовке.
Валькир
Огурец прямо в дрожжевом тесте — неожиданный поворот, от которого плюшки становятся особенно нежными и «летними», а овощная начинка наконец-то звучит ярко, превращая привычную выпечку в открытие.
k@wka
Лоранский пирог, который собирается из запасов морозилки и благодаря брынзе сам держит баланс соли, превращая минимальные усилия в эффектное угощение на 12 персон — одинаково выигрышное и горячим, и холодным.
*Карина*
Лепешки, где сыр — и в тесте, и внутри: мягкие и сытные, за час на сковороде из того, что есть под рукой, с маленьким приемом раскатки, который равномерно распределяет начинку и делает каждую лепешку одинаково хорошей и горячей, и холодной.
Melisa72ru
Когда кабачков слишком много, «Лаваш по‑дачному» быстро превращает их с рисом и овощами в золотистые рулеты, после которых вопрос «что готовить на ужин» исчезает сам собой.
Нагира
Свежий инжир, привычный по десертам, здесь играет солёную партию с камамбером и мгновенно решает вечную проблему: что подать к вину, когда времени нет.
Bianchi
Один рецепт — два полюса вкуса: ржаные калитки на солоде выходят удивительно мягкими, уверенно держат и яркие лисички, и ягодную начинку без потёков — и в основе здесь простой приём, который позволяет стабильно получать такой результат круглый год из заморозки.
Omela
Картофель в мундире в составе дрожжевого теста — неожиданный прием, который дарит пирогу с брынзой необыкновенную нежность и стойкую свежесть, а грамотная работа с влажным, липким тестом избавляет от «забивания» мукой и дает стабильный результат.
Туманчик
Если вы считаете лук лишь дополнением, этот пирог со сметанной заливкой на пшенично‑ржаном тесте превращает его в главный довод включить духовку: мягкая кремовость усмиряет остроту, ржаная нота добавляет хлебной глубины — и получается тёплый, сытный результат из простых запасов.
ang-kay
Точные граммовки и замес на Bomann KM 398 CB дарят мягкое, слегка сладкое тесто, которое надежно обнимает котлету спиралью и возвращает тот самый вкус детства — без сухости, без разрывов, без промахов.
galchonok
Заварное тесто в неожиданной роли: пирог с расплавленным сыром и беконом, который за час дарит вау-эффект без дрожжей и лишних хлопот — идеальное решение, когда нужно одновременно сытно, быстро и впечатляюще.
|Alexandra|
Почему в этом рецепте картофель кладут сырым — и как это дает особенно сочный, насыщенно грибной пирог, экономящий ваше время и посуду в будний вечер.
TATbRHA
Белорусские кныши с зеленью и чесноком, где нежное тесто на сыворотке и «двойная» начинка превращают обычные пучки зелени в праздничную выпечку с ярким ароматом — одинаково хорошую и горячей, и холодной.
TATbRHA
Когда духовка занята (или её вовсе нет), этот дрожжевой пирог с сыром и творогом на сыворотке, приготовленный прямо на сковороде, даёт ту самую пышность и насыщенность, ради которой обычно включают печь.
celfh
Охапка зелёного лука превращается в удивительно сочный пирог за считанные минуты, если соблюсти один решающий нюанс сборки — он избавит от протекающей начинки и мокрого дна.
DonnaRosa
Из четырёх картофелин — горячие венгерские лепёшки с золотистой корочкой и чесночной нотой, бюджетные и сытные, причём тесто без капризов пережидает ночь в холодильнике, чтобы вы жарили их тогда, когда удобно.
Sempre giovane
Неожиданное трио — плавленый сыр, яблоко и варёная курица в слоёном тесте — за 20 минут превращается в сытные конвертики со свежим сладко‑солёным акцентом, которые наконец-то решают, куда пристроить грудку и чем накормить семью «прямо сейчас».
Туманчик
Семейный мясно-сырный пирог «Лепесток» — рецепт, который в дождливую погоду решает сразу две задачи: занять детей и накормить взрослых, превращаясь на столе в разборной венок из лепестков с ароматом, способным привести к вам соседей.
Амидала
Кулейка по Спириной — редкое сочетание холодного дрожжевого теста и двухслойной начинки, где заваренные ягоды под нежным творогом дают чистый срез без подтёков и приторности, а рецепт легко подстраивается под любые ягоды и формат — от большого пирога до мини.
ang-kay
Киш на орехово-галетной основе, которую не нужно раскатывать, примиряет сладкую грушу и голубой сыр в удивительно мягком, сбалансированном вкусе, особенно выразительном в холодном виде — идеальный способ получить эффектный результат без долгой возни с тестом.
Гала
Весенний пирог, где спаржа наконец звучит громко: анисовый эстрагон и апельсиновая нотка усиливают её вкус, шелковистая заливка на домашнем крем‑фреше не сворачивается в духовке, а ореховое тесто из спельты с творогом создаёт благородный фон — для тех, кто хочет превратить сезонные стебли в событие.
Тришка
Неожиданный приём с газированной водой дарит тесту воздушность, а дуэт киви и клубники под рассыпчатой крошкой превращает обычную выпечку в яркий десерт, который легко приготовить даже из зимних запасов.
Танюля
Когда нет времени и не хочется теста или духовки, ленивая ачма для Tortilla Chef 118000 Princess собирается из лаваша и пары сыров за 25 минут, а приём с кефирной заливкой идеально пропитывает каждый слой — и получается и ужин, и достойная замена хлебу.
