Капустная запеканка с овсяными хлопьями

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Капуста белокачанная (у меня савойская) нашинкованная

1 кг.

Яйцо

2 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репка

1 шт.

Хлопья овсяные

100 гр.

Сырок плавленый

90 г.

Молоко

300 мл.

Масло растительное

2-3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп

1 пуч.

Сметана

1 ст. л.

Масло сливочное

15 г.

Сухари панировочные или мука

2 ст. л.

Способ приготовления

Капусту нашинковать.

Морковь натереть, лук порезать полукольцами или кубиком.

Сложить все в сковороду и слегка обжарить на небольшом огне.

Масса должна уменьшиться в объеме вдвое. На это уйдет минут 10. Снять с огня, дать остыть до теплого.

В молоко положить плавленый сырок. Поставить на огонь и, помешивая, довести молоко до кипения. Проварить пока сыр не разойдется.

В молочно-сырную смесь высыпать овсяные хлопья. Перемешать, накрыть и оставить на 5-10 минут.

Кашу положить к капусте, перемешать.

Вбить яйца, добавить соль, перец и порезанный укроп. Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой или сухарями. Выложить заготовку, разровнять. Смазать сметаной.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Примечание

Рецепт взят у GEETA с моими небольшими изменениями.
Вкусная запеканка со сливочным вкусом. Вкусная и в холодном и в теплом виде. Хорошо держит форму не распадается. Рекомендую!

Анжела, спасибо за очередной рецепт-вкусняху. И просто, и вкусно, и всё доступоно

Ильмирушка, на здоровье)

Я вчера сделала, нам очень понравилось Делала из обычной капусты, сырой (люблю когда хрумкает) остальное по рецепту, вчера сразу половину сама съела Спасибо за вкусный, несложный в приготовлении, полезный рецепт Буду делать часто

Марина, не за что. Готовь на здоровье)

Анжела, опять иду к тебе с благодарностью, СПАСИБО!!! ОЧЕЕЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА. Овсянка вообще не чувствуется. И я делала без сыра, дабы хоть немного уменьшить калории. Но добавила чуть-чуть куриной ветчины (для запаха ). Ну вкуснотища же невозможная! Фото нет по техническим причинам.

Ильмирушка, ты прям барыня-барыня с новой аватаркой. Рада, что понравился результат. Готовь на здоровье)

ang-kayты прям барыня-барыня с новой аватаркой.

ага, было время - дурачилась в программе с фото, себя и всех друзей "наукрашала", хохотали все. Капустная запеканочка с овсянкой останется в меню НАВСЕГДА!