Картофельная запеканка

Категория: Кулинарные рецепты
Картофельная запеканка

Ингредиенты

Картофель
500г.
Творог
250г.
Сметана
100г.
Яйцо
1шт.
Сыр
150г.
Луковица
1шт.
Укроп свежий
1\2пучка
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

 Картофель отварить в мундире, воду слить, почистить и нарезать крупными кусочками.

Лук порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Взбить творог, яйцо, сметану, натертый на крупной терке сыр. Добавить зелень, приправить.

Добавить порезанный картофель. Перемешать.

Выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 200-220С духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Вкусно!!!



Примечание

Картофель я конечно специально не отваривала. Просто "завалялся" в холодильнике.. и творог тоже.. и сыр  Вообщем рецепт из серии "пристраиваем завалявшиеся продукты"!!!
Картофельная запеканка

Рецепты с похожими ингредиентами


Новичок_я
а творог очучается? боюсь, деть учует и забракует, ну не любитель

Иришк@
Рецепт 2011 года. Ого.
А рецептик интересный. Картофель хорошо сочетается с творогом. Думаю вкусно получится. Надо бы попробовать.
Но я бы взяла картофель пюре.

mamusi
Но я бы взяла картофель пюре.
И я бы...
Ирочка, как думаешь, а если в маленькой мульте и сделать это запеканочкой?
Я жареное не ем сейчас...

Irinap
mamusi, Иришк@, и всё же в мундире картофель более клейкий. Для запеканки, думаю, более подойдёт.
Хотя из пюре делала по молодости запеканки в духовке, но там яиц поболее

mamusi
Хорошо, Ира, попробую и так и эдак. Но кусочками мне как бы непривычно...

Иришк@
Ирочка, как думаешь, а если в маленькой мульте и сделать это запеканочкой
Прекрасно.

mamusi
Я обязательно попробую этот Рецепт в малышке Ксаоми. Уже поставила себе «в очередь» его.

Иришк@
всё же в мундире картофель более клейкий
Согласна, вкус немного другой наверно будет. Хотя как вариант, почему бы не попробовать.
Но с пюре мне больше нравится, нежнее.

Irinap
Но с пюре мне больше нравится, нежнее
Безусловно!



Рецепты в разделе «Запеканки овощные»

Новое