Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Кабачок средний
½ штуки 155 г
Помидор средний
1 штука 95 г
Яйцо
1 шт. 45 граммов
Вода
50 г
Сухие сливки
8 г
(Или вместо воды и сухих сливок обычное молоко)
Соль, сухой чеснок
по вкусу
Сыр Сулугуни тёртый (можно другой сыр)
12 г
Предисловие
Даже не ожидала, что эта запеканка получится такая вкусная и нежная. И вдобавок низкокалорийная. Рекомендую приготовить. (Думаю, что кабачки можно нарезать не слайсами, а небольшими кубиками, в следующий раз попробую и этот вариант)
Способ приготовления
Кабачок при помощи шинковки нарезать тонкими круглыми слайсами. Помидор нарезать кружочками. Смешать яйцо, воду, сухие сливки, соль и чеснок.
Уложить слайсы кабачков в форму для духовки, слегка их подсаливая. Сверху положить кружочки помидоров и залить их полученной смесью.
Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут. За 10 минут до окончания выпечки посыпать натёртым сыром.
Примечание
Выход: 300 граммов = 206 ккал
100 граммов = 69 ккал, БЖУ = 3,2/3,5/6,2
100 граммов = 69 ккал, БЖУ = 3,2/3,5/6,2
