Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633)

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

На

5 штук:

Творог мягкий

4% в тубе 120 г

Сахар

20 г

Манка

15 г

Сметана

15 г

Мука в/с

25 г

Разрыхлитель

1/4 ч. л.

Изюм

2-3 ст. л.

Сахарная пудра для посыпки

Растительное масло для смазки ячеек

Способ приготовления

 В миске смешайте творог с сахаром, добавьте сметану, манку, просеянную муку с разрыхлителем. Всыпьте промытый изюм и размешайте массу. Дайте постоять тесту 10-15 минут до набухания манки.
 

  Сосисочницу разогрейте 3 минуты. Ячейки смажьте растительным маслом. Выложите тесто в каждую ячейку с очень небольшой горочкой (лучше чуть меньше, чем у меня на фото), иначе при выпечке масса может выливаться из отверстий.
 

  Закройте прибор на защёлку и выпекайте 12 минут.
  Горячие палочки выньте при помощи деревянных шпажек. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
  Приятного аппетита.
 

 

  (Извините за качество фотографий. Увы, других пока нет.)

Порций: 5 штук

Примечание

Получаются очень нежные палочки-запеканочки, пушистые внутри, в меру сладкие. Нам очень понравились.

Подробнее о сосисочнице можно почитать здесь:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=415148.msg1799407#msg1799407

Похожие рецепты

Сырники творожные без глютена (для вегетарианцев)Рома

Пончики творожные ГОСТLisss's

Творожные цельнозерновые палочки с сухофруктами в сосисочнике GalaxyПодмосквичка

Вот, благородный ты человек, Леночка! Сказала, что быстренько и - сделала! Мне очень понравился рецептик теста! Да, и на фото видно, какие палочки на разломе получились... М-м-ням-м-м!
Спасибо за вкуснотищу и удачное тесто!

Ленуля!!! Солнце мое!!! Наконец-то ты выглянула!!! И с такой вкусняшечкой!!! Такого девайсика у мя нетути, но я думаю, что можно такую вкуснючесть в сендвичнице испечь!!! Как думаешь?

О!!! И Туманчик подтянулся! Она на всяку бяку не придёт - времени не имеет! Две Ирки, Ленусь, это тебе - не хухры - мухры! У нас нюх на вкуснятину!

О!!! И Туманчик подтянулся! Она на всяку бяку не придёт - времени не имеет! Две Ирки, Ленусь, это тебе - не хухры - мухры! У нас нюх на вкуснятину!

Ха Ириш конкуренции нету, давай вдвоем все схомячим

Я вот думаю моим хомячкам очень этот рецептик подойдет. тока они у мя изюм выковыривают - мухи говорят

Я, давно уже свою половину сточила! Ты там тоже не шибко тормози, а - то щас налетят... Голодяги после работы которые!

Ты там тоже не шибко тормози, а - то щас налетят...

Дык ужо расхватали, те, хто из-за кустов подсматривает и молчит!

Балииииин! Чучун зашёл на форум! Жуй, скорее! Пока изо рта не вырвала остатнее!

Жуй, скорее! Пока изо рта не вырвала остатнее!

Нее ну Чуче дать кусьнуть нааадо! Хучь и йожыг, да свой!!!

Она укусит, ага! Вон, в мою шину вцепилась - не выдрать!

Михаська, дык хорошо. что в шину, а не в ту... не в то.... ну, в общем, что из шины мило так выглядывает
Шелена, Вкусный рецепт уношу в закладочки, обязуюсь завтра испечь... в подручных средствах

Таааак! Пока я на чуть-чуть отлучилась (пекла очередные палочки - оладушки с мармеладом), кто-то уже все творожные запеканочки подъел!!!
Нельзя вас, Иришки, оставлять одних. Никому после вас уже ничего не останется.

  Угощайтесь на здоровье!

 tumanofaaaa-Иринка, мне кажется, что и в сэндвичнице должно получиться! Попробуешь - поделись пожалуйста.

 Ира-Михаська, для меня закон: раз обещала, то крутись-вертись, но делай.
 Тесто получилось удачное, хотя и делала из того, что было под рукой. Палочки были вкусными и на следующий день (давала сыну с собой на перекус).

А если нету такого агрегатика, а вкуснятинки такой творожной сильно хочется, то в чем этот рецепт можно заварганить?

Юлия, если очень-очень хочется, то надо что-то придумать.
 Может, у Вас есть кексница или сэндвичница?
 Если и их нет, то подберите интересные силиконовые формочки и испеките запеканочки в них.
 Удачной выпечки!

Если и их нет, то подберите интересные силиконовые формочки и испеките запеканочки в них.

Вот я хотела в формочках в духовке по этому рецепту сделать? Или для духовки этот рецепт не пойдет?

Юля, я бы попробовала в духовке.
О! Можно ещё и в мультиварке испечь.

