Творожная запеканка "для мужа"

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Стакан:

200 мл

Творог (Простоквашино

3х220гр) 660гр

Манка

1 стакан (не до краев)

Сахар

1 стакан

Молоко

50-60мл

Масло сливочное

50гр

Яйцо

3шт.

Изюм, курага, орехи

по вкусу

Способ приготовления

 Рецепт позаимствован у девушки SVETLANA-75 с сайта say***7.info Но привожу рецепт не в оригинале, а с моими изменениями/пропорциями.
  Творог, сахар, яйца, размягченое масло и молоко взбить миксером. Затем по-тихоньку всыпать манку, продолжая взбивать. Сухофрукты нарезать, обсыпать мукой и ввести в "тесто" в последнюю очередь. Выложить в форму, у меня это обычно силиконовая и в духовку на 30-40 минут при 180^оС.

Примечание

Мой муж просто обожает творожные запеканки. Долго я искала рецепт по его вкусу. И вот он нашелся

На главной - с черносливом.
С изюмом
С курагой

Приятного аппетита!

какие красивые вкусняшки!!!
я вот тоже люблю творожные запеканки, но вот как то с ними не особо...
Ксюша, у тебя маленькие запеканочки-в маленьких формочках силиконовых делала???

Спасибо, Жень!

Ксюша, у тебя маленькие запеканочки-в маленьких формочках силиконовых делала???

Да, в силиконках делаю.

глядишь. подвигнешь на подвиг меня!!! тоже храбро куплю и испеку надеюсь, не сухарики)))
а какая у тебя духовка?

глядишь. подвигнешь на подвиг меня!!! тоже храбро куплю и испеку надеюсь, не сухарики)))

Жень, я терпень ненавидела запеканки творожные, а муж любит. Долгое время не готовила их. Но щенячье выражение глаз мужа.... и стала искать рецепт. Он ел все, а я по прежнему не ела их. И только когда нашла этот рецепт, стала кушать и я запеканочку. Потому пробуй! В сухарики не получаться. Молока можно и больше налить, тогда мягче будут.

а какая у тебя духовка?

У меня электрическая с конвекцией.

помниться. делала запеканку-как в детском саду.. творожную.. ну одна и ела...

Ксюшка, какая красота! И когда у тебя на все время хватает?

Ксюшка, какая красота! И когда у тебя на все время хватает?

Спасибо, Лен! А время приходиться находить, семью то кормить нужно

Ксюшка, классные запеканочки!!! В духовке не опали, вынимала сразу? я люблю теплые запеканки, когда они остывают, то уже не тот вкус (для меня).

Ксюшка, классные запеканочки!!! В духовке не опали, вынимала сразу? я люблю теплые запеканки, когда они остывают, то уже не тот вкус (для меня).

Спасибо, Виктория! Я их да, сразу вынимаю. Несного присаживается лишь когда одной большой делаю, маленькие не опадают. Я их тоже люблю теплыми

Спасибо, Виктория! Я их да, сразу вынимаю. Несного присаживается лишь когда одной большой делаю, маленькие не опадают. Я их тоже люблю теплыми

Cделаю сегодня тоже в формочках, никогда не пекла маленькие запеканки в духовке, только в аэрогриле и в СВЧ, и в мультиварке.

Я вечером покажу фото как мой младшенький ест такие запеканки, сейчас гулять убегаем

Вот, показываю. Стоит еще в духовке, пекла правда, по своему рецепту, но сама идея в маленьких формочках, мне понравилась! МОЛОДЕЦ, КСЮШКА!!!

Жалко, что в духовке запеканка всё же опадает, но очень интересно получилось в маленьких формочках!




В середину положила клубничный джем.

Жалко, что в духовке запеканка всё же опадает, но очень интересно получилось в маленьких формочках!

Виктория, странно, у меня не опадает в духовке. И не трескается поверхность. Как разровняю, так и после выпечки - ровно.

В середину положила клубничный джем.

С джемом в серединку, надо на заметку взять.

Мой младший едок запеканок


Еле отоблали

Ксения, а сколько твоему малышу? У меня тоже маленький сыночек, ему всего полгода. Очень хочется его чем-нибудь накормить уже помимо грудного молока... Увидела твои фото и задумалась

Ксения, а сколько твоему малышу? У меня тоже маленький сыночек, ему всего полгода. Очень хочется его чем-нибудь накормить уже помимо грудного молока... Увидела твои фото и задумалась

Mandarinka, на фото как раз 6 месяцев, а сейчас ему уже 7,5. Но это он не ест в прямом смысле. Урвал с тарелки одну запеканочку и давай мусолить, еле отняли. А творог протираю ему - ест со сметаной, по чуть-чуть А Вы еще прикорм не вводили? Мы с 4 месяцев начали пробовать.

В 4 дали ему яблочко лизнуть, с тех пор перестал спокойно сидеть и смотреть как мы едим, все требовал. Но я только 2 недели назад начала вводить, овощное моно-пюре и фруктовое. Но ему все мало и мало баранки ему пеку, даю пососать, как только размочит - выбрасываю. Подожду еще месяц наверное, потом буду кисло-молочное вводить. Все по разному советуют, и врачи и бабушки и подружки не знаешь даже как лучше сделать!

Все по разному советуют, и врачи и бабушки и подружки не знаешь даже как лучше сделать!

Слушать нужно своего ребенка. Я со старшей дочерью слушала советы и в результате творог, молочку не есть, печеное тоже, ягоды-фрукты-овощи только свои из сада-огорода, покупное не запихнуть. И так можно перечислять и перечислять. С младшим решила - буду формировать вкусовые пристрастия как можно раньше, когда только просить начинает, интересоваться едой, не ждать когда «время подойдет».

Спасибо! Вкусно. Только манки я много положила - стакан до краев. В другой раз возьму поменьше.

Спасибо! Вкусно. Только манки я много положила - стакан до краев. В другой раз возьму поменьше.

Залина, Вам спасибо! За опробование рецепта и отзыв А по поводу манки, надо на свой творог ориентироваться, кому то и полстакана достаточно будет.

ПыСы А чем таким вкусненьким полита запеканка?

Ксения, наверху - пакет ягод разморозила, довела до кипения с сахаром и смесью «Желе для торта» Др Эткер (желания делать по «правильному» не было ) - быстро и вкусно! А, да, и верхнюю корочку резала - съели, пока возилась с заливкой

Вариация для деток и не только. В формочках для конфет

Очень красивые и аппетитные запеканочки!!! как и всё, что ты, Ксюшка, готовишь!!!

Какие у Вас прикольные запеканочки. А я в эту тему и не заглядывала раньше: думала, запеканка (представление от д/садовской еще А тут шедевры Надо тоже будет сотворить ЗАПЕКАНОЧКУ (мои как-то не очень к запеканкам, а я бы всякую съела. Из-за них и не делаю)

Альбина, спасибо! У многих от мысли о запеканке мурашки бегут по коже и брррр. И у меня так было А вот теперь она мне не надоедает: делаю разной формы, с разными начинками, помягче, покруче