Запеканка из белой рыбы и креветок в томатном соусе

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Белая рыба (любая)

400 г

Креветки крупные

10 шт

Соус томатный

150 г

Сметана

125 г

Яйца

4 шт

Сухари панировочные

1 ст. л.

Орегано

0,5 ч. л.

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Очень простая и легкая в приготовлении запеканка из любой белой рыбы (трески, хека, минтая и др.). Можно приготовить и без креветок, но с ними запеканка выглядит праздничней.
        Рыбу нарезаем мелкими кусочками, заливаем холодной водой, доводим до кипения и снимаем с огня. Рыбу вынимаем из воды.
  Вбиваем яйца со сметаной.
 

    Добавляем томатный соус (любой, на ваш вкус). Посыпаем сушеной зеленью (у меня орегано).
  Рыбу и креветки (очень крупные креветки лучше разрезать на части) добавляем в приготовленную смесь, затем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  Форму для запекания смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями.
  Выливаем нашу заготовку в форму.
  Духовку нагреваем до 180*С. Запекаем 40 минут.
 

  Вынимаем готовую запеканку и подаем к столу.
 

  Нежная и очень воздушная запеканка!
  Приятного аппетита!
  Счастливого нового года и Рождества!

Программа: духовка, плита

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Порций: 5 порций

Марина, какая красота!

Очень красиво, необычно и наверняка вкусно!

Очень для меня хорошая идея! Только не поняла первый пункт, насчет рыбы: как мы ее доводим до кипения? Где?

Elena_Kamch, Елена,Florichka, Ирина, Ikra, Ирина, девочки, спасибо за теплые отзывы! Готовьте на доброе здоровье! Запеканка нежнейшая и уверена, вам будет вкусно.

Ирина, до кипения довести в воде (допишу в рецепте «воду»). Сразу снять с огня и слить воду. И далее по тексту...

С наступающими новогодними праздниками!

MariS, спасибо за уточнение! Теперь понятно все. Буду делать!

Буду делать!

А я с нетерпением буду ждать впечатлений!