Елена!! Мультиварка у меня есть и еще есть Принцесса, попробую- ка я в формочках как раз в ней выпечь

Юля!!! Конечно же используйте Принцесску!!! Я в ней похожие (тоже фантазийные) творожные запеканочки выпекаю.
 Вот и нашлось решение.

Елена, а как Вы их печете в форме или прямо в Принцесске? И как по времени выпечки ориентироваться?

Елена, полезный вариант для техники с не очень полезным названием

Ах, какие славные запеканочки! Жаль, сосисочницы нет.. Но сэндвичница нам в помощь! Шелена, спасибо за очередную вкусняшку

plasmo4ka, готовьте с удовольствием!

 NataliARH,точное определение. Брала приборчик специально для осуществления полезных вкусных фантазий. За 1,5 недели уже около 6 раз экспериментировала. Но ни разу ещё сосиски в тесте не делала.

Елена, а как Вы их печете в форме или прямо в Принцесске? И как по времени выпечки ориентироваться?

Юлия, пеку в небольших силиконовых формочках где-то 15-17 минут (ставлю в разогретую печку). Вы минуток через 15 приоткройте прибор и сами увидите, готово или нет.

Елена, спасибо. Сегодня попробую испечь, главное формочки подобрать!!!

Брала приборчик специально для осуществления полезных вкусных фантазий. За 1,5 недели уже около 6 раз экспериментировала. Но ни разу ещё сосиски в тесте не делала.

Это же очень здорово, что у Вас столько фантазий. А я вот на такие приборы вообще не обращала внимание, потому, что сосиски мы не едим. А на другое использование моей фантазии не хватило!! Поэтому здорово, что у нас есть такой форум. А можно озвучить Ваши фантазии, что еще Вы в этом приборчике выпекали? А то может мне тоже надо на 8 марта такую штуку захотеть?

Первый заход получился очень вкусным, но страшненьким, Не угадала с силиконовой формой и временем выпечки, поэтому снаружи немного подгорели, а внутри не пропеклись до конца., но слопали все. Но вкусно!!! Буду добиваться, чтобы получилось красиво!!! Спасибо за вкусный рецептик!!!

Юля, Вы всё-таки осуществили задуманное!
Немножко жаль, что не получилось идеально, но, мне кажется, во 2-й раз уже будет понятнее и с выбором формочек, и временем.
 Спасибо за реализацию рецепта в Принцесске!!!

Елена, сегодня я получила свой приборчик Смайлик и сразу стала творожные палочки выпекать. У меня вопрос, а в этом рецепте точно яйца не нужны?

Юлия, поздравляю с покупкой полезного приборчика!
В этом варианте я яйца не использовала, но, если есть желание, их можно добавить.

Вот я и добавила одно яйцо, потому, что тесто получилось очень густое, но эксперимент не очень удался. В первую порцию я немного не доложила теста и у меня получились скорее половинки, а не такие симпатичные палочки, как у Вас. А вот во вторую порцию я увеличила количество теста и вроде уменьшила время выпечки, но тем не менее они зажарились, но потом после извлечения из приборчика, они сдулись. Так что надо провести работу над ошибками. Но вкус просто замечательный, жаль, что внешний вид не удался

Юля, жаль, что дебют не удался.
Но я давно верю в то, что у каждого прибора свой характер, поэтому нагревают и выпекают они по-разному.
 СтОит, мне кажется, всё-таки выпекать на пробу 1 штучку, чтобы понять точное количество теста и сколько времени надо конкретному прибору для выпекания.
 Уменьшение времени привело к сдуванию. А зажарились палочки сильнее, думаю, именно из-за яйца. Подъём теста зависит от творога и густоты массы.
 Если вкус понравился, то можно попробовать испечь ещё. Либо сочинить свой вариант.
 Спасибо за выбор этого рецепта для первых испытаний прибора. Искренне желаю Вам вкусных изделий из сосисочницы.

Увы.. не получились, хотя делала четко по рецепту. Резиновые, сдутые палочки)))

Любава1, мне очень жаль! Но резиновыми эти палочки не должны быть. Или творог подвёл, или разрыхлитель. Сдулись палочки скорее всего из-за того, что не допекли. Попробуйте увеличить время выпечки.

Вторую партию держала дольше, такие загорелые получились, пока были в сосисочнице были кругленькие... достала и эти сдулись. Видно творог подвел. Но на вкус вкусные!!!

Утешение только то, что вкусные. Обидно, что сдулись! Всё-таки проблема в твороге. Мои палочки чуть-чуть проседали, но не сдувались.

Елена, не раз готовила по Вашему рецепту, я только ещё яйцо кладу и муки совсем чуть-чуть, со стол. ложку. Получается как раз 1 закладка в сосисочнице. Вот и сейчас напекла, внутрь положила ещё вишни, посыпанные крахмалом. Ну очень вкусно получилось. Спасибо за рецептик

Светлана, представляю, как вкусно получилось с вишнями! Очень люблю такое сочетание: творог и вишни. Рада, что Вам нравятся палочки по этому рецепту! Готовьте на здоровье!
 Спасибо за Ваш отзыв!