Диетическая рыбно-творожная запеканка

Категория: Кулинарные рецепты
Диетическая рыбно-творожная запеканка

Ингредиенты

На одну порцию
Рыбный фарш
200 грамм
Творог мягкий (у меня обезжиренный0
100 грамм
Яйцо С-О
1 штука
Соль, специи
по вкусу
Молоко или вода
Растительно масло для смазывания формы
Форма или формочки для запекания

Способ приготовления

 В фарш положить желток, творог, перемешать.
 Добавить специи по вкусу.
 Если рыба постная или масса получается густая, добавить немного молока или воды.
 Белок с солью взбить до пиков, аккуратно ввести.
 Выложить в форму не доходя до верха 2-3 см.
 Запекать при 200 градусах до румяной корочки.
 Духовку отключить и оставить ещё на немного, дать дойти.
 Подавать со свежими овощами, натуральный йогуртом или маложирной сметаной.
  Совет.
 При нагревания начнёт булькать, поэтому подставить под решётку противень.

Программа: духовка (мясорубка по необходимости), миксер
Порций: по вкусу

Примечание

Подходит для детского питания
Диетическая рыбно-творожная запеканка

Рецепты с похожими ингредиентами


Ташенька
Рыбно-творожные котлеты люблю. Надо будет и запеканочку попробовать. Спасибо за рецепт!
Ленусь, какого размера форма у тебя?

Подмосквичка
На здоровье дорогая
Формы порционные из фикс прайса, керамические, диаметром 10 см.
Мне они очень нравятся, глубокие и получается как раз на одну порцию
Пропорций по рецепту хватает на две формочки

Ташенька
Ленусь, а высота формочки какая? У нас фикс прайс открыли. Правда, у них везде различный ассортимент, но вдруг...

Подмосквичка
Высота 6 см.
Вот такиеДиетическая рыбно-творожная запеканка

Ташенька
Леночка, спасибо! Завтра, если не будет дождя, дойду до магазина.

Gata
Елена, а Вы эти формочки прямо в горячую духовку ставите или греете вместе с ней?

Подмосквичка
Разогреваю, потом ставлю.
Я в них и суфле делаю в духовке

gawala
Подмосквичка, Елена, спасибо за рецепт запеканки. Это очень вкусно..
Надо завалявшийся стейк тунца точно так же приготовить..

Диетическая рыбно-творожная запеканка

P.S. Вот хорошая функция «случайный рецепт».

Подмосквичка
Галочка, на здоровье
С тунцом вообще будет нямка
Ни разу настоящего не пробовала
В следующий раз как к маме полетишь, я тебя в Домодедово встречу

gawala
Ни разу настоящего не пробовала
Лен, ты точно ничего не потеряла. Я его и свежим в стейке у итальяшек пробовала и здесь размороженный.. Ни вкуса, не аромата, так, трава -травой. Но в консервах он вкусный, ароматный, мне в консервах тунец нравится.
В следующий раз как к маме полетишь, я тебя в Домодедово встречу
Тебе запеканку привезти или тунца или пастилы захватить?
Ой, Лен, сейчас все, что летает, то на Шереметьево.. Аэрофлот. А наши Австрийские авиалинии так и не поднялись в воздух по маршруту Вена-Москва. Как последний рейс был 15 марта, и вывозной 7 апреля, так и все. В Домодедово сейчас от нас ничего не летает.

Подмосквичка
Чего из за одного мараться, бери фсё
В Шереметьево мне ещё удобнее. С поезда слезла, на аэроэкспресс пересела... и вуаля, я у ваших ног

gawala
Чего из за одного мараться, бери фсё
В Шереметьево мне ещё удобнее. С поезда слезла, на аэроэкспресс пересела... и вуаля, я у ваших ног
Заметано. Карантин, комендантский час переживем и будем во всей своей красе. Февраль-март.. Теоретически.

Подмосквичка
Заметано. Карантин, комендантский час переживем и будем во всей своей красе. Февраль-март.. Теоретически.
Договорились

gawala
Договорились

mamusi
Эй, о чем это вы тута договариваетесь... эээ
Вдвоем, главное....
1. Я тоже хочу запеканку
2. Тоже хочу пастилу
3. Тоже хочу пережить
Карантин, комендантский час

mamusi
Примечание
Подходит для детского питания
Леночка тогда я потащила в Детскую тему, а?

gawala
1. Я тоже хочу запеканку
2. Тоже хочу пастилу
3. Тоже хочу пережить
Цитата: gawala от Сегодня в 15:14
Карантин, комендантский час

1. Прилетаю в Ш2, даю телеграмму. Я на точке. Ты прыгаешь в самолет и летишь туда же. Дальше по ходу пьесы соориентируемся.
2. Пастила не проблема. Насушим, наваяем..
3. Да ладно.. Че хорошего? Не выпить, не закусить, не в кабак завалиться. Все закрыто..

Подмосквичка
Вдвоем, главное....
Уговорила... будешь третьей

Леночка тогда я потащила в Детскую тему, а?
Конечно, может кому пригодится.

mamusi
С тунцом вообще будет нямка
Ни разу настоящего не пробовала
Лена, так а с какой рыбкой ты обычно готовишь? Ну... фарш делаешь...

gawala
С тунцом вообще будет нямка
Завтра сделаю и расскажу. Нямка или не очень.

Подмосквичка
Лена, так а с какой рыбкой ты обычно готовишь? Ну... фарш делаешь...
С любой. Кроме скумбрии
С белой речной или морской, с горбушей хорошо. Она ведь суховата, а сюда нормально будет

Подмосквичка
Завтра сделаю и расскажу. Нямка или не очень.
Буду ждать

gawala
Буду ждать
Я постараюсь.

Подмосквичка
Ты прям как Мухтар из фильма

gawala
Ты прям как Мухтар из фильма
А я так всегда говорю. Добавляю всегда- Мухтар постарается..

gawala
Буду ждать
Обещанное..
Вкусно. Но тунец все таки специфическая рыба. Не рыба, не мясо..

Диетическая рыбно-творожная запеканка

Подмосквичка
Поедешь, не забудь захватить, должна же я знать - ху из ху
Самое главное, что вкусно

gawala
Поедешь, не забудь захватить, должна же я знать - ху из ху



Рецепты в разделе «Запеканки и суфле рыбные»

Постные блюда

Новое