Творожные запеканки
Rada-dms
Один рецепт — две заботы решены: что сделать с рисовой кашей и как испечь нежные творожно‑цитрусовые запеканки для духовки или Ninja с работающими подсказками против прилипания и оседания, чтобы получить десерт, одинаково убедительный тёплым и холодным.
Валентина
Запеканка «Хашбраун», которая с минимальной подготовкой превращается в пузырящееся блюдо с хрустящей сырной коркой и золотистыми краями, легко подстраивается под ваш вкус — от нежной сливочности до пикантной версии — и при этом спокойно ждёт своего часа в морозилке, чтобы без суеты накормить всех.
Анна1957
Классический вкус и воздушная «дырчатость» — но без крахмала и угрызений совести: та самая диетическая творожная запеканка для ужина, когда вы худеете.
celfh
Забудьте про осыпающуюся крошку и прилипшие бортики: из творога и сгущёнки здесь получается почти чизкейк с устойчивым коржом — всё решает один кондитерский приём и четыре минуты в сильно разогретой духовке.
ang-kay
Рецепт Э. Хименеса превращает привычную творожную запеканку в нежный, сочный десерт с естественной карамельностью фиников и кураги — именно тот случай, когда исчезает проблема «сухо и пресно».
Анна1957
Творожная запеканка с вкусом классики и составом для контроля аппетита: без пшеничной муки и манки, на муке из зелёных бананов с псиллиумом и дерзкой ноткой красной рябины — то самое вечернее блюдо, после которого легко и спокойно.
Cvetaal
Для владельцев Hyundai HYBM-3086: рабочая схема приготовления, которая раз и навсегда решает проблему сырого центра на «Десерте» и даёт равномерно пропечённую, нежную творожную запеканку, становящуюся ещё вкуснее после ночи в холодильнике.
Рецепт общепита 1968 года, который превращает любой остаток творога в ту самую упругую «садиковую» запеканку: точные порционные граммы, взбитые яйца вместо разрыхлителя и понятная формула пересчета обеспечивают стабильный, гармонично сладкий результат — с изюмом или без.
Один блендер и несколько минут — и у вас нежный низкоуглеводный творожный «перевёртыш» с яблоками, который снимает тягу к сладкому без тяжести, не оседает и подходит и как десерт, и как полноценный приём пищи.
Наталишка
Неожиданная находка для занятых: хлебопечка в режиме «пельмени» замешивает творожную массу, а затем допекает её в ровный «батон» запеканки — без мисок, без суеты и с предсказуемым результатом.
Подмосквичка
Печём не ради румянца, а ради текстуры: агар в духовке «включается» и превращает обезжиренный творог в нежный пористый «сырок» без яиц и муки — устойчивый, лёгкий и готовый к любым топпингам.
ока
Псиллиум превращает привычную творожную запеканку в нежное суфле, которое уверенно держит форму и честно заменяет манку полезной клетчаткой.
Qween
Запеканка, которая не требует ни муки, ни манки, но выходит сочной, нежной и устойчивой, с золотистой сладкой корочкой от булочных сухариков — и это срабатывает даже при готовке «на глаз» из любого творога.
Подмосквичка
Вместо мусорного ведра — форма для выпечки: застывшая рисовая каша превращается в нежную творожно-рисовую запеканку с вишней и лёгкой кислинкой — утилизация, которая дарит полноценный десерт из того, что уже есть.
ШуМахер
Солнечное мандариновое желе, схватывающееся прямо при выпечке без желатина, превращает привычную творожную запеканку из «иногда суховато» в бархатно-нежный, по‑настоящему новогодний десерт с ярким цитрусовым акцентом.
galchonok
Один против тысячи блинчиков: вафельные коржи в духовке превращаются в нежные слои, и на столе — тот самый вкус творожных блинчиков с яблоком и изюмом без жарки, масла и лишней возни.
Подмосквичка
Необычная техника — водяная баня плюс охлаждение на плоском дуршлаге — превращает низкоуглеводную творожную запеканку с плотными фруктами в упругий, но нежный десерт, который не плывёт и держит идеальный срез.
tatyana5417
Выверенная килограммами творога формула, которая избавит от лотереи “то сухо, то течёт”: одна пачка — одно яйцо — ложка сахара — две манки, сочность регулируется сметаной — в итоге стабильная, нежная и ярко‑творожная запеканка с ровной золотистой корочкой.
Подмосквичка
Бархатная низкоуглеводная творожная запеканка без муки и пересушивания: 15 минут в духовке — и остальное за вас сделает её тёплый «сон» до полного остывания.
Подмосквичка
Воздушная яблочно‑творожная запеканка‑суфле на одном взбитом белке и яблочном пюре: без муки и лишнего сахара, с тающей текстурой и возможностью легко подстроить порции от личного перекуса до семейного десерта.
Для тех, кого замучили жидкие или «каменные» варианты: здесь получается та самая нежная, воздушная и при этом держащая форму творожная запеканка с легкой лимонной свежестью и солнечными вкраплениями кураги — без тяжести и разочарований.
Tatyana1103
Больше ни одной слякотной запеканки — этот подход укрощает соки замороженных ягод, даёт бархатную текстуру, которая уверенно держит форму, и делает вкус ярче на следующий день.
ang-kay
Полосатая творожно-тыквенная запеканка с маком, которая получается удивительно воздушной, без лишней влаги и с нежной кремовой шапкой благодаря микроволновому пюре, отжиму и финальной заливке — способ заставить полюбить тыкву даже тех, кто обычно её избегает.
Обычный творог превращается в двухслойный десерт с бархатной сметанной короной, который после выдержки в форме держит идеальный срез и ощущается как торт — быстро, надежно и без лишних хлопот.
АЯромашка
Если вы все еще охотитесь за тем самым вкусом из детского сада, здесь — реальная формула с кухни детсада, дающая мягкую, ровно золотистую творожную запеканку, которую дети съедают без уговоров, а взрослые — до последней крошки.
Masinen
Каждый раз удающаяся, по‑домашнему нежная творожная запеканка в Tortilla Chef 118000 PRINCESS — без духовки, без взбивания и без риска получить «резину».
СанечкаА
ГОСТ-пропорции и неожиданная половинка яйца дают именно тот гладкий, сочный срез без крупинок и резиновости — стабильную «детсадовскую» запеканку, которая наконец получается дома без взбивания и лишнего сахара.
gala10
Нежная творожная запеканка, в которой морковно-яблочный жмых наконец-то работает на вас: больше клетчатки и сочности, меньше отходов — и вкус, к которому хочется возвращаться.
Сделайте запеканку, которая тает, а не крошится: ленивая техника без лишнего протирания и две ложки водки превращают творог в бархатную массу и дают стабильный, нежный результат каждый раз.
V-tina
Бархатная творожно‑тыквенная запеканка со сметанной шапочкой, которая остаётся сочной внутри, режется на идеальные порции и влюбляет в тыкву с первого кусочка.
ang-kay
Наконец-то способ получить запеканку, которая тает, а не крошится: овсянка, лимон и низкая температура на водяной бане дают шелковистую, ровную по всей толщине текстуру — без пересушки по краям и «резины» в центре.
Кизя
Воздушная запеканка, которая решает дилемму «сладкое или стройность»: творог, зелёное яблоко и мёд в одном лёгком, сытном кусочке.
Ikra
Способ спасти залежавшуюся мацу, превратив её за 30–40 минут в нежные слои творожного суфле и получить сытный завтрак, к которому хочется возвращаться.
Sempre giovane
Неожиданное сочетание какао, абрикосового варенья и сухого молока превращает пицца-мейкер в мини-пекарню: без духовки из обычного творога выходит бархатная шоколадная запеканка, одинаково соблазнительная тёплой и на следующий день из холодильника.
Натуся
Этот рецепт для Steba KB-23 eco помогает наконец-то получить нежную, более лёгкую творожную запеканку с румяной шапкой: семолина работает как мягкий усилитель текстуры, а короткая выдержка в выключенной духовке избавляет от вечной беды опадающего центра.
Гаша
Мучает конденсат в Brand 502 и сыроватая середина? Этот рецепт с выверенным режимом и приёмом с клапаном даёт ровно пропечённую, удивительно нежную творожно-тыквенную запеканку, которую внезапно полюбят даже убеждённые противники тыквы и творога.
Шелена
Неожиданное применение сосисочницы: за 12 минут — нежные творожные палочки с изюмом, порционно и без духовки, когда нужен быстрый домашний десерт с минимумом возни.
Mariii
Неожиданное дуо тыквы и тмина превращает привычную творожную запеканку в умеренно сладкое, тёплое и хлебно-пряное удовольствие, которое примирит с тыквой даже скептиков и дарит долгую, комфортную сытость.
L-olga
Двухслойная запеканка «Подарки» превращает творог в десерт с ощущением шоколадного мороженого и карамельных вкраплений, одновременно решая вечный вопрос «куда девать залежавшиеся конфеты».
L-olga
Двухслойная «Юбилейная» — редкая творожная запеканка, где сладость почти не чувствуется, шоколад звучит глубоко, а срез получается ювелирно ровным — идеальный ответ тем, кто устал от рыхлых приторных версий.
L-olga
Рецепт для мультиварки Panasonic, который превращает творожную запеканку в насыщенный шоколадный торт с бархатной влажностью и ганашем, где про творог никто не догадается — благодаря заваренному какао, союзу с кофе и ромом и правильно стабилизированным белкам.
