Постная пшенично-ржаная галета с луком и тунцом

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная в. с

150 г

Мука ржаная обдирная

100 г

Масло растительное

100 мл

Соль

1/3 ч. л

Кипяток

100 г

Начинка:

Лук зелёный

150-200 г

Тунец консервированный

200 г

Масло растительное для жарки

1-2 ст. л

Семена льна (по желанию)

2 ч. л

Способ приготовления

 

Смешать пшеничную и ржаную муку, добавить соль и растительное масло. Перемешать, влить кипяток. Замесить тесто.

   

Лук нарезать вместе с белыми частями.

   

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук в течение 1-2 минут, до мягкости.

   

Тунца размять вилкой не очень мелко, предварительно слив масло.

   

Тесто раскатать в круг толщиной 2-3 мм.
 Середину наколоть вилкой.

   

Выложить лук, сверху - кусочки тунца.

   

Края галеты завернуть на начинку, смазать водой и посыпать семенами льна.

   

Выпекать в духовке, разогретой до 200С градусов, в течении 25-30 минут.

 

  Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Галета с вялеными сливами и моцареллойMariS

Постное галетное тестоvernisag

Гречневая галета с грушами, черносливом и шоколадомПодмосквичка

Sonadora, ой какая вкуснятина то!!!
Тут в шкафу наткнулась на тунца, думаю куда бы его а тут как раз и рецептик подоспел

Sonadora, Манечкаааа!!! Какая прелесть полезная!!! Спасибо, что нашла и принесла!

Может сегодня галетой своих накормлю! И просто, и полезно!

Маня, а как она холодная? Или у тебя не успела остыть?

Lerele, Света, спасибо, девочки. Буду рада, если идея вам пригодится.

наткнулась на тунца, думаю куда бы его

Lerele, у меня был тот же вопрос: куда бы его? В салат не хотелось (помидоры уже невкусные), поэтому и пристроила в выпечку.

а как она холодная?

Света, мне понравилось как в тёплом, так и в холодном виде.