Запеканки овощные
Гала
Забудьте про водянистые кабачковые блюда: эта нежная молочно‑пармезановая запеканка с базиликом печется в одной форме и превращает летний урожай в ужин, который действительно хочется повторять.
Yuliya K
Запеканка, которая заставит даже равнодушных к кабачкам просить добавки: сочная курица, тягучий сыр и манка вместо муки дают удивительно нежную текстуру при минимуме хлопот.
Корсика
Грузинский дапарули — это когда обычные продукты собираются в блюдо с растекающейся сырно-картофельной «крышей» и сочными грибами с ветчиной внутри, давая тот самый румяный хруст и глубокий, уютный вкус, ради которого хочется включить духовку прямо сейчас.
ang-kay
Из трёх простых овощей — эффектный «торт», который уверенно держит форму без яиц и сыра и, наконец, делает постное меню сытным и праздничным.
fomca
Полезная кабачковая запеканка, которая дарит редкое сочетание легкости и настоящей сытости: белковая, без пшеничной муки, пышная на кефире и одинаково хороша горячей и холодной — идеальна для ужина и ланч-бокса.
TATbRHA
Сомневаетесь, что из лука, перца и двух яиц получится достойный ужин — эта запеканка на сковороде без духовки и крахмала превращает «почти пустой холодильник» в горячее, которое доедают до последней корочки.
galchonok
Запеканка, которая за час превращает стручковую фасоль и цветную капусту в нежный, сытный ужин со сливочно-сырной заливкой и тонким мускатом — без муки, без майонеза и без лишней возни.
Omela
Картофельная запеканка, которая спасает и холодильник, и вечер: из завалявшихся продуктов за один заход в духовку — тёплый домашний ужин без суеты.
Вкус фаршированных перцев без фарширования: способ, после которого кожура сходит «чулком», ужин собирается быстро, а запас на зиму укладывается плоскими контейнерами и почти не съедает место в морозилке.
ang-kay
Как из обычного репчатого лука и вчерашнего хлеба рождается сливочно‑сырная запеканка, которая неожиданно вкуснее в остывшем виде и спасает вопрос сытного домашнего ужина без лишних трат.
tatyana1
Если кажется, что овощи — это скучно, этот рецепт доказывает обратное: дуэт нежной цветной капусты и сладкой тыквы под хрустящей сырной корочкой превращает блюдо в тот самый уютный ужин, ради которого просят добавки.
ang-kay
Сделайте пост уютным: слоистая картофельная запеканка со свежими грибами выходит неожиданно кремовой и насыщенной без яиц и молочных продуктов — минимум действий, максимум сытности и аромат, который собирает всех к столу.
Галина456
Эта запеканка из тыквы с баклажаном и помидорами с моцареллой превращает простые овощи в сочную, ароматную и тянущуюся сыром композицию, которая становится главным событием ужина без лишней суеты.
ang-kay
Этот гратен заставляет цветную капусту сыграть главную роль: бархатный молочный сырный соус и тянущаяся корочка дарят эффект «возьму добавку» даже тем, кто обычно её обходит стороной.
Гала
Больше никакой водянистой брокколи: эта запеканка даёт плотные сочные соцветия в лёгкой кремовой творожной заливке (готовится за минуту в комбайне) и насыщает, не утяжеляя блюдо мукой.
ang-kay
Ужин, который снимает вечную дилемму «сытно или полезно»: с наглядным видео вы за один подход приготовите сочные бургеры из индейки и насыщенную овощную запеканку — быстро, понятно и без лишней суеты.
Lerele
Запеканка, превращающая лень и одну лишь куриную печень в сытный семейный ужин: вместо десятка зраз — один большой с пышным картофельным пюре и кремовой печёночной начинкой.
ang-kay
Как из обычной капусты сделать нежную, сочную и сытную запеканку с яркой сырной ноткой, которая стабильно удается и не требует ни теста, ни дорогих продуктов — ужин на семью за час из того, что есть под рукой.
Подмосквичка
Соберите «на глаз» из любых овощей ужин, который примирит даже тех, кто не ест рыбу: короткая подготовка сохраняет овощам упругость, а фрикадельки из щуки неожиданно воспринимаются как куриная грудка под соблазнительной сырной корочкой.
ang-kay
Эта запеканка дарит эффект мангала и тянущийся копченый сыр в каждом кусочке: соевый штрих к баклажанам с гриля и 25–30 минут в духовке превращают обычные овощи в насыщенный ужин, к которому тянется рука за добавкой.
сонейка
Решение для вечернего голода без чувства вины: сочная запеканка из фарша и овощей с нежной заливкой из сухого молока — 40 минут, а на тарелке 70 ккал на 100 г.
Elena_Kamch
Папоротник вместо соли и голубой сыр — против резкости редьки: этот рецепт превращает простой набор овощей в лёгкий ужин с неожиданно зрелым вкусом.
Elena_Kamch
Немецкая запеканка, которая примирит вас с капустой: яблоко снимает резкость, тмин добавляет глубину — и получается сытное, ароматное блюдо, одинаково вкусное горячим и прямо из холодильника.
Elena_Kamch
Этот рецепт превращает кабачок, тофу и даже морковные жмыхи в сливочно‑нежный пирог, который после охлаждения режется на идеальные порции для праздничного стола — насыщенно помидорный по вкусу и без ощущения тяжести.
MariS
Итальянская Farfalle in crosta с золотой съедобной крышечкой превращает пасту с кукурузой и бешамелем в тягучий, слоистый аттракцион — ужин, который обычно съедают до последней ложки и дети, и взрослые.
Подмосквичка
Один хитрый этап подготовки превращает водянистые кабачки в легкое, но сытное суфле с грибами и курицей — без лишней влаги, с устойчивой формой и тем самым вкусом, из‑за которого просят добавки.
MariS
Эта запеканка — способ превратить будничные картошку и цветную капусту в бархатный французский ужин с щедрой сырной шапкой, после которого даже скептики просят добавки — и всё это за 50 минут.
Валькир
Нут, который за 10 минут в духовке превращается в нежную запеканку с двойной текстурой и абсолютно чистым составом — идеальный выход, когда нужен сытный ужин без яиц, муки и лишних манипуляций.
Валькир
Невероятно простая запеканка с неожиданно благородным ореховым вкусом и деликатным сладким послевкусием: 10 минут — и вы закрыли вопрос тёплого, сытного ужина без мяса.
MariS
Овощное суфле с пшеном — это способ превратить «не любимые» овощи в нежный, питательный и нарядный главный курс, где пшено добавляет сытости без тяжести, а даже скептики просят добавки.
Elena_Kamch
Капустный пирог без теста: савойские листья собирают в форму картофельно‑папоротниковую начинку, превращая редкий солёный папоротник в сочную, плотную запеканку, которую удобно резать и одинаково приятно есть и горячей, и на следующий день из холодильника.
Cvetaal
Когда брокколи становится бешамелем: нежный зелёный соус, орехово‑хлебная посыпка и неторопливое запекание превращают цветную капусту в горячее, к которому рука тянется первой.
Omela
Картофельная запеканка с ароматом осеннего леса и кремовой текстурой без капли сливок — один неожиданный прием с кофемолкой превращает постный набор продуктов в блюдо, от которого сложно отвести ложку.
Lerele
Неожиданный трюк с микроволновкой превращает обычный картофель в румяную основу без фритюра, а сочные варёные фрикадельки и густая сырная заливка дают тот самый «чизбургерный» комфорт — без замороженных Tater Tots и баночного супа.
celfh
Наконец-то запеканка, которую с удовольствием едят даже скептики цветной капусты: насыщенный сливочно-чесночный вкус, сочное куриное филе и умное двухэтапное запекание дают аппетитную корочку без лишней возни.
ang-kay
«Дерун-гигант» с мясной прослойкой и сырной шапкой: бюджетный ужин из базовых продуктов, который держит форму, остаётся нежным внутри и наконец решает проблему сухих картофельных запеканок.
Туманчик
Из почти пустого холодильника — слоёная запеканка с насыщенным соусом без капли воды и золотистой грибно-сырной шапкой, которую с удовольствием съедят даже те, кто обычно обходит баклажаны стороной.
Бридж
Запеканка пармантье с говяжьим сердцем, приготовленная в точных домашних пропорциях, превращает недорогие продукты в нежную классику семейного ужина — тот самый деревенский комфорт с французским акцентом, способный переубедить даже противников субпродуктов.
ШуМахер
Контактный гриль BBK превращает базовый набор — картофель, сосиски и мини-моцареллу — в слоистый ужин с тягучим сыром за один цикл нагрева, когда нужно накормить быстро и без духовки.
мка
Скромная цветная капуста превращается в солнечно‑золотую, тающую запеканку с глубоким вкусом — без сыра, за счёт куркумы, разрыхлителя и ложки сухого бульона.
