Рыбная запеканка

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Рыба или рыбное филе

500-700г

Лук репчатый

3-4 шт.

Масло растительное

2-3 ст. л

Яйца куриные

3-4 шт.

Майонез

150-200г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый или приправки для рыбы

по вкусу

Сыр твердый

50-60г

Способ приготовления

 Рыбу отварить минут 7-10. Слегка остудить, достать косточки и слегка размять.
 Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле.
 Перемешать рыбу с луком, посолить, приправить специями. Выложить в глубокую сковороду или форму.
 Яйца разболтать вилкой, смешать с майонезом. Вылить поверх рыбы. Присыпать сверху тертым сыром.
 Запекать в духовке при 200 гр 20-30 минут.

Программа: Плита, духовка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6-8порций

Примечание

Очень простой и быстрый рецепт с отличным результатом.
Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Очень красивая запеканочка!!! Надо будет сделать! Спасибо за рецептик!!

представляю как вкусно!! спасибо за рецепт_сделаю непременно!!!

Спасибо, девочки, за отзывы.
Кормила ща мужа. Не понял из чего приготовлено.
Знал, что я рыбу покупала и куриную грудку. А из чего запеканка так и не понял.
Сказал, что главное, что вкусно