Танюша
Крендели, которые примирят полезность и удовольствие: три вида семян дают глубокий ореховый характер и сытность, хлебопечка берет на себя тяжёлую работу, а уверенный результат получается даже при первой попытке.
L-olga
Полчаса, два простых продукта и горячая духовка — и у вас эффектная партия мини-слоек с плавленным сыром и кунжутом, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете подать основное.
DonnaRosa
Два удовольствия из одного замеса: сметанное дрожжевое тесто из хлебопечки (программа «Пицца» дважды) дарит нежный пирог с капустой аль денте и сразу же основу для быстрого десерта с вареньем.
Babushka
Кексница GFW-025 неожиданно дарит не десерт, а сочный солёный кекс на брынзе и укропе из обычных запасов — быстрый (около получаса) ответ на вопрос сытной домашней выпечки, когда сладкого совсем не хочется.
MariV
С любой лесной добычей: сочный тверской губник с янтарным блеском от крепкого чая и начинкой без сырости — так грибы раскрываются ярче, даже если рыжиков не нашлось.
DonnaRosa
Один замес — два настроения: песочное с неожиданным штрихом майонеза рождает мини‑пироги, которые одновременно утоляют тягу к карамельной нежности и яркой цитрусовой искре.
Babushka
Думали, кексница — только для сладкого — этот рецепт превращает GFW‑025 в мини‑печь, выпекающую сытный луково‑яичный кекс‑пирог на нежном йогуртовом тесте ровно, быстро, без духовки и сразу в двух экземплярах.
Танюля
Один замес в кекснице GFW‑025 превращает «хвосты» из холодильника — включая ту самую рыбную колбасу — в два ярких формата закуски с неожиданно разным характером: кекс с лавой сулугуни и игривые рыбные мадленки.
кнопа
Как из тонко раскатанного пласта и любой начинки провернуть десяток идеальных кнышей — с хитрой «конфетной» скруткой и тем самым вкусом, за который их полюбили на Полесье и в Нью‑Йорке.
ШуМахер
Поставьте точку в проблеме «кашной» начинки: здесь порей, бурый рис и рассыпчатый творог собираются в сытный, слоистый пирог, который уверенно держит форму и радует каждый ровный срез.
Танюля
Бретцельный твист для Tristar: короткое содовое «купание» дарит сосискам в тесте упругую глянцевую корочку и аккуратный вид без крошек — и наконец-то вы используете пиццепечку не только для пиццы.
Танюля
Ноль отходов и максимум удовольствия: в GFB‑1500 Pizza‑Grill за 15 минут свекольная ботва и пара базовых продуктов превращаются в пластичные пресные лепёшки, которые подхватывают любую начинку и дают два разных вкуса — на сухой поверхности и в масле.
ang-kay
Один «рулет» и ночь в холодильнике — и у вас яблочный пирог с эффектом слоёной выпечки, нежной текстурой и ненавязчивой сладостью, причём универсальное тесто легко подстраивается под любую начинку.
L-olga
Тонкие ленты теста с брынзой и зеленью, собранные в слоистую мозаику и залитые кисловатой сметаной, дают тот самый пирог, перед которым сдаются даже те, кто строго считает калории.
Гала
Смелая комбинация запечённой тыквы, сыра с голубой плесенью и фруктового мармелада в розмариновой основе дарит редкий баланс сладкого и умами — то самое новое осеннее сочетание, которого вам не хватало.
Ангелина
Пирог, где кабачки переигрывают ананасы и дарят пышный, не сырой мякиш — находка для тех, кто хочет превратить банку домашних заготовок в тропический десерт без лишней влаги.
ang-kay
Дрожжевой пирог с маком и повидлом, где необычная формовка превращает обычные ингредиенты в нарядный венок с двумя начинками без пустот и протечек — пышный, ароматный и впечатляюще простой в сборке.
Rada-dms
Аджарский открытый пирог со шпинатом, где масло в тесте и точная смесь сулугуни с адыгейским дают шелковистое основание и тягучую сырную начинку — даже из замороженного шпината и «магазинного» сыра.
V-tina
Заливной пирог на майонезном тесте, который без лишней возни превращает любые остатки из холодильника в горячий, очень сытный ужин за полчаса — особенно хорош прямо из духовки.
Omela
Лепешка, которая спасает, когда хочется чего‑то несложного и по‑настоящему сырного: бездрожжевое творожное тесто, насыщенная пармезановая начинка и простой прием с ножницами, делающий выпечку особенно притягательной.
dopleta
Не десерт, а спасение буднего ужина: этот пряный кукурузный пудинг за сорок минут превращает самые обычные продукты в пышную, сырную и по‑хорошему острую выпечку, которая легко заменит и гарнир, и самостоятельное блюдо.
Rada-dms
Три цвета «Белоснежки» в неожиданно соленой версии: слоеный пирог с немецкими корнями, который собирается без мороки, выглядит как праздник и на следующий день становится еще вкуснее.
Oroma
Неожиданная встреча слегка сладкого песочного теста и щедрой несладкой начинки превращает «Новгородский» в высокий, сочный пирог, который легко собрать из привычных продуктов, гибко подстроить под свой вкус и спокойно испечь даже в небольшой духовке.
TATbRHA
Необычный способ пристроить варёные яйца: за 15 минут подготовки вы соберёте солнечный «пирог‑омлет» с щедрым зелёным луком — сытно без тяжести, из доступных продуктов и одинаково удачно в духовке или мультиварке.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind