Категория: Кулинарные рецепты
Ингредиенты
Овощи сезонные свежие
1 кг
Фарш любой
500 г
Яйцо сО
1 шт
Специи
по вкусу.
Способ приготовления
Берём любые свежие овощи.
У меня кабачок, батат, морковь, картошка, лук репчатый.
Всё НАТИРАЕМ на крупной тёрке.
Кабачок и картофель отжимаем, но сильно, а то будет сухо.
Взбиваем яйцо, добавляем специи.
Хорошо вымешиваем.
Выкладываем в форму.
Форму лучше взять с крышкой.
Сверху смазываем сметаной или майонезом.
У меня форма стеклянная, поэтому ставлю в холодную духовку.
Нагреваю до 170 градусов.
Общее время запекания примерно один час.
Сначала надо подрумянить немного, потом закрыть крышкой и потомить до готовности.
Подавать горячей со сметаной или майонезом. Или со смесью сметаны и майонеза
У меня кабачок, батат, морковь, картошка, лук репчатый.
Всё НАТИРАЕМ на крупной тёрке.
Кабачок и картофель отжимаем, но сильно, а то будет сухо.
Взбиваем яйцо, добавляем специи.
Хорошо вымешиваем.
Выкладываем в форму.
Форму лучше взять с крышкой.
Сверху смазываем сметаной или майонезом.
У меня форма стеклянная, поэтому ставлю в холодную духовку.
Нагреваю до 170 градусов.
Общее время запекания примерно один час.
Сначала надо подрумянить немного, потом закрыть крышкой и потомить до готовности.
Подавать горячей со сметаной или майонезом. Или со смесью сметаны и майонеза
Порций: 8
Примечание
Рецепт из разряда ну совсем лентяйский.
А на выходе нежная и сочная вкуснятина.
А на выходе нежная и сочная вкуснятина.
