Корейка свиная с пьяной вишней(Cuckoo 1054)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Корейка свиная порционная

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубка

Томаты черри

6-8 шт.

Вишня пьяная

1/2 стакана

Специи для гриля

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Масло растительное

1/2 ст. л. для обжаривания

Лук зеленый

1-2 ст. л. для посыпки

Способ приготовления

 корейку замариновать в специях, соли, дать настояться несколько часов.
 включить мультиварку в режиме Поджаривание, разогреть масло, обжарить куски мяса до румяной корочки.
 добавить к мясу лук соломкой, томаты целыми, вишню, немного потушить.
 включить мультиварку в режим Мультиповар, 10 минут, 110*С и довести мясо до готовности.
  Примечание
  При подаче к столу, полейте мясо образовавшемся соусом, очень вкусно!
 На гарнир подать свежие овощи, посыпать зеленым луком.
 Пьяная вишня - ягоды оставшиеся после приготовления вишневой наливки.
 Если нет в наличие таких ягод, можно добавить к мясу 30-50 мл. сухого вина и 1 ч. л сахара.
 

   Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4 порции

Заинтересовал рецепт. Как раз есть пьяная вишня
Подскажите, пожалуйста, чем заменить режим Мультиповар. У меня есть мультиварка Панасоник. Может в ней можно приготовить это блюдо? Ну или как-нибудь иначе.

В Панасонике!

Можно сильно обжарить мясо просто на сковороде И затем переложить в кастрюлю мультиварки.
А можно обжарить в режиме Выпечка.

Затем включаем режим Тушение и доводим до готовности. Время можно выставить 1-1,5 для страховки и проверять готовность по факту, открыть крышку и отрезать кусочек, или проткнуть спицей.

Надеюсь, получится! Готовьте с удовольствием!

Спасибо за ответ (да еще так быстро!).
Обязательно попробую