Цветная капуста, приготовленная в духовке

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Цветная капуста

400 гр.

Оливковое масло

1 ст. л.

Сливки (жирность не имеет значения)

4 ст. л.

Тёртый сыр пармезан или любой ваш любимый

40 гр.

Способ приготовления

 Этот рецепт я увидела у ksy-putan из ЖЖ. Он подкупил меня своей простотой и быстротой приготовления, от себя добавила немного свежего базилика и петрушки, итак, блиц рецепт!
  Капусту разобрать на соцветия, если они большие разрезать пополам и поместить в жаростойкую форму смазанную маслом.
 Запекать при 220 ^оС духовке 20 минут.
 Полить сливками и посыпать тёртым сыром. Запекать ещё минут 15 до золотистой корочки.
 При необходимости добавить соль учитывая солёность сыра.
 Поместить на тарелку и посыпать базиликом и петрушкой.
 Сервировать с дольками свежих помидор.
 Прекрасный гарнир к мясу, но может подаваться как самостоятельное блюдо.

Программа: духовка

Время приготовления: мин.

Порций: 2

Примечание

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)Стряпуха

Цветная капуста, запеченная под соусом Морнеjulia007

Флан из цветной капустыSonadora

Кинула в закладки не читая, а теперь можно насладиться фотографиями и прочитать рецепт. Эх, побегу завтра за капусткой!

ага, Ириш, попробуй! вкусно, быстро и просто до безобразия!

Наташ! И шо сложить в посудку сырую, и сразу в печь? Ни водички, ни маслица, ни сольки?
Я собственно чего так интересуюсь- насадила на даче плантацию цветнушки, а ежели попреть? Должна быть во всеоружии
Вид вашей капустки очень привлек. Обычно отвариваю, потом обжариваю. А одним выстрелом- это здорово!!!

Наташа спасибки. Утаскиваю в закладки. Люблю капусту. Все так просто и быстро. Наташа, как вы только все успеваете и торты такие печь и готовить вкусно

Очень вкусная капусточка! Люблю такую, только запекаю её в СВЧ.

Наташ! И шо сложить в посудку сырую, и сразу в печь? Ни водички, ни маслица, ни сольки?
... Обычно отвариваю, потом обжариваю. А одним выстрелом- это здорово!!!

Ленусь, про масло написала и про соль тоже, а вот водички ни-ни Я раньше тоже варила, вечно разваривалась, особенно соцветия... мне так больше нравится!

Наташа, как вы только все успеваете и торты такие печь и готовить вкусно

А это всё за счёт сна и отдыха, поэтому и рецепты поздно выставляю!

Очень вкусная капусточка! Люблю такую, только запекаю её в СВЧ.

а у меня она в микро не румянится....

спасибо вам всем большое!!!

а ежели попреть?

Лен, высылай.. приму!

зы.Наташа, без водички, это ж песня!!!

спасибо, Омелочка!

обожаю цветную капустку! и рецептик такой простой завтра в аэрогриле попробую сделать, а то в жару духовку неохота гонять

отлично!

Наташа, стесняюсь спросить а рецепт того мяса, что слева, где? Уж очень аппетитно и сочно выглядит!
Рецепт капусты уже в закладках

Наташа, спасибо большое за рецепт! Замечательная капуста получилась, нам очень понравилось!
А брокколи можно так запечь?

Спасибо. девочки!!!

Тань, пропустила твой коммент! сегодня выставлю!

Марин, брокколи будет суховато! я готовлю в МВ, обматываю пищевой пленкой не разбирая на соцветия и прокалываю зубочисткой дырочки. Готовлю 5-7 мин. потом поливаю ол. маслом и лимоном, очень вкусно и полезно!

Наташа, это оооочень вкусно!
Делала в мультиварке на программе Выпечка.
То, что нужно для тех, кто любит цветную капусту, но не ест жареного, как я.
Спасибо большое!

на здоровье!

