Цветная капуста в молочно-сырно-яичной заливке

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Цветная капуста в молочно-сырно-яичной заливке

Ингредиенты

Капуста цветная

1 небольшой вилок

Яйцо

1 шт

Молоко

1стакан

Масло сливочное

30 гр

Соль щепотка

Мука

1 ст. л. с горкой

Сыр тертый твердый

50 гр

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в подсоленной кипящей воде 3 мин, откинуть на дуршлаг и опустить прямо в дуршлаге в холодную воду на пару мин. Дать лишней воде стечь. В форму выкладываем капусту и заливаем заливкой ( муку смешать с небольшим количеством молока, растереть, что бы не было комочков, добавить яйцо, сыр, кусочки сл. масла, подсолить, хорошо размешать, влить остатки молока, еще раз перемешать и залить капусту) Отправляем в принцессу на 20 мин. Быстро и вкусно.

Программа: от холодного состояния

Время приготовления: 20 мин.

Похожие рецепты

Цветная капуста, приготовленная в духовкеnatapit

Пицца на основе из цветной капустыSonadora

Пюре воздушное из цветной капустыРома

Очень вкусный рецепт!!! В закладочки, спасибо большое!!!

Rada-dms, сейчас попробовала, вкусненко, пробуйте!!!

Верочка, спасибо! Вкусно, полезно и не хлопотно.

velta25, спасибо что вы оформили рецепт и запустили его в народ.
Я давно так запекаю капусту, очень-очень люблю этот рецепт.
Только вместо молока я использую сметану или сливки и без муки. Но это как кому подходит.

нинза,

Taia, И вам спасибо за внимание., я тоже очень цветнушку люблю и всяко делаю, в основном тоже без муки

velta25, Вера, и за капустку спасибо!
Мы такое любиммм!
Унесла в!

Тришка, Ксюша, УЖ ЛУЧШЕ ТАКОЕ, А ТО ПОРА ПРОЕМ ДВЕРНОЙ РАСШИРЯТЬ.

Вера, Спасибо за рецепт! Делала такое на днях с брокколи в омлетнице! так классно было и вкусно!

velta25, спасибо

Mirabel, ket66,

Делала такое на днях с брокколи в омлетнице! так классно было и вкусно!

Вика, брокколи тоже надо отваривать предварительно или можно запечь сразу, она же понежнее цветной?

Вика, брокколи тоже надо отваривать предварительно или можно запечь сразу, она же понежнее цветной?

Отвечу, вдруг вам надо раньше, чем Вика увидит ваш вопрос.
Я готовила и с брокколи, её тоже надо слегка проварить. Сами цветки нежные, но их стволики твердоваты.