Порционная запеканка с рисом, курицей и черносливом

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Рисовая крупа

25 г.

Куриное мясо

100 г.

Шампиньоны

40 г.

Чернослив

6 шт.

Яйцо

1 шт.

Сливки

120 мл.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Специи для курицы

по вкусу

Сыр твердый

30-40 г.

Растительное масло для жарки

Способ приготовления

 

 

Рис отварить практически до готовности,
 согласно инструкции на упаковке.
 Лук и грибы порезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до полуготовности грибов. Сковороду выключить.

 
 

 

Добавить рис, перемешать.

 
 

 

Куриное мясо порезать мелким кубиком. Добавить в сковороду.

 
 

 

Все посолить, поперчить, добавить специи для курицы, перемешать.

 
 

 

Чернослив порезать кубиком и добавить к общей массе. Перемешать.

 
 

 

Сливки смешать с яйцом.

 
 

 

Влить заливку в сковороду, перемешать.

 
 

 

Разложить по формам и посыпать натертым сыром.

 
 

 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Достать и подать сразу.

 
 

 

 Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка, плита

Порций: 2 порции

Примечание

Вкусненько. Хороший обед. Рекомендую!