Я собственно чего так интересуюсь- насадила на даче плантацию цветнушки

Понимаю, что не в тему. Очень интересно выросла Ваша цветнушка? Есть ли какие секреты выращивания?

Ну как же это вкусно! Сливочный вкус капусты, да еще и с сыром. Это что-то невероятное. Я от этого рецепта отлепиться не могу. Капусты в этом году что-то особо нету на рынке, говорят - не уродилась. И я, если уж вижу её на лотках - глаза прямо загораются, хочется скупить всю и запечь в сливках с сыром. Сегодня обедала ею же, так прямо такое удовольствие от еды получила, что словами не передать.
Жареная в кляре капуста просто ни в какое сравнение не идет с этой.
Готовлю, кстати, всё время в мультиварке, на Выпечке.

Спасибо еще раз! И еще много раз!

Интересно, замороженая такая же вкусная получится?

как же здорово получать такие сообщения! спасибо большое!

Не могу похва фотами, но капуста получилась!!
Перед самым приходом гостей готовила, случайно так оказалось, что гости на пороге,
хочу сказать, что холодная она еще вкусней, теплую как-то вяло ели, а как остыла, так смели под чистУю
Наташа, спасибо за быстрый рецепт!

Не могу похва фотами, но капуста получилась!!
Перед самым приходом гостей готовила, случайно так оказалось, что гости на пороге,
хочу сказать, что холодная она еще вкусней, теплую как-то вяло ели, а как остыла, так смели под чистУю
Наташа, спасибо за быстрый рецепт!

это они её просто не сразу распробовали! но главное, что было вкусно!

попался на глаза заголовок... я эту капустку через день да каждый день готовлю то в духовке (когда пеку что-то за одним и её засуну), то в аэрогриле, то в мультиварке... очень вкусная получается благо урожай цветной капусты в этом году. в аэрогриле она жестковатая у меня получается, но для разнообразия пойдёт ещё раз СПАСИБИЩЕ
эх... по 2 пасибки ставить нельзя

спасибо большое! рецепт простой до безобразия, но и до безобразия вкусный!

о. а я как раз ищцу как бы капусту приготовить по новому. капуста значит есть. и пармезанчик есть. пойду ка я.

Это мой любимый рецепт приготовления цветной капусты, готовлю так уже давно, даже и не знаю откуда его взяла. Я поперепробовала все возможные способы её приготовления, этот самый лучший. Но я капусту слегка бланширую в воде, запекать сырую не понравилось. В заливке использую сливки или сметану, что есть на данный момент.
Автору

а запекать в фольге закрытой? или просто в форме не закрывая?

Очень быстрый и вкусный рецепт для приготовления капусты! Мне очень понравилось!

Наташа, тебе- СПАСИБО!

Девочки а в мульте на мультиповаре или на выпечке? Сегодня обязательно попробую - у меня как раз капыстка в холодильничке припрятана

Добрый день, Наталья!!! Спасибо за рецепт, купила сыр специально для него, капустка уже в духовке. Как опробуем-напишу впечатления!

Если нету сливок, не расстраиваемся и не бежим сломя голову в магазин
Было: кочанчик капусты, сыр голландский, колбасный (копченый сыросодержащий.. кароче плавленный)), масло оливковое, соль, перец...
Уложила в мультину кастрюльку мытые соцветия, предварительно отрезанные, брызнула из пульверизатора маслом, солим, перчим и засыпаем тертыми на кр терке сырами. Мультя Пыллипс)) режим Выпечка... через 25 минут было готово уже, выключаем и минут 5-7 подождать
Это нечто ооочень вкусно, капустка вся целенькая, пропаренная, колбасный сыр придает пикантности, у капусты совершенно нет вареного привкуса, местами оегкая корочка и зажарки сыра... вкуснотааааа

Настолько много рецептов на нашем форуме, что их невозможно все увидеть, и как же выручает Случайный рецепт! Увидела, купила и сразу сделала
Это очень вкусно!
natapit, Наталья, спасибо