Пирог-запеканка из сыра с ветчиной

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Ветчина

200 г

Сыр твердый

200 г

Мука

100 г

Яйца куриные

4 шт

Молоко

150 мл

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Пирог можно назвать "Сырный", потому что он весь из сырного аромата и вкуса. Быстрее пирог я еще не готовила - несколько движений и все остальное сделает духовка!
    Ветчину и сыр нарезаем кубиками и сразу откладываем треть сыра.
 Остальное количество сыра перемешиваем с ветчиной.
  Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, перец.
  Добавляем просеянную муку и перемешиваем, получаем тесто, как на оладьи.
  Форму для запекания смазываем по желанию маслом (я не смазывала). Выкладываем ветчину с сыром в форму.
  Выливаем мучную смесь поверх ветчины с сыром.
  Сверху выкладываем оставшийся сыр.
  Отправляем в духовку, разогретую до 200*C, и выпекаем около 1 часа.
 

  Вынимаем готовый пирог, нарезаем и подаем сразу к столу.
 

  Ароматный с золотистой сырной корочкой и в ней много - много сыра!
  Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Порций: 6 порций