Запеканки и суфле рыбные
tatyana5417
Пирог, который превращает обычный рыбный фарш и замороженный шпинат в сочную, тянущуюся сыром начинку с хрустящим дном (спасает от сырости слоем сухарей) и закрывает вопрос быстрого домашнего ужина за полчаса.
TATbRHA
Пирог‑запеканка без теста, который превращает любую белую рыбу в нежный сытный ужин прямо в одной формочке — спасение, когда нужен вкусный результат из небольшого остатка филе и минимум времени.
dopleta
Рыбная запеканка, которая наконец-то решает проблему сухой рыбы: кефирное тесто на соде и кукурузной муке удерживает соки трески, давая пышный, насыщенный вкус и ужин «поставил — достал» из одной формы.
MariS
Лосось в сливочно-апельсиновом суфле — способ за час получить тающее, яркое и по-настоящему эффектное блюдо, которое готовится просто, а ощущается как маленькое событие.
Тришка
Запеканка, которая раз и навсегда снимает проблему сухой рыбы и «дубовой» картошки: короткое ошпаривание ломтиков и сливочно-молочная заливка дарят тающую сочность внутри и румяную сырную корочку сверху — идеальный тёплый ужин из простых продуктов.
Подмосквичка
Неожиданное дуо рыбы и творога превращается в воздушный, сытный, но легкий ужин без жарки — спасение, когда диета требует вкуса, а постная рыба обычно выходит сухой.
tatyana1
Что если солёная селёдка вкуснее всего не под маслом, а в нежной выпечке, которая особенно хороша холодной и собирается из того, что уже есть на кухне?
Kvitka22
Как превратить простую рыбу и картофель в кремовый ужин без тяжести и запаха — с неожиданным добавлением творога и быстрым припусканием на травах.
Бридж
Запеканка из «крабочек», которая за время плавления сыра успевает сделать главное — из самых простых продуктов превратить ужин в тёплый семейный ритуал, к которому хочется возвращаться.
MariS
Как перестать бояться «сухой» рыбы: превратите доступную белую рыбу и рис в нежную слоёную запеканку под бархатным бешамелем с мускатным акцентом — быстро, бюджетно и с предсказуемо вкусным результатом.
Бридж
Детсадовская нежность без сложных соусов: масляная прослойка вместо бешамеля превращает фарш из трески в сочную запеканку с румяной сырной корочкой — уютный вкус и понятная технология за 40 минут.
ang-kay
Праздничный вкус за половину цены: из лососевых обрезков выходит воздушное суфле, которому можно спокойно опасть — сливочная нежность и аромат остаются безупречными.
ang-kay
Американский рыбный «хлеб», превращающий недорогую белую рыбу в сочные, ровные ломтики, которые не разваливаются и идеально идут на закуски и бутерброды — без запаха жарки и лишней возни.
MariS
Рыбное суфле с творогом превращает рыбу в нежный белковый ужин без костей и резкого запаха — с удобным детским вариантом и той самой воздушностью, ради которой просят добавку.
Тришка
Эта «Пикантная» запеканка — способ наконец-то полюбить даже самую бюджетную красную рыбу: дерзкий дуэт маринованных огурчиков и горчично-томатного соуса делает её сочной и яркой, а при желании — сразу и с гарниром.
Подмосквичка
Способ превратить постный рыбный фарш (хоть из щуки) в эффектные «лукошки» с грибами и сырной корочкой, которые запускают за столом игру «угадай из чего» и покоряют даже тех, кто рыбу не любит.
izumka
Эта запеканка разрушает миф о «пахучей» селёдке: за час из самых обычных продуктов получается нежное сливочное блюдо, которое приятно удивит даже тех, кто рыбу обычно обходит стороной.
MariS
Запеканка из белой рыбы и креветок в томатном соусе — способ за час с небольшим превратить доступную рыбу в нежное, воздушное и по-настоящему праздничное блюдо без сложностей и лишних затрат.
Elena_Kamch
Это суфле соединяет сладость краба, бархат кокоса и характер козьего сыра так, что после первой ложки приходит тихая уверенность: вот тот редкий рецепт, ради которого приглашают гостей.
galchonok
Костлявая щука превращается в воздушный, сочный хлебец-суфле с сырной шапкой и тёплым масляным соком — без возни с мелкими костями (их берёт на себя блендер) и с тем самым «наконец-то, вот что готовить из щуки» результатом.
ang-kay
Бюджетный хек и замороженные овощи превращаются в нежнейшую запеканку-омлет с тонким ароматом чесночных стрелок — способ получить сочную рыбу и сытный ужин без суеты.
ang-kay
Один рецепт — два формата удовольствия: брандада, где свежая треска, пропитанная ароматным молоком, превращается либо в шелковистый спред, либо в нарезаемый паштет — и всё это без хлопот с вымачиванием солёной рыбы.
mirtatvik
Как из обычного отварного риса и одного стейка семги в Tortilla Chef Princess родится сочный, сытный гибрид омлета и запеканки с кремовой глубиной Almette и тёплым акцентом терияки — без духовки, без суеты и с тем самым эффектом «надо повторить».
k@wka
Рыбная запеканка, которая из простого филе за 50 минут даёт 6–8 порций нежного блюда без костей, одинаково вкусного горячим и из холодильника, — практичное решение без лишней возни, которое нередко нравится даже тем, кто обычно рыбу обходит стороной.
dopleta
Странное на бумаге сочетание — рыба, квашеная капуста и яблоко с каплей шнапса — в духовке превращается в цельное, сочное блюдо, которое наконец снимает вечный вопрос «что сделать из белой рыбы, чтобы съели без уговоров».
Rada-dms
Рецепт, который превращает «надо срочно пристроить рикотту и красную рыбу» в воздушное суфле, почти не оседающее после остывания и поражающее простотой исполнения.
Тришка
Из миски вчерашнего риса и банки рыбы рождается эффектная запеканка с четырьмя «солнышками» текучих желтков — быстрый, бюджетный и впечатляющий ужин, который разом решает проблему «что приготовить из остатков».
Omela
Идея Делии Смит, которая спасает скучную белую рыбу: тонкие «черепицы» картофеля и бодрая сальса верде превращают минтай в ароматный ужин за 30 минут в духовке — даже если анчоусов и базилика под рукой нет.
louisa
Эта запеканка закрывает тему сухой рыбы: форель в соево‑табасковом маринаде остаётся сочной, а бортики из сливочного пюре со сметаной удерживают весь вкус под тягучей моцареллой.
MariS
Рыба, которая тает во рту и исчезает с тарелок без уговоров: нежное сливочное суфле на водяной бане, после которого рыбу просят добавку даже те, кто её обычно не ест.
Туманчик
Масляный цитрусовый маринад и картофельно‑грибная шуба с рикоттой превращают «сухую» кету в сочный ужин из одного противня с глубоким вкусом, который на следующий день становится ещё лучше.
kseniya D
Картофельная запеканка с рыбой, после которой даже заклятые ненавистники лука внезапно просят добавки: сливочная нежность, сочная рыба и ощущение, что лука здесь вовсе нет.
Львёнок
Паровой омлет с треской, который превращает строгий 5П-рацион в нежный, сытный и действительно вкусный ужин — без жарки и лишней нагрузки.
Stern
Запечённый омлет с рыбой и креветками — способ «одна сковорода» получить сочный, сытный вкус моря и эффект вау без лишней суеты и запаха.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind