Капустная запеканка с курочкой и рисом

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Капуста белокочанная

600гр

Капуста цветная

150-200гр

Филе куриное

300-400гр

Рис

0,5ст

Сметана

1ст

Яйца

2шт

Томаты

3шт

Сыр

100

Перец болгарский

0,5шт

Соль

Перец

Чеснок

1-2дольки

Лук репчатый

1шт

Способ приготовления

 Капусту натерла на терке для картошки фри, добавила репчатый лук и приготовила в мультиварке (в куку на программе гречка, можно просто обжарить) на сливочном масле.
 

  Цветную капусту отварила 2 минутки в подсоленной воде.
 

  филе куриных бедрышек меленько порезала.
 

  Рис отварила, перец мелко порезала, 50гр сыра натерла на терке, добавила капусту и куриное филе.
 

  Сметану слегка взбила вилкой с яйцами. В миску с капустой, рисом и курочкой, добавила соль, сахар, мелко порезанную дольку чеснока и перемешала с яйцами и сметаной. Переложила в жирно смазанную сливочным маслом форму.
 

  Порезала тоненькими кружочками помидорки и украсила запеканочку.
 

  Ну, а потом, всю эту красоту засыпала сыром  и поставила запекаться в разогретую духовку на 1 час, до легкого подрумянивания.
 

  Ну и вот такая вкусная запеканочка у меня получилась
 

 

  Мир Вашему дому и приятного аппетита!  

Программа: духовка

Похожие рецепты

Капустная запеканкаТанюля

Капустная запеканка с овсяными хлопьямиang-kay

Капустная запеканка с куриной грудкой (мультиварка Philips HD4749)ТаТкаа

vernisag, Ирочка, какая красотуля у тебя получилась - глаз не оторвать! Понесла к себе, сапасибо!

vernisag, вот красота то!!!

Нет! Все таки надо попросить Шефа законодательно запретить выставлять рецепты после 20 часов. Ириша, она же теперь сниться будет!

vernisag, Ирина, очень вкусный рецепт!!!

А про приготовить это в принцессе я одна пока думаю?

Ирина, это я так тонко намекаю специалистам выпечки в принцессе, чтобы притащили предложения по приготовлению вашей запеканки в ней

Вы уж не обессудьте, пожалуйста!

Ильмирушка, Lerele, Манюнь, Svetlenki, спасибо вам девочки большое!

она же теперь сниться будет!

Сладких, вкусных снов тебе Манечка

Светуль, конечно можно и в принцессе

vernisag, Иришка, очень вкусно и красивооо!
Тоже хочу такое!
Спасибо, умеешь ты аппетит разжечь!
Хотя, говорят, если вы не спите в 2 часа ночи, то не страшно уже, можете начинать завтракать!

Хотя, говорят, если вы не спите в 2 часа ночи, то не страшно уже, можете начинать завтракать!

Спасибо Ритуль

ох, и правда, получилась необыкновенная красота-вкуснота!!! и капуста двух видов, и рис, и сыр, и курица с помидорами - все, как люблю! огромное спасибо за такую чудную запеканочку

Иришик, я еще от горячей закуски не отошла. а тут такое... Теперь не знаю чего хотеть в первую очередь)))
Спасибо, Иришик, уношу в закладки эту аппетитновосхитительноумопомрачительновкусную запеканку.) Пусть мне сегодня приснятся оба блюда))) я люблю поесть))) даже не так-я люблю вкусно поесть))))) А это очень вкусно. я это чувствую)))) Спасибочки. Пошла спать))), пока ты еще чем-нибудь вкусным не соблазнила))))

vernisag, о, какая красота!

Ох, какая же красота-вкуснота!
Иришик, ну, вообще!!!
Хоть и позавтракала вроде уже я, но кусманчиком такой вкуснятки обязательно полакомилась бы.
Ням-ням!
Иришик, спасибо!
Бум готовить!

Марина, Иришка, Катерина, Ритуля, спасибо вам большое! Буду очень рада, Если рецепт пригодится и понравится!

Хорошо, что я это утром увидела. Как раз собираюсь купить курочку и думала дуровку делать. Теперь соблазнилась на это блюдо. Аж слюнки потекли. Красота какая! Поставлю капусту готовиться и пойду за курицей.



Отчитываюсь. Капусту накрошила, рис промыла, насыпала на дно формы для Принцессы, добавила воды 1*1 с рисом, сверху капуста, лук репка, перец болгарский резаный соломкой. Включила Принцессу на 5-7 мин., выключила, не открывала и ушла в магазин за курицей. Ходила долго. Потом порезала куриную грудку, помидоры, смешала 1/2 стакана своего йогурта, пол пачки творога и яйцо, взбила. Сверху на притомленную капусту выложила курицу, помидоры кружочками и залила болтушкой. 5 мин. вкл, 10 - 15 мин. выкл., еще 3-5 мин вкл - были лишними. Или после них надо было сразу открывать-доставать, а я еще подержала выкл. и крышку не открывала сразу. Получилось чуть суховато и помидоры сверху прижарились. У меня принцесска жаркая сверху, хоть и ковриком накрывала. Запеканка отличная! Изменения сделаны по диете №5, где нельзя жирного. У нас на сайте была ветка на эту тему. Сын, которому не нужна эта диета, ел с удовольствием. И мне понравилось, буду делать еще. Вкусно!

Оленька, на здоровье! Я очень рада, что понравилась вам запеканочка! Большое спасибо за отчёт

Какая красота! Утащу в закладки, потому что курицу уже сварганила. Увидела бы раньше, приготовила сегодня.

vernisag, Ирочка красотень то какая!
Я б поела, люблю капустку!

Елена, Антонина, спасибо большое, что заглянули! Угощайтесь!

vernisag, Спасибо большое за вкусную запеканочку, готовила сегодня на ужин - мне очень понравилось!

На здоровье Светлана! Очень рада, что понравилось!