Мясная запеканка с яблоком и сельдереем для Cuckoo 1054

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш из говядины

600г.

Сыр

100г.

Яйца

2шт.

Мелко нарубленная петрушка

1 пучок

Яблоко

2-3шт.

Стебль сельдерея

3-4шт.

Горчица

1-2 ст. л.

Соль, перец черный, паприка

по вкусу

Раст. Масло для жарки

Способ приготовления

 Лук порезать и обжарить на небольшом количестве масла, добавить фарш, постоянно помешивая. Режим Духовка 3 уровень при открытой крышке 5 минут.
  Обжаренный фарш выложить в большую тарелку.
  Туда же добавить яйца, порезанный кубиками сыр, измельченную петрушку, потертые на крупной терке яблоки и сельдерей, горчицу, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать.
  Кастрюлю смазать растительным маслом (я не смазала, запеканка чуть-чуть зажарилась).
  Выложить фарш в кастрюлю. Режим Духовка 2 уровень 30 минут (в следующий раз время уменьшу).
  После сигнала, крышку открыть, дать остынуь и перевернуть на тарелку.
  Иногда попадается говядина очень жесткая. И сколько ее не туши, мягкой становится, но сочности не прибывает . Этот рецепт как раз для такого случая!  Получается очень сочное мясо с необычным вкусом!  

Похожие рецепты

Запеканка из капусты с яблоками по-немецкиElena_Kamch

Творожная запеканка с яблоком (диетическая)Кизя

Запеканка рисово-творожная с яблокамиBlackHairedGirl

Оксана, спасибо. Люблю рецепты с фаршем, быстро просто, удобно. А мои домашние любят такие блюда кушать. Их же можно и в виде котлет сделать. Спасибо.

Танюля , спасибо! Мясо действительно получается вкусным! Единственное, что для котлет надо обязательно добавить чего-то связывающего (хлеб, мука и пр.).

Омелочка, добрый день. Такая красивая запеканка, супер.
У меня мультиварка Панасоник. В ней есть режим Выпечка. Как Вы думаете, на этом режиме можно приготовить Ваше аппетитное мяско?
У Вас режим духовка - это скороварка или обычный режим?
Спасибо.

Наташа, спасибо. На выпечке конечно можно в Панасонике приготовить. Духовка без давления.