Свиные ребрышки с квашеной капустой и картофелем

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Ребрышки свиные

2 кг

Картофель ~

1 кг

Квашеная (соленая) капуста

500-700 гр

Мёд

3-4 ст л

Тимьян сушеный

2 ч л

Розмарин сушеный

2 ч л

Растительное масло

2 ст л

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Ребрышки режу порционно, по 3-4 ребрышка на порцию. В этот раз была грудинка, поэтому резала по одному, выкладываю в МВ. Смешиваю соль, мед, тимьян, розмарин. Руками обмазываю каждый кусочек в это смеси.
 

  Если есть домашняя квашеная (соленая) капуста, ее выкладываю на дно под ребрышки.
 Картофель режу кусочками-дольками, перемешиваю в миске с растительным маслом и солью
 

 и выкладываю в МВ по периметру.
 

 Время - 6ч, режимов у меня нет, но это время соответсвует самому горячему уровню. Часика через 3 открываю крышку и перемешиваю ребра, второй раз, еще через 2 часа.

Программа: высокий режим

Время приготовления: 6 ч.

Похожие рецепты

Картофель с розмарином (медленноварка)gawala

Мясо с картошкой в СибризкеТанюля

Картошка в сметане (медленноварка)brendabaker

а воды сколько?

Приготовила ребрышки с квашеной капустой, но без картошки. Вкусно очень. Спасибо за рецептик

kirch, скажи, пожалуйста. а как капуста, ты ее обжариваешь или как

Нет, капусту не обжаривала. Я для медленки вообще ничего не обжариваю. Когда только купила, по привычке что-то обжаривала, лук или мясо, а сейчас нет и мне так даже больше нравится, хотя люблю все жареное

Готовила строго по рецепту (тестирую новую кастрюльку), понравилось, особенно приправа для ребрышек, буду готовить и дальше, но без картофеля, он с квашеной капустой не дружит, его лучше отдельно и подать гарниром, а можно и без него, но доча любит... Спасибо за рецепт, Лика