Маффины с крабовыми палочками

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кефир (простокваша)

200 гр.

Яйцо

1 шт.

Сливочное масло

50 гр.

Мука пшеничная

180 гр.

Разрыхлитель

1 ч. л. с горкой

Сахар

0,5 кофейной ложечки

Крабовые палочки

7 штук

Соль

0,5 кофейной ложечки

Способ приготовления

 Мокрые ингредиенты: кефир (или простоквашу), яйцо, растопленное сливочное масло - размешать.


 

 Сухие ингредиенты: муку просеять с разрыхлителем, смешать с сахаром и солью. Крабовые палочки нарезать кубиками.


 

 Смешать мокрые и сухие ингредиенты (быстро и не очень тщательно) , консистенция - как на густые оладьи. Выкладывать на 2/3 формы, выпекать при 180 градусов приблизительно 20 минут, готовность проверить лучинкой.

Программа: Выпечка в духовке

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Любителям "крабопалок" посвящается  ...

Источник здесь:

Очень вкусно , особенно после изобилия сладкой выпечки , семья довольна !

Крошенька! Супер! К пиву такие закусочные маффинчики должны быть просто замечательны!! Спасибо за рецепт!

Милочка
Спасибо солнышко... маффинов уже нет, правда изначально их и было-то немного,8 штучек всего. Последние схомячила донечка, она обожает крабопалки и всё что с ними связано, эти маффинки для неё как раз то что доХтУр прописал!

Я для своих любителей крабового мяса делаю хлебушек с палочками - кромсаю их полный диспенсер мелко (одна большая упаковка=полный диспенсер+съесть пока ршинкуешь немного самой) и пеку малую булку молочный хлеб из инструкции к панасонику, 400 гр. Получается их там много, только надо молока или воды чуть больше, чем в рецепте, т. к. палочки суховатые.
А ещё очень вкусно, если обжаренные в подсолёном сливочном масле нашинкованные кальмары зарядить в молочный или простой или хлеб из цельной муки. Хлеб получается - пальчики оближешь, только диспенсер и печку потом от масла отмывать (ну, это как после жаренных опят практически), но результат для любителей морепродуктов вкусненький.

Кроша, принесла отчетик и спасибку за маффины. Необычно и вкусно.

 

Кроша, спасибо за рецептик Очень вкусные кексики получились, правда я в ХП пекла (духовка не работает) и разрезала на квадраты. Вторую порцию сделала с в/к говядинкой, тоже вкусно получилось.

 

Пекла в эл. маффиннице очень душевно

Большое спасибо за рецепт! То, что душа сейчас просит!!! А с конвекцией пекти можно?

А с конвекцией пекти можно?

Олекс Леночка, даже нужно!!! С конвекцией выпекаем при 160 гр.

Хомик Лизонька, на доброе здоровье!!! Очень рада что маффины Вам по вкусу пришлись!!!

Все пекут, а я чё рыжая что-ли?!

Замесила двойную порцию теста, поделила пополам, в одну часть добавила 200 гр. крабопалок, в другую многа порезанных мелким кубиком сосисек и консервированного зелёного горошка, получилось!!!


[/url]

Выпекала при 160 гр. с конвекцией, в течении 20 минут.

Отличный рецепт, делала на пикник, в холодильнике остался только сыр - смели на ура!

Кроша, Инна, спасибо большущее за рецепт. Давно был в закладках. Но вот купила сосиски и болтались по холодильнику. Вспомнила за твой рецепт. В т4сто добавила сосики, порезанные кубиком и половинку небольшой луковицы. Хотелось побыстрее и пекла в кекснице VES, которая на 8 шт. Получилось 26 кексиков на один укус. А по времени также и в духовке было бы.
В этот раз ещё и сыр кубиком порезала и пекла в духовке. Оба варианта вкусные и по-разному.
Вот сегодняшняя выпечка (первую не успела сфотографировать!).

У меня ещё сыр пикантный.

Кроша, Инна, со спасибой пришла. Только у меня не крабовыми палочками, а остатки ветчины + зелёный лук + укроп. Вкусно!



колобашка, Варвара, и тебе спасибо! Всё думала, куда бы остаток ветчины пристроить.