Курино-гречневые порционные запеканки с яйцом

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Крупа гречневая

2 пак.

Куриная грудка

500 г

Яйцо

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Приправа для курицы

по вкусу

Паприка молотая

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Укроп

по вкусу

Способ приготовления

 

 

Гречку отварить в подсоленной воде.

 
 

 

Выложить в миску. Куриную грудку измельчить на мясорубке вместе с луком.

 
 

 

Добавить по вкусу соль, перец, приправу для курицы. Хорошо всё перемешать.

 
 

 

Выложить в порционные формочки для запекания, смазанные растительным маслом. Сделать углубление.

 
 

 

Разбить яйцо в углубление и посыпать молотой паприкой. Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке 25 минут до готовности. Смотрите по своей духовке.

 
   

 

Готовые запеканки посыпать мелко нарезанным укропом.

 
  Приятного аппетита!
 

 

 

Программа: Мультварка, мясорубка, духовка.

Порций: 4 порции

Примечание

Очень быстрый в приготовлении рецепт из доступных продуктов. Гречку можно отварить заранее. Есть похожий рецепт у Ксюши

Рисово-рыбная запеканка с яйцом (Тришка)

Но мой всё же отличается по набору ингредиентов. Рецепт увидела в журнале "Люблю готовить" за февраль 2016 г, за который автору  - прелестное блюдо  

Галочка, а сколько гречки в одном пакете? Я такую в пакетах не покупаю и хочу понять сколько брать сухой хоть по весу хоть по объему.

Аня, вес пакета 70 г, значит надо 140 г. Спасибо, что зашли!

Галочка, спасибо люблю гречку и обязательно сделаю... как котлетки доедим главное не забыть отчитаться.

Анечка, да не за что. Буду надеяться, что понравится.