Творожная запеканка в мультиварке Philips HD3095

Категория: Молочные и яичные блюда

Творожная запеканка в мультиварке Philips HD3095

Ингредиенты

Творог

9% 540 г

Сметана

15% 230 г

Яйца

3 шт.

Сахар

110 г

Кукурузный крахмал

35 г

Сода

0,5 ч. л.

Яблочный уксус

1 ч. л.

Соль щепотка

Способ приготовления

1. Взбить яйца миксером с щепоткой соли и сахаром.
2. Добавить сметану, кукурузный крахмал, творог. Хорошо перемешать.
3. Погасить соду яблочным уксусом и добавить к смеси.
4. Установить режим "Ручной" 90С на 2 часа.

5. Чашу с готовой запеканкой вынуть и остудить.

6. Запеканку перевернуть золотистой корочкой вверх и подать к столу.

И разрез

Приятного аппетита!

Программа: Режим

Время приготовления: 10 мин.

Порций: Выход 1 кг

Примечание

Использовала творог 9% в пачках - был немного влажный. Готовая взбитая смесь - как на оладьи.

Валентина, Валентина, красивая какая запеканка у вас!
С какой целью льете уксус?) Творог погасит соду без проблем...
Я не из вредности... Спрашиваю, а для уяснения нюансов...

Валентина, молодец! С почином. Надеюсь, увидим ещё рецептики
А что в тему про мультиварку Филипс 3095 рецептик не выложила? Там мало информации, думаю эта будет очень полезной