Творожная запеканка со сгущенкой (для мультипечи Philips)

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

300 г

Сгущенка

100г

Яйцо

1 крупное

Манка

40 г

Соль щепотка

Способ приготовления

 

  Отделить желток от белка. Белок взбить с щепоткой соли. Творог, сгущенку, желток и манку взбить миксером. Если творог суховат можно добавить пару ложек сметаны.
 

 Добавляем взбитый белок и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
 Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем смесь и разравниваем.
 

 Запекаем в мультипечи Philips при 150 градусах 30 минут. Через 15 минут я закрыла верх фольгой, потому что уже очень сильно зарумянился.
 

 сверху посыпать сахарной пудрой.
 

   Доза получается небольшая, но для дочки самое то. Вчера вечером поела и сегодня на завтрак разогрела ей.

Программа: запекание

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2-3 порции

Примечание

Рецепт взят отсюда

Ксения, спасибо за рецепт! Пробовала разные виды творожных запеканок, а вот со сгущенкой не приходилось. Забираю в закладки.

На здоровье, Галина. Я раньше её делала в мульте. Но она сразу не съедалась и мне приходилось чуть ли ни в одно лицо это трескать. А теперь очень удачная дозировочка. Во всяком случае для моих боков.

Ксения, какая прелесть! Сделаю в аэрофритюрнице обязательно.

Ксюша, как впечатления от формы для выпечки, стоит брать? Была в магазине, повертела со всех сторон, так и ушла, маленькая она мне показалась. Смотрю на твою красавицу запеканку, и теперь жалею, что не купила

По размерам, конечно на один зубок. 2 хорошие взрослые порции. Мне она будет удобна для приготовления завтраков дочке. Да и цена у нее, мне кажется, неоправдано завышена. Все -таки хочу купить какие -нибудь формы побольше и ставить их без корзины.

Спасибо, буду думать еще,

Запекаем в мультипечи Philips при 150 градусах 30 минут. Через 15 минут я закрыла верх фольгой, потому что уже очень сильно зарумянился.

Я такую запеканку делаю при 180С 15-18 мин. И ничего не надо фольгой накрывать.

Девочки, а формы мы заказывали в Китае керамические специально для Филипса. Мне целый комплект из 9 разных форм и размеров обошелся что-то около тысячи рублей. Доставка была бесплатная.

Единственный минус у них нет ручек и вытаскивать неудобно. Зато у них есть герметичные крышки. Делаю в них обед ребенку в школу.

Я такую запеканку делаю при 180С 15-18 мин. И ничего не надо фольгой накрывать.

.
Я первый раз делала запеканку, поэтому взяла время и температуру из книжки рецептов. В следующий раз попробую по другому.

Татьяна, а где можно их посмотреть?

На купинатао в разделе с контейнерами. Там разные есть и термостойкое стекло и керамика. Я у покупателя брала и себе и маме и еще детям бутылки для воды и напитков в школу. Все очень хорошего качества и пришло все прекрасно.

#
Вот такое только у меня оно было в разы дешевле и 9 штук.

Спасибо, посмотрю.

Я такую запеканку делаю при 180С 15-18 мин. И ничего не надо фольгой накрывать

Я сегодня утром попробовала так запечь. Вытащила еще более подгоревшую. Надо было на середине пути все-таки заглянуть.



Но зато можно не заморачиваться с отдельным взбиванием белка. Сегодня все смешала и даже не взбивала, а скорее перемешала к-образной насадкой, а в итоге получилась точно такая же как и первая.

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Ксения,

Спасибо, неожиданно!

kseniya D, у меня семья на творожных запеканках живёт. А вот со сгущёнкой, м-ммм... уверена, будет особенно вкусно. Обязательно сделаю. Спасибо и поздравляю с победой)

kseniya D, сделала вчера поздно вечером вашу запеканочку в маленьком Панасонике (мультиварке). Очень вкусно! Прошу прощения, что нет фото. В дополнению к рецепту кинула горсть сушеной вишни и несколько порезанных сушеных кумкватов. Сильно не взбивала, чуть-чуть только яйцо со сгущенкой, остальное вмешала просто и выложила в чащу. Очень мягонькая и приятная на вкус запеканочка.
Нам на двоих этого достаточно оказалось на 2 раза - утром доели

Ирина, рада, что понравилась! Приятного аппетита!

kseniya D, спасибо! Удачно у меня все сложилось: вчера вечером как раз озадачилась, куда бы деть 300 г творога. И рецепт нашелся очень во-время

Я раньше её делала в мульте.

Ксения, а на каком режиме и сколько по времени пекли?