Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливках

Категория: Кулинарные рецепты

Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливках

Ингредиенты

Шампиньоны

250гр

Грудинка капченая

200гр

Цветная капуста

200гр

Сливки

20% 200мл

Мука

1ст л

Лук репчатый

0,5шт

Сыр

Чеснок

Соль

Способ приготовления

Грибы помыла, почистила и порезала.

Обжарила грибы на сливочном масле с луком и чесночком.

Капусту разобрала на маленькие бутончики и отварила в подсоленной воде 5 минут.

Грудинку тоненько порезала, что смогла, остатки порезала мелко.

Сливки перемешала с мукой. В жаропрочную стеклянную форму положила обжаренные грибы и немного тертого сыра.

По стенкам формы уложила кусочки грудинки, мелкие кусочки поместила в центр. Сверху заполнила форму цветной капустой.

Залила сливками, присыпала тертым сыром и отправила в духовку для запекания. Запекала минут 25-30 , при средней температуре (точнее не могу сказать, духовка древняя, без термометра)

Получилось оочень вкусно

Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.

Мир Вашему дому и приятного аппетита!

Программа: духовка

А это что!? Мама дАрАгая!
Это ж вкуснота (калорийная) как раз для раннего завтрака (в 2 часа ночи).
И что теперь мне на кухню бежать? Ох...

Ритуль, пойдем позавтракаем, да баиньки а утром еще раз позавтракаем

Иришик, как вкусно!!! Как теперь заснуть-то?) Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю.
Фото, как всегда, бесподобные. Сразу хочется проглотить закуску вместе с монитором)))) Лежу слюнки глотаю)))

Аппетитная запеканочка. Такую я бы с удовольствием на завтрак Положу в закладки и обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт!

И желаю удачи в конкурсе!