Маффины апельсиновые

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Апельсин

1 шт.

Сахар

150 г

Ванильный сахар

2 ч. л.

Сливочное масло или маргарин

150 г

Яйца

3 шт.

Разрыхлитель

2 ч. л.

Мука

200-250 г

Способ приготовления

 

МАФФИНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ

Снять цедру с апельсина, выдавить сок, получится 50-70 мл.
 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, цедру и сок апельсина, перемешать.
 Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.
 Замесить некрутое тесто.
 Выложить тесто в формочки (формочки заполнять на 2/3).
 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
 Выпекать в течение 20-25 минут.

Время приготовления: 45 мин.

Порций: 12-14 шт

Примечание

Этот рецепт я взяла с сайта . Маффины получаются очень нежные, ароматные и красивые.   Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Маффины с начинкой из вареной сгущенкиWolchebnica

Маффины трюфельныеВиталинка

Маффины МаковыеВиталинка

как вкусненько!!! а если формы для маффинов нет- можно в простой?

Конечно можно! У меня тоже ведь формочки не классические «для маффинов», поэтому пеку в силиконовых «для чего угодно». Можно испечь даже одной большой порцией! Только выпекать, наверное, подольше придется.

обязательно испеку отпишусь

Примите отчёт! Очень вкусные, ароматные и пушистые маффинчики!
Я на этот рецепт ещё на . поглядывала. А тут вдруг раз - и готово!
Спасибо!

На здоровье! Очень красивые и солнечные у Вас маффинчики получились! Спасибо за отчетик!

Спасибо за рецепт! Очень вкусные и ароматные маффины!

Виталинка, благодарю! Приятного аппетита!

И у меня такие же! Вкуснятина! А какой запах витал по квартире, пока кексики выпекались, уму не постижимо! Только я не стала заморачиваться с выжиманием сока, а смолола апельсин вместе с кожурой в блендере. Насколько всем понравилось, можно судить по фотке. Это все, что осталось от чаепития. Спасибо за такой вкусный рецепт!

Кушайте на здоровье! Симпатичные кексики! Такие яркие у всех фото, жаль у меня фотоаппарат не передал всю солнечность цвета!

Спасибо за чудо-рецепт. Маффины делать легко, а получается м-м-м-м-м-м-м-м Хотела сделать глазурь - боюсь не успеть, так как муж уже начал вкушать, сказал «ой, какие нежные»))))

Приятного аппетита!

А я в этом рецепте порой заменяю апельсины на мандарины. Очень вкусненько получается. Советую.

Рецепт очень хороший, только я вместо апельсина взяла несколько мандаринов и вместо сока добавила прямо мякоть с соком, внутрь джем и сверху помадку.
Вкуснятина и таакой аромат!!!

Я этот рецепт взяла из маленькой книжечки с рецептами, которая прилагается к посуде Marmiton.
Очень вкусные, ароматные и мягкие. Пеку их часто.

колобашка, классные маффины и апельсинки рядом!!!

Елена, спасибо огромное за рецепт! Это очень вкусно, ароматно и красиво!

Спасибо и Вам за внимание к рецепту и такой приятный отзыв!

Вот такая красота получилась.

Ооооо, вот это красотища! Прямо с экрана апельсинками запахло!

Елена Бо, Какая красивая мраморная заливочка. Поделитесь как делали. Снусмумрик, спасибо, в закладки

Это готовая глазурь. Вот такая



Я её выдавила в маленькую мисочку и окунала туда маффины. Выкладывала рядком. Подождала пока высохнут и можно складывать хоть в коробочку.
Для маффинов очень хорошо, не мажется, не отлетает.

Я тут ещё побаловалась, испекла коржи и сделала тортик. Украшать не собиралась, просто остатки глазури накапала сверху. Не пропадать же добру

Леночка, спасибо, не видела в продаже. Поищу

Спасибо за вкусный рецептик! Унесла!

Огромное спасибо за рецепт! Готовлю его достаточно часто, все в восторге) Уже пробовала лимонный сок добавлять, вишнёвый, малину и даже сок черники и даже морковь отжимала. Черничный особенно детям понравился, назвали «зомби-кекс»

На здоровье! Вот это креатив! Очень ярко и необычно!

к сожалению, готовый не удалось сфоткать, съели быстро)

Елена, еще раз к Вам с благодарностью! Надеюсь, Вы простите меня за «издевательства» над рецептом, но сегодня вместо сока добавила аналогичное количество молока. Просто очень хотелось чего-нибудь быстрого к чаю, а из фруктов только яблоки да апельсины.

Да, ну, Галина, тут не «прощать» надо, а поощрять! За креативность и экспериментаторский задор! Продолжайте в том же духе, будут кексики на любой вкус и цвет!

Вкуснятина! Подарили мне форму для маффинов, долго выбирала рецепт, а сегодня нашла в закромах подсыхающий апельсин и сделала всё по рецепту. Дети у меня привередливые в выпечке, мало что едят, но апельсиновые маффины не залежались!