Тришка
Как из простых запасов на кухне собрать ужин, который выглядит как ресторанный номер: запеканка с «гнёздами» из яиц в шпинате превращает отварной картофель в сытное и эффектное блюдо за минимальное время — и одинаково уверенно выступает и соло, и в роли гарнира.
tuskarora
За час из скромной савойской капусты — немецкий Wirsingauflauf с почти суфлейным молочным верхом и сочными слоями, который заставит даже скептиков просить добавку.
celfh
Решение для тех, у кого под рукой лишь один кабачок: запеканка, что собирается за полчаса и выходит настолько нежной, что при перекладке сама складывается пополам.
Rada-dms
Точный расчет под Princess 115000 дарит кабачковую запеканку с идеальной текстурой и румяным верхом за 11–12 минут — без угадываний с заливкой, без сырого центра и лишних калорий.
natapit
Торт, который не пекут: из тостового хлеба, баклажанов и двух пикантных кремов получается эффектная холодная закуска, которую удобно собрать заранее и подать как главный номер стола.
kseniya D
Сытная как лазанья и лёгкая как лето: эта запеканка приручает баклажаны (без горечи и лишнего масла) и объединяет сладкий печёный перец с тягучим сыром в блюдо, после которого о мясе вспоминают в последнюю очередь.
Olga VB
Овощная запеканка, которую практически невозможно испортить: она подстраивается под то, что есть в холодильнике, готовится в любой технике и стабильно даёт ароматный результат — идеальный выход, когда нужен вкусный ужин без лишних хлопот.
kava
Овощная запеканка «пишется дольше, чем готовится»: соберёте её из того, что найдётся в холодильнике, и одним махом закроете вопрос сытного домашнего ужина без лишних затрат и суеты.
Kasanko
Эта запеканка превращает скромный набор — капуста, грибы и фарш — в ужин, который неизбежно заканчивается фразой «почему так быстро?».
MariS
Запеканка, после которой скептики к постной кухне капитулируют: корень сельдерея и сушёные белые в пряном акценте дают такой насыщенный вкус и сытость, что о мясе не вспоминают.
Elenka
Три капусты в одной форме — и без навязчивого «капустного» запаха: сливочно-нежная запеканка с тмином и сыром, от которой трудно отказаться даже тем, кто обычно капусту пропускает.
trada
Запеканка, после которой даже скептики просят добавку цветной капусты: сочные слои пюре, фарша и нежной заливки собирают семью за столом и мгновенно решают вопрос сытного ужина из обычных продуктов.
natapit
Раз и навсегда решите проблему «водянистых» кабачковых запеканок: этот греческий вариант получается нежным и сочным, держит форму и даёт ту самую золотистую корочку — без экзотики и лишней возни.
Stern
Картофельно-кабачковая запеканка, которая держит форму без муки и без водянистости: сочная, яркая на вкус и удивительно легкая — идеальное решение, когда нужен сытный ужин без тяжести.
aniko
«Запеканка Южная» превращает стручковую фасоль в нежное, душистое блюдо с тягучей сырной заливкой и неожиданным акцентом из варёных яиц — идеальный вариант сытного, недорогого и полностью безмясного ужина.
Violochka
Один прием — томатное желе — и повседневные овощи с рисом становятся ярким террином, который режется идеальными срезами, держит форму на столе и решает проблему эффектной холодной закуски, когда времени впритык.
dopleta
Запеканка, которая примирит даже скептиков с брюссельской капустой: ореховая нежность и по-настоящему шелковистый соус без сливок и муки — всего один картофель и овощной отвар превращают блюдо в то, за которым просят добавки.
Omela
Меняет «не люблю печень» на «дайте добавку» за полчаса: нежное порционное суфле из куриной печени на рисовой муке — стабильно воздушный, бюджетный способ подружить семью с полезным продуктом без заморочек.
Omela
Овощная запеканка с брынзой, которая закрывает сразу ужин и завтрашний ланч: без досаливания, с мягким сырным верхом и вкусом, остающимся ярким даже в холодном виде.
Stern
Килограмм брокколи превращается в нежнейшее брынзово-сливочное облако, которое исчезает со стола так быстро, что даже убеждённый мясоед просит повторить — и в следующий раз «без макарон».
калмыкова
Порей в роли «листов» без теста, сливочная заливка и неожиданный дуэт чернослива с яблоком при участии дымного бекона — тот самый рецепт, из-за которого ужин исчезает со стола раньше, чем вы успеваете его сфотографировать.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind