Запеканка творожная в хлебопечке Hyundai HYBM-3086

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

5-9% 700 г

Сахар

100 г

Яйцо С1

1 шт.

Молоко

100 мл

Манка

100 г

Сливочное масло (растопить)

50 г

Изюм, вяленая клюква (опция)

Способ приготовления

 

Смешать яйцо с сахаром и молоком, добавить растопленное сливочное масло.

 

В ведёрко хлебопечки вылить смесь жидких ингредиентов. Добавить творог, манку. Перемешать силиконовой лопаткой. Добавить изюм и вяленую клюкву по желанию.

 

Включить программу «Десерт»

 

На этой программе сначала идёт медленное перемешивание, затем более интенсивное. После окончания перемешивания хлебопечь переходит в режим «ферментирование». На этом этапе манка набухает.

 

Выпекание на этой программе длится 1 час. Спустя час центр запеканки остался непропечённый.

 

Дополнительно включила программу «Выпечка» на 30 минут.

 

Готовая запеканка. Дать остыть в ведёрке.

 

Обратная сторона запеканки.

 

Запеканка получилась очень вкусная. После ночи в холодильнике стала ещё вкусней!

 

Подавала с финиковым сиропом и сиропом юзу.

Примечание

За основу взяла свой же рецепт, уменьшив количество масла.Кулинарный рецепт (автор Cvetaal): Творожная запеканка для формы «Лилия» от Nordic Ware.

Света, спасибо! Шикарно! Творог купила, духовки нет, а хлебопечка есть завтра же испеку!

клубничка, Наташа, рада встрече
Ты обратила внимание, что мне не хватило 1 часа выпечки? Для ускорения процесса, можно после перемешивания перейти сразу к выпечке.

Да, я все прочитала. Может все перемешать в миске, а потом выложить в хлебопечку? Ну, по ходу посмотрю. Но очень хочется облегчить выпечку

Наташа, можно и так. Сразу на выпечку. Я хотела протестировать режим Десерт. В этой печке он заточен под рисовые запеканки, как я поняла.

Света, у меня допекается... Режима десерт нет, поэтому смешала в миске и выложила в ведёрко. Масло не добавляла, уменьшаю калории, но добавила 2 ложки сметаны вместо молока. Сахар 2 ст. л. Выпекается час, пахнет вкусно!

Наташа, надеюсь, что запеканка получится и порадует своим вкусом! Мы сегодня доели, в холодном виде почти чизкейк

Светочка, уже попробовала вкусно! Все пропеклось. Конечно у тебя нежнее, по фото видно. Но мне понравилось. Из ведёрка вылетела! Вкуснее было бы, если сахару побольше, но за полмесяца на больничной диете, привыкла к менее сладкому. Однозначно теперь буду в печке печь запеканку! Спасибо, что поделилась!

Наташенька, очень рада, что запеканка понравилась! Пеки на здоровье и не болей!