V-tina
Один блендер и час при 150°C — и пара бананов с творогом превращаются в нежную запеканку, которая после ночи в холодильнике держит форму почти как чизкейк, без масла и лишней возни.
Linadoc
Творожная запеканка с клетчаткой из Иван-чая, которая не опадает и не пересушивается: нежная, пышная, с тонкой травяной глубиной вкуса и порцией клетчатки для долгой сытости — именно того эффекта всегда не хватало идеальному утреннему завтраку.
Gall
Запеканка, которая не подведёт: ананасовая свежесть, ровный верх без оседания и эффектные кольца на подаче — с приёмами, работающими даже в капризной газовой духовке.
GruSha
Забудьте о сухих комковатых вариантах: этот рецепт дарит стабильно нежную, сочную запеканку и быстрый яркий соус из замороженных ягод — вкус лета в любой сезон, хоть в духовке, хоть в мультиварке.
Lisss's
Тем, кто устал от сухих творожных «кирпичиков»: здесь запеканка получается стабильно нежной и влажной без манки — с маленьким приемом для идеальной текстуры и начинкой из ягод или банана.
Saharok
Больше никакой резины: яблоко и мак в творожной основе, запечённой на водяной бане и подслащённой мёдом, дают ту самую бархатную сочность домашней запеканке, которой всегда не хватало.
Нагира
Наконец-то творожная запеканка, которая не сушит и не приторит: банан, мандарины, киви и вишня под лёгкой меренгой дают освежающую кремовую нежность, а натуральная ваниль вместо ванилина бережно раскрывает вкус, не заглушая фрукты.
kseniya D
Нежная творожная запеканка со сгущенкой для мультипечи Philips — небольшой формат, максимальный комфорт: сливочно-карамельный вкус и воздушная текстура без возни с духовкой, готовая спасти утренний завтрак и вечернюю тягу к сладкому.
NataliARH
Немецкий творожный пирог без основы, который наконец-то снимает две вечные проблемы запеканок — сухость и приторность — дарит бархатную нежность, глубокий миндально-ромовый вкус и освежающую лимонную ноту.
Elven
Творожная запеканка с клубникой, которая наконец-то выходит нежной, а не сухой: прием с манкой на кефире дает кремовую текстуру, а рецепт помогает быстро пристроить замороженные ягоды без лишнего сахара и масла.
Mona
Рецепт, который наконец-то решает главную проблему творожной запеканки — непредсказуемость творога — и стабильно выдаёт тёплый, сочный, нежный результат с маково-ванильным акцентом.
Гала
Если ваша творожная запеканка упорно выходит плотной, здесь — проверенный путь к нежной текстуре и солнечной апельсиновой апельсиновой прослойке, которая особенно хороша после ночи в холодильнике.
|Alexandra|
Творожная запеканка с бананом, где прослойка из кружочков банана дает сочность и естественную сладость, а результат получается высоким и нежным — тот редкий десерт, за который просят добавку даже скептики.
dogsertan
Больше никаких сухих и крошливых «неудач» — эта запеканка стабильно получается бархатно‑нежной с деликатной сливочной корочкой и чистым вкусом за 25–30 минут, так что вы наконец получите именно тот результат, который давно искали.
Ирина Доларс
Запеканка, которую приходится прятать до завтра: сочетание кефира и сметаны, пара неожиданных приёмов и романтичная подача дают влажную нежность без лишнего сахара и заставляют забыть про магазинные булки с «улучшителями».
Twist
Соленый «чизкейк» с вялеными помидорами и базиликом — нежная запеканка, которая за 30–40 минут превращается в элегантную, ароматную и по‑настоящему сытную закуску к бокалу вина, одинаково выигрышную тёплой и холодной.
gold-fish
Один неожиданный прием — натирать тесто на крупной терке прямо в форму — превращает эту творожную запеканку в десерт с нежным центром и песочной каймой, готовность которого легко определить по моменту, когда края сами отходят от формы.
Ксюшк@-Плюшк@
Формула запеканки, которая заканчивает бесконечные поиски «той самой для мужа»: нежная и сочная, без манной зернистости, держит форму и стабильно удаётся с любой начинкой — от изюма до чернослива.
цыганка
Ни грамма манки и лишних хлопот: из базовых продуктов за час получается воздушная творожная запеканка, которая в духовке поднимается вдвое и остается нежной даже из сухого творога.
rinishek
Берек без раскатки: из пачки лаваша и обычного творога — нежная, румяная запеканка за 40 минут, где вся «сложность» сводится к встряхиванию банки с заливкой и быстрому нарезанию рулета.
Лика
Когда хочется теплого десерта прямо сейчас, а не целую форму завтра, выручает нежнейшая творожная запеканка-суфле: без муки и манки, из четырех ингредиентов, порционно и готовая хоть в микроволновке за 12 минут.
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind