Галета с клубникой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сливочного масла

100г

Муки

200г

Сахара

5ст. л.

Ледяной воды

2-3ст. л.

Для начинки

Свежей клубники

300г

Сахара

3 ст. л.

Крахмала

1ч. л.

Способ приготовления

 1. Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст. л.) и муку, порубить все вместе в крошку
  2. Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
  3. Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
  4. Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст. л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета
 

Примечание

Рецепт от Алеси Устиновой

Похожие рецепты

Универсальное тесто на галеты, тарты и пирогиL-olga

Галетное печенье (стол №1 и для деток)Qween

Галета с сыромSonadora

Какая аппетитная вкусняшка!

Светлана, спасибо! Лето

Гуляяяяя, бЯЯЯЯгуууууу. Кусочек мне и с молочком!!!

Очень аппетитно выглядит галета! Как же это вкусно...

Гулечка, какая красивая и вкусная. подача!!! ммм:-) Спасибо!!!

Гулечка, очень красочно! Глаза радуются! Вот начала тихонько поспевать в саду клубнику, тоже попробую

Елена, Татьяна, Марина, Наталья, Гуля, девочки, спасибоооо!!! Угощайтесь:)

Гулечка, вот умеешь ты на ночь глядя такую вкусноту выставить, а фотографиииии какиииееее.......

Галина, это вчера в обед было 8)
Спасибо огромное

Галина, это вчера в обед было

Это что я только сегодня к вечеру разгляделаааа.....

Гуля, как обалденно красиво и вкусно, слов нет! Обязательно попробую такую! Фото супер!!! Мастерица!

Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!

Гуля, у нас она только цвести начала, есть мороженые ягодки, но я дождусь свежих

Галина, угу)))
Марина, клубники много, надо пользоваться и печь ароматные пироги! Люблю я ягоды!

Везёёёёт, а у нас пока ничего нет

ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг

ой, нет, не своя, краснодарская продается по 200р кг

У нас пока только Турецкая, может скоро и к нам привезут

должны уже, Тань!
 Я вот думаю купить неск кг и варенье сварить. Или подождать еще немного, может дешевле станет?

А у нас клубники валом, в этом году урожай на нее

Я свою садооовую жду. Она вкуусная! Хотя моя любимая ягода-малииина
Турецкую у нас почему то не килограммами продают, а стаканами и упаковками. Завтра надо на рынок сгонять посмотреть.

Елена, эх, везеееет!!!

Татьяна, мы скоро к маме в деревню едем на лето! Там тоже своя:)

Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото!!!

GruSha, рецепт этого теста уже есть на сайте, только называется по другому

hlebopechka.ru...

sobarik,
Разные рецепты это

Согласная с Антошкой!!!

Гуленька, я правильно поняла, это тесто не нуждается в тщательном вымешивании?

Быстрого/кратковременного замеса достаточно)?

P.S. Какая очаровательная кружечка на фото!!!

да, тесто быстрое. Можно подержать в холод-ке, я иногда убираю на часдва.

Кружечка самой нравится, маленькая такая, мл на 100-120 вроде

Разные рецепты это

да, там кростата. Кстати, у меня тоже есть рецепт ит. пирога

hlebopechka.ru...

Какая вкусняшка! Как я люблю клубнику! До лета еще далеко.... А можно поробовать из мороженой? Конечно такая красота не получится.

Валентина, не пробовала, поэтому точно не скажу как получится.
Если испечешь - обязательно напиши. Нам важен такой опыт!