Творожно-яблочная запеканка с маком

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Крупное яблоко

1

Творог

250 гр.

Яйца

3

Мёд

2-3 ст. ложки

Мак

2 ст. ложки

Растительное масло

1 ч. ложка

Способ приготовления

 1. Очистить яблоко от кожуры, сердцевины и семян. Нарезать тонкими брусочками.
 2. Творог слегка взбить с яйцами. Добавить мёд и мак. Хорошо перемешать. Положить яблоки и вновь перемешать.
 3. Выложить творожную массу в огнеупорную форму, смазанную маслом. Поставить в форму большего размера, наполненную водой. Получится водяная баня.
 4. Готовить запеканку в разогретой до 180 гр духовке в течение 25 минут.
 

Примечание

У меня не было крупного яблока, я взяла 2 небольших сочных. Творог самый обыкновенный, из супермаркета, не кислый и плотный, пачка 250 гр. Яйца с творогом взбивала деревянной ложкой. Мёда добавила 2 ст. ложки, кто любит послаще, тогда лучше добавить 3.
В рецептуре указано время приготовления 25 минут, у меня получилось ровно в 2 раза больше. Я думаю потому что духовка как следует не прогрелась и водяная баня не сразу "закипела".
Рецепт взят из журнала "Кулинарный практикум" № 8 август за 2012 год из серии "Полезное меню" по рецептам мамочек для детишек.
Запеканка получилась очень нежная, сочная и, смею надеяться, полезная. Мне понравилась, может понравится и вам.

Похожие рецепты

Мясная запеканка с яблоком и сельдереем для Cuckoo 1054Omela

Творожная запеканка с яблоком (диетическая)Кизя

Мясная запеканка с яблоком, орехами и пряностями по-африканскиMariS

Какая нежная!.. Можно кусочек?.. Беру в закладки.
Спасибо!

Можно-можно! Даже нужно!

чудесная запеканочка, забираю в закладки, буду готовить в мульте на пару, спасибо за рецепт этой нежности

Ой, конечно попробуйте! Очень легко делается и очень быстро съедается.

В мульте на пару у меня ровно 25 мин. Время в оригинале, наверно, дается от начала кипения воды.

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт, сын - ел, а это главный показатель, делала на пару в мульте, порционно и еще банан потерла и ванильный соус сварила самой тоже очень понравилось, по вкусу и текстуре что-то творожно-фруктовое, но на обычную запеканку не похоже, еще раз мерси очень вкусно!

Ой, на здоровьице! А я себе возьму на заметку банан и ванильный соус!

Saharok, очень славная запеканочка! С удовольствием уношу его в закладки! Это вкусно и полезно не только деткам, а всем, всем, всем...

Фотки в студию!

Запеканка понравилась, попробую сделать.
То есть, муки нет совсем?
И неужели главное фото- это всего 250 гр творога?
Может, там двойная порция?)))

Нет, нет, муки ни грамма, творога 1 пачка 250 гр.

Saharok, спасибо вам за ваш замечательный рецепт запеканки мы с мужем ели остановились чтоб оставить сыну :-[очень вкусно и нежно но я ее делала в мультиварке на выпечке и чучуть не додержала он расыпался когда вынула из формы но на замечательный вкус это не повлияло вследущий раз обязательно все учту и буду готовить еще и еще очень вкусно

Ой, да не за что! Готовьте на здоровье!

делала на пару в мульте

а можно с этого момента поподробне?

ЗдОрово! И мне кусочек!!!

у меня тоже развалилась на мелкие кусочки....
делала в духовке - форму в глубокий протвинь с водой.... что не так ума не приложу и ещё у девочек на фото не видно яблок, может дело в ялоках

У меня что то в духовке тоже не получилось. Хотя и на водяной бане делала. Еще и жидкость выделилась